那里有卖青海湖的湟鱼？_百度知道
那里有卖青海湖的湟鱼？
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即使在那里现在也很难捕捉到。特别是大湟鱼少之又少只有去青海湖了。别的地方不产
没有卖的，国家明令禁止捕捞，不过还是有人偷的捕，市面上卖的都是假的。
在青海就可以买到黄鱼！你要买多少？
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出门在外也不愁湟鱼，很抱歉我吃了你
&& & 烟波浩淼、面积达４２００平方公里的青海湖，是我国最大的内陆咸水湖。在青海湖，生长着一个特有鱼种&&湟鱼。湟鱼学名裸鲤，生长于寒冷的咸水湖，生长期很长，十年只长一两肉。近年来，随着气候变暖等多种因素的影响，青海湖区河道干涸，水位下降，致使湟鱼群体锐减，鱼体变小。加之非法偷捕、鸟类捕食等原因，青海湖湟鱼正面临枯竭的危机。&&&
&&最后修改于
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保护湟鱼 青海在行动
13:59:00　　中国水产养殖网　　出处：西海都市报&&&&&&&&浏览量： 1906 次
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp上世纪80年代，我省启动实施了长达34年的封湖育鱼行动。在不计其数的湟鱼保卫战中，青海人不断延续着与湟鱼之间的情谊，虽然，一次次保护湟鱼的故事并非惊天动地，却蕴藏了人与自然和谐相处时的每一份感动。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp日10时，刚察县渔政人员得到消息，泉吉河再次断流。河道断流，是渔政人员最不愿意听到的，因为这意味着湟鱼要受灾了。随后，县渔政人员立即启动应急方案，召集人手，拿着工具赶到现场拯救湟鱼。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp每年5月到6月，为了繁衍后代，成熟后的湟鱼离开青海湖，溯流前行，在淡水河道中找到合适的区域产卵之后再回家。沙柳河、泉吉河、布哈河等河流，是青海湖的主要补给河流，也是湟鱼洄游产卵的主要淡水河道。此次搁浅是受到干旱天气的影响，泉吉河源头地区积雪较往年减少，加之入春以来源头地区降雨量偏少，导致河道来水量明显减少。面对眼前搁浅的湟鱼，执法人员召集了周边村里的群众一起帮忙。渔政人员和附近群众通过用手扶拖拉机、盆端的方式将三千余斤危在旦夕的湟鱼放置到有水的地点。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp雨雪充足的年份，河水顺流而下，湟鱼顺利洄游产卵，而依附在河道石缝中的鱼卵，逢河水稍大，便会因强烈撞击而亡。水多致死，水少陈尸，谁也无法保证河道水量不多不少刚刚好。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为了更有效地保护湟鱼在主要产卵河道的安全，刚察县政府给了县渔政管理人员保护湟鱼的特权――每到湟鱼产卵洄游的日子，渔政管理人员可以将附近的青海湖牧场、三角城种羊场以及周边农牧民的灌溉用水调集到沙柳河中，保护湟鱼顺利洄游产卵。此外，根据《青海湖流域生态环境保护与综合治理规划》，今后几年内，我省将整治布哈河、沙柳河、甘子河等6条入湖河流的河道200千米，拆除石乃亥电站水坝1座。通过这些措施，保障湟鱼洄游产卵，减少水资源消耗，增加入湖水量，保护环湖地区的生态多样性。本报记者&nbsp蔡雅雯&nbsp杨健9小时救援三千余斤湟鱼获救本版图片除资料图片外均为本报记者&nbsp海东&nbsp摄盆接桶提&nbsp众人拯救搁浅湟鱼&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp就在泉吉河三千余斤湟鱼获救事件发生一年以后，在共和县石乃亥乡泉湾河中，两万尾洄游湟鱼等待产卵时，却遭遇因河水断流而窒息的危险。在这紧要关头，一场人类维护生态平衡、拯救湟鱼的战役打响了。干部、牧民、商户、游客……大家一桶接一桶、一盆连一盆地为搁浅湟鱼打通生命线。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp保护湟鱼是青海省渔政管理总站(水上公安局)布哈河派出所肖所长的分内工作，每到湟鱼产卵季节，他都会跟所里的其他人巡视辖区内淡水河的水量状况。日，肖所长在石乃亥乡泉湾河巡视后，确定河水水量充足，湟鱼能够在河里安全产卵。然而，仅仅过了四天，当肖所长再次来到泉湾河边时，眼前的景象却变了――泉湾河因为河水断流，两万尾湟鱼搁浅奄奄一息。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp由于人手不够，肖所长第一时间求助了青海湖景区工商分局鸟岛工商所。一会儿，所里组织的人员就赶到了河边。大家找来了水桶、盆、塑料箱、拖网、塑料布等工具，还找到了一辆皮卡车作为移动水池。就在大家忙着将搁浅湟鱼运到附近的布哈河时，他们的行动引起了周围群众的关注。游客因此停下欣赏风景的脚步、商户暂时关闭铺面、牧民也拿着家里的水桶赶过来。一场人类拯救生态环境的战役就此打响。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp从早晨9点到下午3点，经过六个多小时的努力，大家终于将搁浅的湟鱼运送到了安全地带。资料图警民联手&nbsp打击盗捕队伍不断壮大&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp三十多年来，保护湟鱼的行动不仅仅停留在拯救搁浅湟鱼上，渔政工作人员海将更多的精力放在了打击非法捕捞湟鱼上。日，省渔政管理总站和海北藏族自治州、刚察县的85名执法人员，来到青海湖冰面“清网”。刺骨的寒风和一望无际的冰面是这些执法人员日常工作的战场。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp如今，随着环保意识深入人心，越来越多的志愿者来到青海湖，加入保护湟鱼的大军。在保护湟鱼的行动中除了来自官方的力量，湟鱼巡护队作为一支保护湟鱼的民间力量，开始进入人们的视野。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp日，一个普通的冬日，湖畔茫茫草原上寒风呼啸，十几位志愿者在冰面上巡查。“今天我们的志愿者队伍有将近200人，组成了好多小组，和渔政人员一起在湖面上巡查呢。”一名志愿者告诉记者，当天已经查获十多盘渔网，从网上救下来的湟鱼无数。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“&nbsp前几天在一盘网上我们找到了300条湟鱼，这是最多的一次。下网的时间太长了，好多鱼都死了。”对此，志愿者凌子非常遗憾。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp而能与渔政部门密切配合，也让这些志愿者十分高兴。有时，渔网太多，他们会主动打电话寻求渔政的支援，抓住捕鱼者送交给执法人员。执法者与志愿者密切配合，形成了强大的震慑。尽管形势依然严峻，但今年已经是近几年来偷捕者最少的一年了，加入志愿者队伍的牧民扎西有这样的感受。保护湟鱼&nbsp捕鱼村经历华丽转身&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp刚察县的红山村有99户人家，多年来他们沿湖而居，许多村民从上世纪开始就世代以捕鱼为生，是名副其实的捕鱼村。然而，随着环保理念的深入，村民们开始变盗鱼为护鱼。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1月28日，在渔政部门的协助下，村民们自发销毁了全村1200余盘渔网，还有冰钻等捕鱼设备。其中，村民王生禄一人就上交了大约200盘渔网，虽然会心疼，但还是心甘情愿。他说：“以前我们村许多人靠捕鱼养家糊口，现在大家有了环保理念，开始做牛羊育肥或者干点别的，不能再依靠偷捕湟鱼来获利了。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“我们愿意加入保护生态的队伍，我们村一定能坚持下去。”在烧毁捕鱼工具的现场，村支书宋海清代表村民们表态。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“保护湟鱼，让青海湖更美丽，让更多的人来旅游。”村民王智说。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp村民王进明告诉记者，整个刚察县有四个像红山村这样的“捕鱼村”，但捕鱼现象已经基本杜绝。公安机关每天都有上湖清网行动，有时民警还会连夜守在湖面上，现在也会有群众自发来配合他们的工作，令人十分欣慰。&nbsp
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&——西游拾遗（6）
&&美味的青海湖湟鱼
一入青海境，听的最多的就是“湟鱼”两字。开始我以为是“黄鱼”，闹了半天才知道是“湟鱼”，果然“官僚主义害死人”。
这当然要归功于芳姐的大力推荐。不过她的话说得有点前后矛盾。她先是讲了一段关于湟鱼的传说：传说远古时期，草原遭受水灾，在青海(就是今天的青海湖)海底有一口巨大的泉眼，每天涌出不计其数的水，淹没了庄稼，淹没了牛羊，淹没了母亲和孩子。有一个勇敢的年轻人决定进入大海深处，堵住泉眼，拯救同胞。在他进入大海游了很多天之后，身疲力竭，非常饥饿，但是没有东西可以吃。这时候很多美丽的鲤鱼自动游到青年的嘴边让他吃。青年人没有力气了，咬不透鲤鱼的鳞片。圣灵的鱼儿明白了年轻人的心思，摇动身体，把身上的鳞片都抖掉，然后游进年轻人的嘴巴里。有了力气，年轻人到大海底，用自己的身体变成大山堵住了泉眼。大水退去，牛羊得救了，人们恢复了安乐祥和的生活。年轻人的恋人知道爱人再也回不来了，纵身跳进大海，变成一个美丽的海岛，无数的鸟儿终日在岛上飞翔歌唱，那个小岛叫做鸟岛。为了纪念年轻的勇士，千百年来人们对着青海湖的海心山膜拜，也永远不再吃大海里那种没有鳞片的鲤鱼。既然有这么美丽的一段传说，而且许多青海本地人也不吃它，又叫我们这些游客如何下嘴呢？可是，芳姐说如果不吃湟鱼，就等于没来过青海。这一来弄得你是吃不是，不吃也不是。
有资料说，湟鱼是青海湖及其附属河流中独有的鱼类。由于生活的条件非常艰苦，生长极其缓慢，一般情况下每增加一斤体重，需要十一年。在缓慢的生长过程中，积累了丰富的营养，又因为长年生活在温度极低的高原湖水中，没有污染，因此肉质肥厚，味道鲜美，
没有腥味，鲜嫩爽滑，营养丰富。路过青海湖倒淌河的时候，芳姐介绍说，湟鱼每年都要集结于这儿的河水中，逆流而上去产卵。到了产卵季节，你可以看到成千上万的鱼密集在河流中，密密匝匝，绵延几十千米，成为一大景观。湟鱼就是在这样的艰苦环境中经历了千万年的生存和演变，逐渐成为一种体长侧扁，无须无鳞的鲤鱼。
因为急于赶路，到了下午三点多了，我们一行人还未来得及吃饭。路过黑水河镇的时候，芳姐推荐了一家饭店，我们就停车就餐。店家极力推荐的就是湟鱼。一方面碍于芳姐及店家的推荐，另一方面也实在好奇这湟鱼到底有别的鱼种有什么不同，心里纠结着，但也就把这道菜给点了。端上来一尝，果然肉质肥厚，口感细腻，又鲜又嫩，用电视里夸张的语气说，那真叫“好好吃哦！”
在刚察县巨幅湟鱼宣传画前留影
路过刚察县的时候，见到进城的路边有一副巨大的宣传画，画的就是一条巨大的湟鱼。我不知道这幅宣传画的用意何在：是宣传湟鱼美丽的传说，号召人们保护湟鱼自愿呢，还是为湟鱼做广告，要人们多吃湟鱼，为当地的经济发展做贡献呢？据说，为保护湟鱼，国家将其列为重点保护对象，现在每年实行封湖育鱼，限量生产。今天，我吃了湟鱼，虽然没有违法，但毕竟也是吃了，对保护湟鱼做了一份“负贡献”，说到底，还是没有抵御了口腹之欲的诱惑。我在心里对自己说：“罪过，罪过!”
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。民生对话：斩断湟鱼黑色产业链有多难？_鱼类专题（淡水鱼专题）_中国水产养殖网
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民生对话：斩断湟鱼黑色产业链有多难？
08:26:00　　中国水产养殖网　　出处：西海都市报&&&&&&&&浏览量： 3350 次
　　“一年长一两，十年长一斤”的湟鱼不仅是青海湖特有的珍稀鱼种，也是珍贵的水中精灵。近年来，尽管我省打击盗捕湟鱼力度逐步加大，但是我们也看到大水桥、下南关市场非法销售湟鱼的行为屡禁不止，甚至有媒体报道,青海湟鱼已经卖到甘肃兰州。随着青海旅游旺季的到来，打击盗捕湟鱼面临着怎样的困难，请看本期“民生对话”。　　●大水桥周边销售湟鱼行为为何屡禁不止　　●私房菜馆湟鱼宴为何难查处　　●湟鱼卖到兰州，黑色产业链有多长　　◆对话人物：青海省农牧厅渔政管理总站站长何晓林　　记者：从2001年起，我省为保护湟鱼，实施零捕捞措施，如今这项工作已进入第二个十年，作为一支守护“精灵”的队伍，做了哪些工作，成效如何？　　何晓林：为了保护湟鱼，我省各级政府每年专门召开封湖育鱼专题会议，安排部署封湖工作，各级部门签订“目标责任书”，确保封湖育鱼的各项措施落到实处。并积极开展“保护湟鱼”宣传月活动，通过电视、广播，组织人员深入环湖乡村、社区，广泛开展宣传教育工作，营造良好社会氛围，赢得广大干部群众的支持，我省渔政部门主要加强对州县渔政部门的督促检查，确保各项保护措施落实到位。并组织开展各项专项行动，严厉打击各种违法犯罪活动。去年，在首次集中打击盗捕贩卖湟鱼违法行动中共查获盗捕湟鱼1300余斤。在夏季专项行动中，行政拘留12人，判刑13人。此外，还没收湟鱼六千多公斤，查处非法经营湟鱼餐馆(私房菜)41家。　　除了严厉打击非法盗捕销售湟鱼行为，我们还在西宁市、151景区、鸟岛、塔尔寺、学校、各大媒体宣传保护湟鱼。如今，群众已经能够主动举报非法销售湟鱼的行为。　　在大家的努力下，今年年初，青海湖裸鲤资源量达到39000吨，较2010年增加了8885吨。　　记者：盗捕湟鱼的突出特点是什么？从盗捕、到贩卖、再到销售，是否已经形成一条黑色产业链？　　何晓林：近两年，大量的盗捕行为有所减少，但个别盗捕、非法加工和非法销售湟鱼现象仍然存在。在盗捕和非法销售湟鱼的处罚中，我们根据数量，按照破坏水产资源罪量刑，一般的盗捕行为会被判处几个月有期徒刑，罪行严重的可判处几年有期徒刑。　　盗捕成本低，盗捕者宁愿铤而走险也是一个特点。假如一晚上盗捕一百斤，卖到市场上，根据鱼的大小就可获利几百元至千元，进入饭馆，获利更多。　　在执法人员抓获的盗捕者和非法销售人员中的许多人被抓时自己也很后悔，但是高利益的买卖让他们一次又一次被罚、被抓，而且屡教不改。对于这一类人，我们在处罚的同时还会教育引导，向他们宣传湟鱼资源的珍贵。　　在处罚过程中我们发现，从盗捕、贩卖、再到销售，部分利益集团的确存在着黑色链条，且分工明确。对于这样的黑色链条，一旦发现就会立即打击。　　记者：为何大水桥、下南关市场非法销售湟鱼的行为屡禁不止？　　何晓林：大水桥附近的餐馆地处海西与共和之间，离当地渔政部门较远。去年，在旅游旺季时期，我们开展了六七次大型检查。为了严厉打击非法销售湟鱼行为，我们专门调集了各州县的执法人员，进入餐馆突击检查，在一次行动中，共查处了五家餐馆。　　在大水桥的餐馆中，一盘三四条小湟鱼的价格在一百八十元左右，如果湟鱼个头大，要价更高。一边是诱人的利益，一边是游客的要求，餐馆老板为了自己的生意，宁愿冒着风险叫卖。为此，一些餐馆老板还将湟鱼藏在地窖、狗窝等隐蔽的地方，这给查处增加了难度。这些地区屡屡出现非法销售湟鱼的情况，主要还是受利益的驱使。　　记者：打击盗捕湟鱼最大的难点在哪？　　何晓林：在对青海湖的管理中由于湖面积大，执法人员少，执法难度大。青海湖总面积4200多平方公里,湖岸线长360公里，而环湖四县渔政人员仅有70多个，平均每个渔政人员要管理50多平方公里的湖面和近5公里的湖岸线，尤其是青海湖裸鲤产卵季节，环湖695公里主要产卵河道，若三分之一的河道有裸鲤产卵，就有200多公里的产卵场需要管护，管理难度非常大。　　在执法过程中，执法人员有时会遇到暴力抗法、反跟踪和夜间盗捕的情况，这也是执法过程中的难点。去年，执法人员在黑马河附近查出了湟鱼，几秒钟工夫，湟鱼就被藏起来了。饭馆老板还带头跟执法人员发生争执，造成多人围观、起哄。有时，执法人员太少，在执法过程中常常遇到暴力抗法的情况。　　另外，执法人员一出动，还会被偷捕、贩运人员反跟踪。一辆执法车驶出大门，就有两三辆跟踪车辆尾随其后，稍有风吹草动，就会有人通风报信。　　在冬季，由于湖面结冰，通往湖面的道路四通八达，渔政人员防守难度更大，特别是遇到偷捕者，你去追查时，偷捕者会冒着生命危险往湖中心冰薄的地方跑，为了人员安全，有时执法人员只能放弃追查。夏季，偷捕者发现渔政人员，就往深水区跑，以逃避打击。　　随着打击力度的加大，现在偷捕者都在夜间活动，谨防夜间盗捕成为渔政工作中的一个难点，因为夜间盗捕不但涉及盗捕者的安全，也关系到执法人员的安全。执法人员只有提前在偷捕者出没的地方蹲守，一直守到半夜，然而，一旦被盗捕者发现，他们便立即弃车而逃。因为是深夜，发生危险的概率很大。　　渔政部门的车辆陈旧，缺乏必要的设施也是制约执法工作的因素之一。特别是冬季，偷捕者骑着三轮摩托深入到离湖岸七八公里的地方偷捕，渔政人员有时就步行到七八公里的湖面抽网，有时渔政人员会冒着生命危险开着暂扣的偷捕者破旧的摩托车去追击偷捕者。　　记者：私房菜馆成为非法藏匿销售湟鱼的新场所，也是查处非法销售湟鱼的难点，作为执法部门将如何应对这一局面？　　何晓林：私房菜馆因为隐蔽的因素从而查处难度较大。去年，我们对西宁市的私房菜馆作了摸底调查，并处罚了一些非法销售湟鱼的私房菜馆，这种现象曾有所遏制。　　目前，对于私房菜馆的具体数量还没有一个精确的统计，我们在一边摸底，一边查处。在对私房菜馆的检查过程中，我们同样遇到小区门卫通风报信，不让进等困难，但是，为了避免私房菜馆非法销售湟鱼的势头有所回升，今年，我们依旧将私房菜馆作为宣传和查处的重点。　　记者：去年，有媒体报道湟鱼已经卖到兰州，对此，您怎么看？　　何晓林：两年前有个别违法人员，将湟鱼贩运到兰州等市场偷偷兜售。省农牧厅领导高度重视这个现象，今年3月5日，省农牧厅主管领导专门到甘肃省农牧厅就此问题召开座谈会，并与甘肃省农牧厅建立了协作机制，定期联合开展打击非法捕捞、贩运、加工销售湟鱼的违法活动。　　省渔政管理总站和甘肃省渔政站近期将在兰州市开展宣传、联合执法检查，加大宣传力度，联合开展保护湟鱼专项行动，营造保护湟鱼的社会氛围，遏制在甘肃市场非法贩运、销售湟鱼的现象。　　记者：随着旅游季节的到来，为避免“湟鱼之殇”再次出现，今年将会有哪些重点安排？　　何晓林：今年，我们将结合省森林公安局“2014天网行动”，结合全省渔政管理提升年活动，在4月至8月底开展夏季封湖育鱼专项执法行动。行动分为湖南行动组、湖北行动组、市场检查组、督察及专案组，主要配合各州市县渔政执法部门对湖区、重点河道、重点路段及市场、餐馆开展执法检查，有效遏制非法捕捞、贩运、销售湟鱼行为。另外，重点打击长期从事捕捞、贩运、销售湟鱼的人，力争查办几起影响面大的案件，使湟鱼在产卵期间得到有效保护。&nbsp(作者：蔡雅雯)&nbsp
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