“大连汽水”红遍东北“母厂”太多说不准谁正宗
推广难、“李鬼”多，本地“大连汽水”想更名
文本报记者祝福 实习生刘梓竹 图选自网友微博
　　网友在微博上晒出形形色色的“大连汽水”。
&&充足的气泡、浓浓的混合果香，透着70后、80后群体童年最熟悉的味道……近日，一种标签上写着“大连汽水”的饮料，以其浓厚的本土味儿引发广大网友的热切讨论，大连网友更争相在微博、微信上晒出形形色色“大连汽水”的照片。但品牌千奇百怪、产地遍布东北，让人眼花缭乱，众多网友产生疑问：“大连汽水到底是不是大连制造的？”近日，记者带着这样的疑问对“大连汽水”进行了一番追根溯源。&&“老口味”承载儿时回忆，网友争晒“大连汽水”&&昨天上午，新浪微博网友@蒙奇虾米在微博上发布了一张“大连汽水”的图片，说：“还能想起小时候曾经喝过的大白梨还有小香槟吗？偶然发现这大连汽水竟然跟它俩是一个味道滴！怀念儿时啊。”近日，我市很多网友通过微博、微信晒出自己手中的“大连汽水”。网友@大连咬耳朵甚至找到了一种红色易拉罐包装的“大连汽水”，并“高度评价”：“传统的透明塑料瓶包装已经OUT了！大连汽水华丽逆袭开始抢占红罐，霸气侧露……”&&“大连汽水”带着它浓厚的本土味道频繁在微博上亮相，也引起了众多网友的热烈回应。喝过大连汽水的网友认为，这种老汽水跟自己儿时喝过的汽水口感相似，喝一口可以勾起很多童年美好的回忆，尤其是汽水上带有“大连”字样，更有着无比的亲切感。新浪微博网友@小铃铛木同儿说，“传说中的大连汽水，激动的喝了一口，哇，真是小时候大白梨的味道，耶！”没喝到的网友也表达了自己的遗憾，网友@星野娜娜就发微博说“这是什么时候在哪买的啊？这个牌子的我还真没喝过。”&&品牌多产地遍布东北，“大连汽水”是否大连造？&&在网上极力推崇“大连汽水”的同时，一些冷静的网友也发现了问题：在网友争晒的照片上，“大连汽水”的品牌可谓千奇百怪，产地也不尽相同。其中一名网友的一张图片竟然包含了10多个品牌的“大连汽水”，产地分别是沈阳、铁岭、长春、抚顺等。这让不少网友产生疑问，大连汽水到底是不是大连制造的？新浪网友@DL思绪117说，“可终于喝到大连汽水了，和以前的5毛钱大白梨一个味道，为什么是吉林榆树出的呢？”新浪网友@sphinirvanax说，“叫大连汽水？营口产的，最起码应该叫辽宁汽水吧？”&&追溯前世今生，配方起源于老汽水并逐年改良&&不少网友反映，大连汽水在大连很难买到。但记者昨天走访发现，虽然大型商场超市很难发现大连汽水的身影，但在校园商店和小型超市还是可以买到。在南石道街附近一家烟酒专卖店，记者买了两瓶“大连汽水”。说起“老汽水”，店主也深有感受：“过去这种汽水，外表像小号的啤酒瓶，启开盖，那气就‘刺刺’往外蹿。仰脖喝上一大口，能把你眼泪冲出来，那感觉，好极了！”店主说,来买这种汽水的人，更多的是为了从汽水中寻找怀旧的感觉。&&记者调查中发现，在大连能买到的本土“大连汽水”，主要有三种品牌，产地分别位于普湾新区丰荣大街、普湾新区太平办事处和瓦房店市阎店乡。网友@大连咬耳朵所发的红罐大连汽水就是其中一家饮品厂生产的。记者辗转联系到其中的两家饮品厂，从那里了解到了“大连汽水”的前世今生。&&“‘大连汽水’的配方其实是起源于上世纪末本世纪初流行的老汽水，我们工厂是自己研制的，只不过如今的配方逐年改良！”位于瓦房店市阎店乡的食品厂一名姓曹的女士告诉记者，他们工厂生产的“大连汽水”名称一直在变：最初叫“老汽水”（也就是大连网友口中的大白梨）到“大连风味汽水”再到最后的“大连汽水”；包装也由玻璃瓶变成了塑料瓶。&&“上世纪九十年代，老汽水在大连风靡一时，能生产这种汽水的工厂有三四十家，但随着各类品牌饮料的上市，老汽水生产线逐渐萎缩，能延续至今的只剩下三家了！”据位于普湾新区丰荣大街生产大连汽水的食品厂负责人姜先生介绍，他们公司从上世纪80年代建厂开始就一直生产多种口味的老汽水，2012年初开始更名为“大连汽水”。2012年，以全新包装亮相的“大连汽水”推出后销售火爆，甚至远销长春、沈阳、阜新、锦州等地，最远卖到了与俄罗斯交界的黑龙江抚远县。&&市场推广难+“李鬼”，本土“大连汽水”想更名&&“大连汽水”经历了一番火爆销售，带来的不只是利益，还有众多模仿者。姜先生说，从去年开始，东北各地就开始出现各种各样的仿制“大连汽水”。“很多地方开个小作坊就生产‘大连汽水’，我知道的就有三四十家。有些小作坊改换了商标，但名字还叫大连汽水；有的连商标都没改！”姜先生说，他从去年开始就到各地维权，只要有代理商反映，当地有仿冒的大连汽水，他就配合当地工商部门进行查处。&&姜先生说，仿冒的大连汽水除了配方不同，品质也很低劣。“比如汽水里的二氧化碳，我们工厂用的是食品级二氧化碳，90元一罐，而有小作坊用三四十元一罐的工业二氧化碳。”原料粗劣影响口感，不少消费者把帽子扣在正牌“大连汽水”的头上。曹女士说，他们公司常接到消费者投诉，汽水口感不好，一问竟是别的厂家生产的，“我们感觉特别冤枉！”&&“原料低劣降低了市场售价，我们生产的汽水出厂价一包（20瓶）二十多元，仿冒的‘大连汽水’一包就卖十六七元！”价格低廉的仿冒品挤压了本土“大连汽水”的市场。而真正的“大连汽水”一时也难以打开销路。据姜先生介绍，“大连汽水”在大连的销售渠道通常只是一些小商店、超市，并没有进入大型超市、商场，这也导致不少消费者没见过“大连汽水”这个品牌。&&据了解，大连本土厂家都曾打算注册“大连汽水”这个品牌对其加以保护，但有关部门答复只能进行外观形象注册，而“大连汽水”这个品牌则因包含地域名称不能注册。“现在大连汽水这个牌子被仿冒者做滥了，我们再做下去只会被连累！”受访两家汽水厂都打算放弃“厂名+大连汽水”这个名字，改为“厂名+老汽水”。
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味道工厂5月18日盛大开业
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