解决食品安全隐患有哪些患

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-07 21:24 标签： 食品安全风险隐患清单
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　　核心内容：网购食品存在的隐患有哪些？网购食品由于其方便等特性逐渐成为食品消费的主要方式。但是由于网络销售食品存在监管空白，网购食品对也存在许多安全隐患。法律快车编辑为您详细介绍关于网购食品存在的隐患。
　　网购食品存在的隐患：
　　一、社会危害性越趋严重
　　目前，传统市场食品监管逐步得到规范，而网络食品市场由于网购模式的隐蔽性、复杂性，网络类违法行为的违法较低，违法者往往频繁更换地址后仍可继续开展经营，并随着网络技术的不断升级，难以进行彻底查处取缔，监管难度逐渐增强。网络食品市场将成为食品安全不稳定的根源，其社会危害性必将进一步增强。
　　二、食品质量无法
　　由于网购不是面对面的经销模式，消费者无法对食品进行真实鉴别，从而产生了食品变质、过期、包装破损、假冒品牌等方面的问题。还有地方特产有很多是预包装食品，甚至有些都是卖家自制的，这些食品既无产品外包装，又缺乏必要的安全卫生。无论是品牌、厂家还是生产日期、保质期等信息，消费者都只能得到卖家的口头。
　　为了表示信誉，许多卖家还在网上列出自己的销售记录和消费者的评价记录，有的经营者甚至通过网络技术或网络公关公司虚构网络消费者评价，进行，误导消费者。对于自制食品的质量问题，消费者无法了解其生产环境、生产环节和生产人员的健康状况以及食品安全认证情况。网购食品也变成了&碰运气&、&撞机会&，食品质量无法得到切实保证。
　　三、欺诈售假比较严重
　　网络食品经营者通常会利用消费者对商品信息的不了解，在网上发布虚假的食品介绍及宣传广告；有的交付假冒伪劣、&三无&食品、有瑕疵、质价不相符的食品，甚至出现订购此食品而交付彼食品的情形。
　　四、产品标识不规范
　　网上大量出售的零售散装的或者卖家自制的食品，大多是在不具备消毒、检疫等卫生检测手段，经营条件一般都难以达到卫生、环保部门的许可条件下，简单地自制食品、自行包装。另外，网络食品市场中很多的食品都没有相应的标签，尤其是进口食品没有合格的中文标签，网上销售的多为预包装食品，违反了《食品安全法》明确规定的禁止生产经营无标签的预包装食品。
　　部分进口食品存在来源渠道不正规，没有经过正常的检验检疫手续；还有很多进口食品是整箱进口再分装，造成直接入口食品很容易受到肉眼看不到的二次污染。由于缺乏必要的安全卫生检疫，无法有效保证食品的品质，对消费者的安全健康存在着很大的隐患。
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