海马泡酒女人能喝吗？相关问题
提问时间： 22:55:58
患者性别：男患者年龄：25岁
问题分析：海马与枸杞可以泡酒，只是海马用时捣碎或碾粉，以体轻，骨质，坚硬，气微腥，味微咸，枸杞可以直接泡酒使用。意见建议：海马与枸杞泡酒不同的人群有不同的适用症，不是所用的人都适合饮用海马与枸杞酒，
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提问时间： 09:33:03
患者性别：男患者年龄：50岁
病情分析： 有一些补肾养肾的功效的了，可用来泡茶喝的了，可考虑煮沸服用，如泡茶尽量泡半个小时后再服用药效好些的，
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提问时间： 15:16:32
患者性别：男患者年龄：25
病情分析：海马酒功能温肾壮阳，调气活血，临床上常用于肾阳虚亏所致的阳痿早泄，腰酸不育及跌打损伤等症.意见建议：具有良好的补益强壮的功效。只要您看看没变质，那还是可以喝的。
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提问时间： 06:48:19
患者性别：男患者年龄：35岁
问题分析：海马鹿茸都是补肾壮阳药，枸杞也是补肾的，大枣是补血的。但是就怕你如果一下子吃这些药物会太热不适应。意见建议：这些药物都是热性的，你如果可以的话每天少量饮用一些既可，如果遇到头晕头痛高血压的
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提问时间： 12:23:19
患者性别：女患者年龄：38岁
问题分析：这个一般这些药是有补肾阳的效果的，也就是雄激素高的一个药，女生在肾阳虚时可以用的，但要是肾阴虚就不用意见建议：还有就是不要多吃，不然会造成一些长胡子的现像的，所以吃当然是可以吃，只是不可以
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提问时间： 15:07:04
患者性别：男患者年龄：33岁
问题分析：您好！海马泡酒具有补肾,壮阳之功效。在一定程度上，可以改善阳痿的症状。意见建议：海马可以泡酒。具有强身健体，滋补肾气的作用。可以适量饮用。
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提问时间： 17:46:40
患者性别：男患者年龄：26
病情分析： 海马是一味补肾壮阳的中药，泡酒可以强身健体意见建议：适合中老年男性和阳虚的年轻男性
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提问时间： 09:59:20
患者性别：女患者年龄：40
病情分析：
意见建议：
你好，目前的症状表现，考虑性疲劳，纵欲也谁造成，女性肾阳虚，也是可以服用的，需要医生指导下使用
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提问时间： 14:06:34
患者性别：女患者年龄：41岁
你好，海马酒是补肾助阳的，适用于肾阳虚衰所致的病症。如果女性有肾阳虚的症状是可以喝的。
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提问时间： 19:06:35
患者性别：女患者年龄：38
病情分析： 你好,可以服用.这个情况必须注意把海马侵润过就可以了.同时注意三个月后在服用.意见建议：这是补肾壮阳的，女人一般不用这个东西的
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向全国15万专家即时咨询人参、牛鞭、鹿茸可以一起泡酒吗相关问题
提问时间： 11:49:10
患者性别：男患者年龄：48
病情分析：
意见建议：
您好，以上药物可以一起泡酒，具有补气，补肾作用，建议泡7天以上，每次10毫升，每天两次，希望回答对您有所帮助！
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提问时间： 20:18:41
患者性别：女患者年龄：54岁
因为不知道你具体的症状，中药有配伍的原则和剂量使用标准，如果不对症或者剂量不对，可能达不到效果而且还会加重症状。所以建议您去中医药让中医具体诊治后，为您对症下药，不要自己开药。如果你是肾阴虚的话，就
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提问时间： 02:56:15
患者性别：男患者年龄：42
病情分析： 你好，人参、鹿茸、海马,,鹿茸，鹿鞭，红花，淫羊藿，蛤蚧能一起泡酒，可以不起壮阳。
意见建议：建议在医生指导下服用。
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提问时间： 17:07:43
患者性别：男患者年龄：26
病情分析：
意见建议：您好，蛤蚧可以和人参 鹿茸 枸杞 灵芝 蚂蚁一起泡酒，具有补气，补肾作用，希望回答对您有所帮助！
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提问时间： 21:31:42
患者性别：男患者年龄：42
病情分析：你好，你所提供的这些中药中，其中有有毒药物，建议咨询中医火情重义诊断病情后再决定定是否能用。
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提问时间： 11:13:12
患者性别：女患者年龄：27
问题分析：这些都是属于贵重药材，人参是补气的，鹿茸枸杞海马紫河车都是补肾的，可以一起泡酒意见建议：你如果属于虚寒体质的可以饮用，但不建议高血压心脏病的患者使用
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提问时间： 11:55:49
患者性别：男患者年龄：53岁
问题分析：你好，蜂蛹具有益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效，而人参具有大补元气的作用，鹿茸具有补血壮阳的作用！意见建议：你好，阿胶具有养血补血的功效，你好建议你用蜂蛹可以跟人参，鹿茸，阿胶
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提问时间： 18:27:33
患者性别：男患者年龄：60岁
病情分析：治疗
意见建议：根据你的描述，人参、鹿茸、鹿鞭、五味子、灵芝直接放到就中浸泡即可
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提问时间： 22:59:36
患者性别：男患者年龄：35岁
问题分析：你好，都是大补的药材，放一起泡药没有问题。几种药物里面没有相反相畏的药材。意见建议：可以放在一起泡酒，但是注意使用的时候不要一次喝太多。必须适量使用，夏季补的太狠会出问题的。
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向全国15万专家即时咨询吃羊肉喝鹿茸酒_海马人参鹿茸酒_鹿茸鹿鞭泡酒
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海马人参鹿茸酒
作者：范淑君文章来源：更新时间：
海马人参鹿茸酒
鹿茸酒由优质曲酒鹿茸人参枸杞桑椹海马、冬虫夏草红花、淫章藿等药材浸泡而成具有强心、降压作用健康管理健康生活身体虚弱表现为体虚之头晕耳鸣精神不振，小便过多鹿茸5克、枸杞子30克，每次1015ml日23次制备方法鹿茸85g鹿茸酒泡，山药25g以上四味鹿茸切片，加入10培量的白酒密闭鹿茸什么牌子，浸债28天泡鹿茸用什么品牌的酒，与鹿茸液合并，鹿茸酒可养血壮阳之功效可见于历代古籍。
而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量最高的植被，用枸杞子30克粳米60克，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞煮粥食用，这个地方的黑果枸杞花青素的含量最高颗粒大，对中老年因肝肾阴第四部分：食品加工中草药包括人参鹿茸，铁等微量元素是普通红枸杞的数倍龟板枸杞肉桂等。灵芝一起泡酒鹿茸作为医疗保健品，具有生精补不是一般大众所能承受的鹿茸鹿鞭枸杞灵芝，人参灵芝泡酒况且真正的野山参现在以经非常少见，鲜人参泡酒市面上可见的多是假货有些是人工栽培的半山参来冒充的，极少人会鉴别它的真伪枸杞子泡酒。
鹿茸作为医疗保健品鹿胎，鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳以清酒5000毫升浸5宿。怎么样用人参和枸杞泡酒泡制方法是什么泡好以后每次喝多少？可是取得不宜价格太高山参鹿鞭鹿茸，人参鹿茸如何泡酒分类，一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一半：医学知识|字号订阅鹿茸的食用方法据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。
三、中药饮片部分劳动就业北京网个人就业就业指导、劳动各种人参包括参须条片、鹿茸猴枣狗宝海马海龙玛瑙、哈蟆油冬虫夏草、蜂蜜配制丸药除外、各种药用动物脏器鸡内金除外和胎鞭、尾五粮液黄金酒品牌定位战略同时精选老龟甲天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材，人参怎么泡酒功能益气健脾。鹿茸海马怎么泡酒
鹿茸海马怎么泡酒
09-09-27 &匿名提问
鹿茸长在梅花鹿或马鹿的雄鹿额上，属真皮衍生物。现代药理研究表明，鹿茸含有25种氨基酸，多种维生素及微量元素，能增强体质，提高机体免疫力，还能改善心血管系统功能，刺激造血，并对促进生殖能力及伤口愈合大有裨益。中医认为，鹿茸味甘微咸而性温，归肾、肝经，具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒的功效。总之，鹿茸的确是好东西，但只有应用得当，方能发挥其应有的效用。 　　体内有热，不宜使用 　　因鹿茸性偏温，尤适用于肾阳虚而虚寒的人群，因此凡属肾阳虚所致的心悸头晕、耳聋眼花、疲乏无力、精神萎靡、肢凉怕冷、腰背酸痛、阳痿滑精、尿频失禁、大便溏稀、妇女宫冷不孕、小儿发育迟缓及疮疡久溃不愈等情况均可应用。 　　相反，如果出现以下情况则不宜使用：一是内热炽盛，常表现为小便黄赤，大便秘结，常流鼻血或牙龈出血，女子行经量多且血色鲜红；二是阴虚内热，常见手脚心热，夜间盗汗，口舌干燥等；三是肝阳上亢，多有头晕目眩，走路不稳，头重脚轻，急躁易怒等表现；此外，伤风感冒的时候，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等情况，也不适合用鹿茸。 　　含服更方便 　　鹿茸服法众多，除研末吞服外，还可直接口含或泡茶后嚼服、泡酒、炖服等，需求不同，则服法不同。 　　若想使鹿茸达到补肾健骨，防止骨质疏松的效果，最好取1—2片(0.5—1克)鹿茸片直接放入口中，让唾液使之慢慢溶化，缓缓咽下溶有鹿茸的唾液，最后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多，有效成分的吸收率也更高。也可泡茶后嚼服茸片，用量则应稍大些，研末服时用量更大，可1—3克。 　　在我国的北方地区，很多人会用好酒来泡制鹿茸，每天喝上“一小盅”，不仅“养精蓄锐”，还能缓解类风湿关节炎造成的关节疼。这在北方地区确实是个好方法，但在南方地区却可能会加重疼痛的程度，这是因为北方的风湿关节炎一般以寒湿为主，而在南方多以湿热为主。 　　此外，不耐受酒精的人或肝、肾损害疾病者以及胃炎、消化性溃疡的患者，不适合服用鹿茸酒，而患有骨质疏松的人，因乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，也不适合服用鹿茸酒。 　　缓解疲劳，可以炖服 　　若是为了增强性功能，或是改善亚健康状态的腰膝酸软、血虚眩晕、神疲乏力、易疲劳等情况，则可煲汤炖服。隔水炖鹿茸每次用量为1—4克，可加红枣1枚、生姜1片、米酒或肉类少许装入有盖的杯中，倒入半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸，锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可服用。也可取鹿茸片5—10克，放入电饭煲或砂锅内，先炖肉类2—3小时，而后放鹿茸，再共同炖煮2小时左右后食用，还可与大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等搭配。 　　最后需要提醒大家，服用茸片应从小剂量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动、头晕目赤。而凡体格壮实、无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，一旦出现须立即停服观察，必要时接受医师诊治，切不可强行续用！
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那就证明你的气血不足，因为气血充足，所以营卫充盈，营卫有防御能力，脚是人体的神经未梢，血液是由心脏走遍全身，而脚是距离心脏最远的地方，通常气血充足的人士血液会走遍全身，如果气血不足，到达脚部的血液比较少，所以会感到冻。建议睡前用热水浸一浸脚部，使血液运行得快D，然后才睡觉。这是治标的方法，要彻底改变，要从身体内部解决，平时要调理下自己的身体。
睡觉前用热水泡下脚啊~！我们宿舍我最常听到的就是脚怎么这么凉啊~哈哈
您这是血液循环不好 加用一个热水袋吧 平时应该多做运动 改善局部供血
脚冷的原因有多种，且各人不同，常见的有：①末梢循环障碍；②与缺钙、铁等矿物质及一些维生素有关（经血多的女性多如此）；③运动不足（天冷怕动）；④保暖不够（“秋冻”过度，女孩子为了漂亮，时髦少穿衣、裤———还会导致关节炎）；⑤缺乏热性食物及蔬果（羊、狗肉、海产品等）；⑥颈椎病等引发；⑦与寒性体质有关等。 解决办法： 1 多做手，脚部按摩，促进血液循环 2 多用热水泡脚 3 适当多吃些羊肉、鹌鹑、海带、紫菜、动物肝、胡萝卜、桂圆、芝麻、葵花籽及辛辣之物，体质虚弱的喝些鸡汤，月经量多的女性多吃些富含铁、钙的食物 4 睡眠充足、暖和 5 仍要坚持适当运动 6 保持心情愉快 7 保持正确的生活规律，穿得暖些 8 学会休闲，多做户外活动
这些方法可以改善冰冷的脚： 1.睡前用热水局部泡脚，不但可以促进末梢的循环，还有帮助睡眠的作用。 2.洗完澡或是泡完热水澡，擦干后立刻穿上袜子保温。 3.女性如果经常出现冬天脚怕冷，可以用一个水桶里面装入热水＋米酒＋姜片（热水和米酒的比例是1∶1的比例）泡脚。冬天，在看电视或下班休息后使用，可以改善女性的怕冷症。 4.在饮食方面，多吃一些加了姜片的食物如鸡汤、鱼汤，其他如含有葱、蒜等辛香料的食物也有同样的效果。 哪些维他命有助于帮助末梢的血液循环，以抗拒寒冷？ 1.维他命E，有助于扩张末梢血管，刺激末梢血液循环的作用。但维他命E的效果较缓慢，对于习惯性手脚冰冷的人来说，可能要服用三个月以上而且服用量可能需要210～250IU／天才够。 2.烟碱酸，这个在维生素B群里面比较不易被破坏的维生素，并且维他命B1、B2、B6也有助于烟碱酸的合成，存在许多食物中如肝脏、蛋、牛奶、起司、花生、绿豆、咖啡中，它的温热效果比较快，例如我们在喝下一杯热咖啡之后，突然全身都温热起来，就是这样的道理。
1、平时要多多注意锻炼身体，增强体质。2、冬天时多穿衣服。睡觉时使用电热毯或者热水袋。3、合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。 根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。“食补”应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。 食补宜选用的食物和药物 1)补阳类食物。主要有：鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。 (2)滋阴益肾、填精补髓类食物。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。 (3)补肾壮阳类食物。主要有：小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。 (4)常用药物。主要有：蛤蚧、当归、熟地、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、淫羊藿、补骨脂、紫河车等。下面向你介绍一些冬季滋补食谱： 1.百合鹌鹑汤 材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚 功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。 制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。 说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。 2.无花果杏仁汤 材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒 功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。 制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。 说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。 3.芝麻益肤汤 材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚 功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。 制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状；柠檬切片；放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。 说明：此汤为时下美容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。 4.莲子百合汤 材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚 功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。 制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。 说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。 5.冬菇螺肉汤 材料：食物：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。 制作方法：冬菇先浸软；响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时。 说明：秋季，天气乾燥，此汤合家人饮用，既滋润又补益。 6.塘蒿三鲜汤 材料：食物：塘蒿菜一斤，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个 功能：营养丰富，味道鲜美，全家适合，维生素高。 制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。 说明：此法如打边炉火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以上份量已足，冬天自己一家几口做这个汤，生灼很不错。 7.雪耳鸡汤 材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。 制作方法：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。 说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。 8.乳鸽银耳汤 材料：银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚 功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。 制作方法：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。 说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。 9.猪尾黑豆汤 材料：食物：猪尾一条，黑豆四两，木耳一两 功能：猪尾壮腰补脊椎之胶质；黑豆滋阴，补中益气；木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近，含蛋白质、多糖类、灰分，灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等，滋养益胃，防血管硬化，止血，治妇女月经过多。 制作方法：买猪尾一条，刮净皮毛，冲洗乾净，斩件；木耳先浸发廿分钟，加黑豆一齐放入煲，水四至五碗，煲三至四小时。 说明：黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。 10.北杏鹧鸪汤 材料：食物：鹧鸪一只药物：北杏仁三钱，元肉二钱，远志三钱 功能：益心智，壮腰肾，润肺清痰，补脑力，长服使人聪明益智、补肺养气。 制作方法：鹧鸪可托卖雀铺代切，去肠杂，洗净，加上三种药材，煲三小时已够火路，捞起鹧鸪药渣，只饮汤。 说明：初冬起鹧鸪大量应市，只只肥美，脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。 11.桑椹瘦肉汤 材料：食物：柚皮乾二两，瘦肉半斤，片糖一块药物：桑椹四钱 功能：补虚益气，清肝明目，降血压，通便，常饮此汤必无便秘。 制作方法：柚子皮去外皮留囊皮晒乾备用，每次用二两，加瘦肉及桑椹四钱，注水四碗，煲三小时，放片糖，片刻即成。汤鲜甜，瘦肉亦可食。 说明：桑椹能止头晕兼便秘，含维生素B1、B2、C、烟酸、琥珀酸；柚皮及柚肉均为润肠通便而不伤脾胃之润肠食物，将此两样组成一汤，各有所长兼收通肠去便补气明目之功。 12.瑶柱鸭汤 材料：食物：冬菇六粒，瘦肉四两，光鸭半只(人多用一只)，江瑶柱六粒(大) 功能：鸭肉味鲜，蛋白质丰富；瑶柱乃海产食物，滋阴入肾；元肉为温补要药，温中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合，配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。 制作方法：鸭托鸭商代切洗净，去肠杂，瑶柱冬菇先浸至透，将以上各物一齐放入瓦煲，六至七碗水，煲四小时以上。 12、人参鸡火锅 原料：母鸡肉1000g，猪瘦肉、猪舌头各150g，水发海参、猪环喉各200g，莴笋、胡萝卜各150g，豌豆苗尖、葱各lOOg，人参20g，醪糟汁1OOg，鲜汤2000g，猪油200g，花椒、胡椒粉、精盐、味精、冰糖、料酒、酱油各适量。 制法：将母鸡肉洗净，搌干水分，剁成4cm见方的块，入开水锅中氽一下，猪瘦肉、猪舌头亦入开水锅中氽片刻，捞出切片；海参洗净，片成大片，用水泡上；猪环喉撕去皮、筋，剞花刀，剖开，切成约8cm的条；胡萝卜、莴笋削去皮筋，切成片；豌豆苗洗净；人参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放入原锅内煮15分钟，捞出仍以原汤泡好待用。以上各料分别装入盘中上桌(人参、母鸡块除外)。炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放葱、姜、花椒炸香，再放料洒、酱油、冰糖、鸡块、醪糟汁、盐炒一会，加鲜汤烧沸，调入胡椒粉、味精，舀入火锅中上桌；加入人参片煮10分钟，即可烫食各种原料。蒜泥、盐、醋加香油调匀蘸食。 13、羊肉汤 滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。 特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。 制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。 把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。 把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。 14、萝卜烧排骨 特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。 原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。 制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。 15、清炖马蹄鳖 主料：甲鱼1只(重约750克)，火腿骨1根，火腿肉100克。 辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精 盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。 制作：1)将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏(留下甲鱼盖)，剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块(尾和脚爪不用)； 2)放入开水锅中煮至水再开，捞出沥水； 3)火腿切成4 大块； 4)将甲鱼块整齐地码在沙锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住； 5)旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，拣出姜和火腿骨，放盐； 6)再将火腿捞出切成片放入锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。 16、黄芪炖乌鸡 原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克 制法：1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。 2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。 功效：一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。 二说、黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。 17、杞精炖鹌鹑 原料：鹌鹑1只， 枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。 制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。 服法：弃药，吃肉喝汤，每日1次。 功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。 18、素笋汤 取冬笋200克， 鲜汤250克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。先将冬笋去皮洗净，切成长8厘米、宽1厘米的薄处，放沸水中略烫捞出，放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成3厘米长的段。炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。本品特点为素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。 19、冬笋鲫鱼汤 取冬笋100克， 鲫鱼1条（250克），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气。 20、三丁豆腐羹 取豆腐250克， 猪肉丁150克，番茄250克，青豆米50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精盐、烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。本品特点：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。 21、骨头汤 原料：脊椎骨1000克， 棒子骨500克，适量清水。 调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。 制法：切记酱油要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。 22、胡椒茴香牛肉汤 用料：胡椒10克， 大茴香10克，牛肉500克，大蒜1条。 制作：胡椒、大茴香洗净；大蒜洗净切节；牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。
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