苦瓜含有中含有的什么物质使它尝起来是苦的？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-02 15:40 标签： 香烟含有哪些有害物质
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苦瓜怎么吃减肥
时间： 09:24:30
来源：三九养生堂
　　原标题：苦瓜怎么吃减肥 苦瓜减肥法轻松排毒瘦身
　　苦瓜是很多人都吃过的一道菜，因为它吃起来很苦，所以有的人不是太爱吃，但是其实苦瓜是有很多的功效和作用的，对于一些爱美的女士来说，吃苦瓜也能达到减肥的目的，那么，苦瓜怎么吃减肥呢?苦瓜减肥法有哪些?它有什么功效作用呢?下面，小编就带大家来了解一下。
　　苦瓜被女性朋友称为“脂肪杀手”。所以想要减肥的人们，对苦瓜亲睐有加。
　　其实苦瓜具有清热消暑，滋养肝脏，养血等等功效，这是古代的医术都有记载的。
　　同时美国博士研究发现，从苦瓜中可以提炼出一种生物活性物质叫高能清脂素，这种物质可以有效的帮助人们体内的脂肪被迅速吸收，而不是囤积在身体各个部位。
　　此外，苦瓜含有的其他营养物质还能降低血脂，血压，降火等功效。苦瓜中含有的蛋白质以及维生素等物质，能够改善肌肤问题，预防痘痘发生，延缓肌肤衰老等问题。
　　苦瓜减肥法
　　其实苦瓜最好的减肥方法是生吃苦瓜，因为这样可以保证不让苦瓜的营养物质流失。
　　苦瓜紫薯“甜甜圈”
　　我们将准备好的紫薯切除小块，用微波炉或者蒸锅煮熟。
　　将煮熟的紫薯捣碎加入蜂蜜调味。
　　随后将新鲜的苦瓜清洗干净，切掉头尾掏出里面的瓜籽洗干净，用热水浸泡去苦汁。
　　接着我们把煮熟捣碎的紫薯塞入处理过的苦瓜里面，填满后就可以切片吃了。
　　苦瓜丝
　　我们将苦瓜切成一条条的丝之后，同时放入各种调味料，比如辣椒，胡萝卜丝，豆瓣酱等进行凉拌，充分入味之后就可以品尝了。
　　苦瓜汁
　　如果能够接受苦味的朋友，建议洗干净之后直接咬着吃。
　　如果还是不能接受，可以用榨汁机将其制成苦瓜汁。然后吃得时候放入适当的蜂蜜调味。
　　苦瓜的功效与作用
　　促进饮食、消炎退热
　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
　　防癌抗癌
　　苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
　　排毒减肥
　　苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。
　　给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。
　　营养保健
　　苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血和提神醒脑等作用。
　　美容作用
　　苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易躁热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
　　苦瓜怎么吃减肥
　　苦瓜菠萝汁
　　苦瓜1条、菠萝1个、蜂蜜少许。
　　将菠萝削皮、切块，苦瓜洗净、切块，将菠萝和苦瓜放在榨汁机中榨成果汁，搅打成果汁，过滤掉渣子，放入蜂蜜即可。
　　双菇苦瓜丝
　　苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油各适量。
　　将苦瓜切成丝，生姜切成丝，香菇浸泡、切丝，金针菇洗净，锅内油烧热，爆香姜丝，放入苦瓜丝、香菇丝和盐翻炒，放入金针菇一起翻炒，加调味料炒匀即可。
　　结语：以上就是小编总结的关于苦瓜怎么吃减肥的方式，以及苦瓜的一些功效和作用，很多人都觉得苦瓜很苦，但它所含有的营养价值和作用是很多的，对于我们的健康也很有帮助，特别是对于减肥也是有一定的效果的。苦瓜应该怎么吃才能发挥最大的价值
苦瓜怎么吃最有营养 这四种吃法让苦瓜发挥它的最大价值
来源：&&编辑：功夫熊猫 &&时间： 17:21:23
　　苦瓜，肯是因苦得名，在民间也被称为凉瓜。很多人对于苦瓜是敬而远之，提起苦瓜都皱眉头。但其实苦瓜是一种清热去火的食物。而且在中医中，苦瓜也是一种可以入药的食物。今天，我们就来看一下苦瓜怎么吃最有营养呢？小伙伴赶快过来看一下吧。
　　苦瓜中含有哪些营养物质
　　虽然苦瓜非常苦，但是苦瓜中含有丰富的营养物质。而且现代营养学研究发现，苦瓜富含维生素C以及膳食纤维，还有类似胰岛素的物质，使其具有较好的降血糖作用，是糖尿病人的理想食品;而苦瓜当中的蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用;苦瓜中的苦瓜素享有&脂肪杀手&的称号，向来为减肥者所青睐;此外，苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等营养物质，是绿色蔬菜中营养价值较高的一种。
　　苦瓜有哪些食疗的作用
　　从中医的角度讲，吃苦味食物可补气固肾，健脾燥湿，平衡机体功能。而苦瓜无疑是苦味食物的代表，它不但能清暑泻火、解热除烦、清心明目、益气壮阳，还是具有&全方位&营养价值的长寿食品。
　　苦瓜可以预防心脑血管疾病
　　虽然苦瓜的外表不是怎么的好看，但是苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
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