（支气管哮喘）
同义词支气管哮喘、哮病一般指哮喘
哮喘吃什么好？
向您详细介绍哮喘饮食保健，哮喘的食疗方。得了哮喘吃什么好，同时又不能吃什么呢？
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哮喘饮食宜忌
饮食适宜：1、宜吃豆腐等大豆制品；2、宜吃含蛋白质高的食物；3、宜吃新鲜蔬菜和水果。
化痰利湿之品，热咳带血等病方面有较好的药效。
从萝卜顶出3-5厘米处维生素C的含量最多，易于切丝、条，快速烹调。胡萝卜中段含糖较多，质地较脆嫩，可做凉拌菜。
性温化热，油菜能活血化瘀。
油菜要先放入洗涤液或淘米水中浸泡，再用清水冲洗。现切现做，急火快炒，既能保持口感鲜脆又能保证营养成分不被破坏。
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。具有去湿祛风的作用
煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。
饮食禁忌：1、忌吃过甜、过咸；2、忌吃辛辣刺激性食物；3、忌吃易产气的食物；4、忌吃油腻的食物。
胀气的食物，
发性食物，可作为过敏原引起哮喘发作。
辛辣刺激性食品，不利于哮喘恢复和治疗。
哮喘饮食原则
一、哮喘食疗方1、豆腐500克，麦芽糖100克，生萝卜汁1杯，混合煮开，为1日量，分早晚2次。此食疗方对肺热型的哮喘病十分有效。2、杏仁克，麻黄6克，豆腐100克，混合加水煮1小时，去渣，吃豆腐喝汤。每天或隔天1服。此食疗方对哮喘病人也很有效。3、鲜嫩丝瓜5个切碎，水煎去渣后给予口服;或用丝瓜藤汁，每次口服30毫升，1日服3次，方法为取丝瓜藤离地面3～4尺处剪断，断端插入瓶中，鲜汁滴入瓶内，一天可集液汁500毫升。4、将干胎盘1只和干地龙100条共研细末，装入空心胶囊中备用，每次口服5～8粒，每天3次，空腹温开水送下，10天1疗程。二、哮喘患者饮食注意事项1、充足的热能热能供给以碳水化合物为主，脂肪的供给量应适当限制，且以植物脂肪为宜。由于哮喘状态的消耗期需求量较常态增加，临床可类比相当于体力劳动等级而增加供给标准。较长时间症状严重影响响进食时，可辅以静脉供给。2、注意补充水分在哮喘发作时，特别是严重发作时，因张口呼吸、出汗多、饮食少，可导致体内水分的丢失，从而使痰液黏稠不易咳出，因此及时补充水分，增加液体摄入量，对于纠正或防止失水具有十分重要的意义，要鼓动轻症患者多饮水，危重患者多饮水，危重患者不能进食时，可用静脉补液。3、保证蛋白质摄入注意补充优质蛋白质，宜多摄入植物蛋白，尤其是大豆及大豆制品。应当因人而异，根据自己的实际情况，合理地忌口。4、少量多餐有利于减轻哮喘患者的呼吸困难及避免哮喘时咳嗽、呕吐而导致呕吐物吸入呼吸道。5、膳食性质发作期可给予软食或半流质饮食。6、保证各种营养素的充足和平衡特别应增加抗氧化营养素如&-胡萝卜素、维生素C、E及微量元素硒等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤，减少支气管微量元素硒的方法可预防哮喘，可见到患儿发作次数减少，通气量增加。&-胡萝卜素、维生素&C、E在新鲜蔬菜及水果中含量丰富，微量元素硒在海带、海蜇、大蒜中含量较丰富。三、哮喘患者吃什么好哮喘病人平时要宜多吃蔬菜水果如萝卜、白菜等，有清肺化痰的作用。含钙食物能增强气管抗过敏能力，如豆腐、棒子骨等。同时多饮热水或饮料对哮喘病人稀释痰液也相当重要。四、哮喘患者饮食禁忌哮喘病人的饮食不宜过饱、过咸、过甜，忌生冷、海腥、油腻、辛辣、烟酒等。在饮食中忌食或少食虾、蟹、香菜、麦类、蛋、牛奶、肉、鲫鱼等可能引起哮喘及腹胀，致使呼吸困难的食物。少数患者对某些食物过敏，多见的诱发哮喘的食物有麦类、蛋类、牛奶、海鲜，也有食猪肉、番茄、巧克力等发生过敏的，一旦确认哪种食物是诱发哮喘的过敏源，应立即避免食之，应根据自身食物过敏的实际情况而定。(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)
温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。
哮喘饮食保健文章
医生专访张挪富 呼吸内科
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哮喘病人吃什么好？吃什么不好？
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食物在发作和治疗中的作用主要分为两类，一类是对有利的食物，另一类就是对不利的食物。研究认为如果正确制定患者的食谱可以起到一定延缓和预防性发作的作用。目前对于食物引起急性发作（这种多在夜间发作）等反应多采用沙丁胺醇气雾剂或抗组织胺药物、抗白三烯药物或来缓解症状，但这种药物控制仅仅是临时缓解，非常容易复发。其实在很多情况下，如果正确制定患者的食物种类和饮食习惯往往可以部分减轻病人的慢性症状，也可以避免夜间急性发作。一、对有利的食物饮品：茶叶中包含茶多酚（teapolyphenol）、儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、茶碱、花色素类、酚酸及缩酚酸类等物质。茶叶（包括绿茶和红茶）含有的大量茶多酚（teapolyphenol）是多酚类化合物的复合体可以抑制，茶碱可以扩张支气管。茶多酚大约占茶叶干重的25％左右，所以茶叶是可以缓解症状的饮品，近年来对茶多酚进行了大量的药理学研究和试验。表明茶多酚具有较强的抑制反应的药理作用。紫苏叶、玫瑰花茶也有一定的抗效果，已分别从紫苏叶和玫瑰花中提取了具有抗作用的物质。咖啡对有利，由于咖啡中的咖啡因能扩张支气管平滑肌，从而有利于症状的恢复，有研究发现因此经常喝咖啡的人罹患的几率较小。研究表明l天喝3杯咖啡所产生的缓解支气管平滑肌的作用相当于口服氨茶碱的常规剂量，因而常饮咖啡对患者是有益的。蔬菜：很多蔬菜如卷心菜、红卷心菜、土豆和荠菜具有一定的抗效果，所以对有利。近年来发现蘑菇也具有抗功能，并从中提取了至少有50种有潜在价值的成分，对霉菌不的患者可以食用。Soutar等发现当维生素摄入量减少时，气道的反应性可增加5倍，并认为饮食中的抗氧化剂摄入减少是发病率增加的原因之一。因此或患者或患儿经常摄食新鲜蔬菜对有利。研究还发现维生素是一种存在于气道表面液体中的重要局部抗氧化剂，能拮抗一氧化氮的作用，补充维生素E和维生素C等抗氧化剂能减轻症状，尤其是儿童。适当补充鱼油。由于海产品易释放出组胺而引起一系列反应，因此许多医生指导患者的饮食时往往不建议患者吃海产品，但是近年来澳大利亚学者发现经常食用多脂的鱼类能减少发病的危险。研究发现新鲜多脂鱼内富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，可以代替花生四烯酸，从而减少白细胞三烯等炎症介质的产生而减少发作。正是由于多脂的鱼类富含EPA和DHA的特点，通过补充鱼油可以预防或治疗。富含EPA和DHA的多脂鱼类包括沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、鳕鱼、秋刀鱼等。多食含镁多的食物。镁的缺乏为患者气道高反应性的危险因素之一。镁离子可影响许多酶的活性，并与钙一起影响神经传导和兴奋性。镁对的作用还不十分清楚，但可直接作用于支气管平滑肌，引起气道扩张。含镁多的食物有小米、豌豆、冬菇、紫菜、桂圆、核桃、鲑鱼、沙丁鱼、裙带菜、芝麻、紫苏和糙米等。二、对不利的食物和不良习惯避免过甜、过咸、过辣或生冷食物：大多数患者都有过进食过甜、过咸或辛辣食物诱发咳嗽和的经历，医学研究已经证实高钠饮食可增加患者的气道反应性，高渗盐水可以导致患者气道反应性显著增高，所以患者应该饮食清淡。生冷食物如刚从冰箱取出的食物、冷饮，也可以诱发咳嗽或，重点特别是寒喘患者一定要注意。许多性进食某些生的水果如桃子、芒果或某些坚果也可以诱发。过辣食物包括芥末、辣椒、辣根、胡椒、芥茉油、大蒜、白酒或某些调味品（花椒面、胡椒面），这些等辛辣食物所挥发的刺激性气味极易引发急性发作。避免食物：病发作经常与某种食物有关，避免该类食物往往是避免发作最简单最有效的方法。医生应指导患者制定合适的饮食方案,既避免食用含原的食物,又能获得足够的营养成分。对于怀疑食物引起的发作（尤其是饭后或夜间发作的），医生应给患者进行食物原免疫检测（应该查IgE，不是IgG）或食物原皮肤试验，必要可以做食物激发试验以进一步确诊，在确认原后采取避免进食食物后，可以大大减少食物性的发作几率。海产品（包括鱼、虾、蟹、鱿鱼、贝类和蚌类是诱发的主要食物之一，由于许多海产品富含组氨酸，这类异性蛋白质在冰箱保存较久或不新鲜时即可释放出大量组织胺，从而引起、咳嗽等反应，根据我们对1000多名病患儿平常所吃的食物的病史调查分析，发现60%以上患儿曾有过因进食某种不同海鲜或淡水产品而发病，所以患者或儿童家长应密切关注进食鱼虾蟹海产品或水产品与发作的关系，特别是尽量避免进食冷冻较久的海产品。在儿童，特别是合并的孩子，牛奶和鸡蛋往往是主要原，所以一旦确诊应该禁食所有奶制品和蛋制品，包括奶糖、奶片、奶油面包、蛋糕等所有牛奶和鸡蛋制品。此外如果多黄豆科植物的患者，往往对其它多种豆科植物（如蚕豆、青豆也有反应，因此对某一种豆类应避免食用其他豆类。对霉菌的患者应该在忌食蘑菇、木耳、松莪、猴头等。此外部分患者还可对荞麦面或面粉。欧盟委员会最近出版了关于修改现行食品成分说明书的规定，凡食品中含有可能导致反应或其它不适成份的，即含谷朊的粮食、花生、禽蛋、牛奶、海产品（鱼、贝类）以及甲壳纲动物（虾、蟹等）、大豆、芝麻、带皮水果、病患者在进食包装食品时应注意阅读食品成分说明书，以避免误食性食物。控制油脂的摄取量研究表明油腻食物可以增加患者的气道反应性，经常有患者诉说进食油腻食物会痰多或胸闷，研究证实脂质物质可以影响患者的气体交换，因此应适当控制油脂的摄取量。不宜过量食用蛋白含量高的食物由于高蛋白食物容易诱发，所以性患者进食大量高蛋白食物（如海鲜、奶类、禽蛋类和肉类），未能分解的蛋白胨可以吸收入血而容易导致反应和发作。其他：过饱饮食时，由于机械压迫膈肌致肺容量减少也可加重，所以患者应注意避免暴饮暴食。由于胃食管返流也可导致发作，而饮酒、暴饮暴食、进食富含脂类食物，睡前饮水过多的患者导致胃食管返流，所以应该注意避免上述因素。食物添加剂（如防腐剂、增稠剂、食用染料、保鲜剂、味精）有时也可诱发，应该尽量避免。
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的咨询范围：生活中得了哮喘病吃什么蔬菜好
发布时间： 15:08:04 编辑：华欣 422人关注
总是会有疾病能够出现在生活中的，这病人们也是要及时的来了解，对于患上的病人们更是要多了解，在摸清这些的前提下病人们也是要了解饮食的原则，在多了解这些方面的问题，那么，生活中得了哮喘病吃什么蔬菜好？下面咱们来解答吧。
生活中得了哮喘病吃什么蔬菜好1、多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品。据自己平日身体状况，针对性地选择食物，消化功能不好的人要少食多餐。
生活中得了哮喘病吃什么蔬菜好2、内衣以纯棉织品为适宜，要求光滑、柔和平整。应避免穿化学纤维或深色衣服。衣服不宜过紧，注意宽松。这是哮喘的饮食常识之一。
生活中得了哮喘病吃什么蔬菜好3、远离过敏原。过敏原是引发支气管哮喘的最重要原因，要做到远离过敏原，支气管哮喘患者一定要做到养成良好的卫生和饮食习惯。家中不宜种植花草；地毯、毛绒玩具等尽量不要使用；被褥衣物也要经常清洗晾晒；注意空调的使用；室内要经常开窗通风，保持室内干燥。
生活中得了哮喘病吃什么蔬菜好4、常喝咖啡，咖啡因相当于使用氨茶碱的标准用量，因而咖啡对支气管哮喘患者有益。
通过上文有关专家关于病患者日常生活中的一些常见的饮食原则的介绍，各位朋友也都有了一定程度的了解。同时病人们也是要了解饮食，在注意有效的治疗。
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科室：心内科
擅长：擅长内、外、骨，麻醉科，常见病，多发病的诊断、治疗和预防。
科室：妇科
擅长：目前做全科医生，熟悉各种多发病常见病的诊治工作。
科室：妇科
擅长：妇幼保健及妇产科常见病的诊治
科室：传染科
擅长：乙肝、甲肝、丙肝、戊肝、药物性肝炎、肺结核、结核性胸膜炎、结核性脑膜脑炎、腹盆腔结核、AIDS、手足口病、水痘等
科室：骨科
擅长：中医科疼痛疾病及各种内科疾病。
科室：呼吸内科
擅长：呼吸系统疾病：支气管炎；肺炎；"哮喘病人吃什么好"的糗事
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哮喘病人吃什么好
养生之道网导读：哮喘病人吃什么好？哮喘病是常见的呼吸道疾病，病程长，治愈难，春秋季节尤其多发。有哮喘病的患者日常饮食要多加注意，平时要多吃清肺止咳的食物。那么，哮喘病人吃什么好呢？一起来看看吧。
哮喘病人吃什么好？推荐9种食物：
中医认为梨味甘、微酸、性偏凉，主要归肺、胃二经，具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及等作用。治疗肺结核引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。
中医认为其性味甘，酸而湿、无毒。橘实归肺、胃、心、肝等经，橘叶、橘核、橘络等也可药用，其有、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹及疏肝解郁等作用。
中医认为核桃性味甘温、质润无毒，归肺、胃、肝、肾等经，具有益肺平喘、养胃助纳、润肠通便、调肝和血、补肾健脑等功用。
山药性温味甘，无毒，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、益肺等功用。适用于、精神倦怠、、、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。
花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气等功效。适用于、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。不但可以治疗哮喘病，还有益别的症状。
白萝卜营养丰富，性味甘、辛、平，适当的食用具有很好的消食化痰以及下气宽中作用。对哮喘有一定的抑制作用，还可。
丝瓜中有蛋白质、脂肪、、钙、鳞、铁及维生素B1和维生素C。不仅营养丰富，还具有清热利肠、凉血解毒的功效。生丝瓜数条切断后，放沙锅内煮烂，取浓汁服，可治哮喘。
冬瓜富含维生素及多种氨基酸，它富含丰富的，具有润肺生津、化痰止咳、利尿消肿、清热解暑、解毒排脓等功效。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿等，因此冬瓜对于哮喘病人来说是很有益处的。
9、菌类蔬菜
在日常饮食中应当多吃食用菌类，能调节免疫功能，如香菇含香菇多糖，蘑菇含蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少哮喘的发作。
吃什么好？推荐5个食疗：
1、白萝卜蜂蜜汁
材料：白萝卜，蜂蜜。
做法：把白皮大萝卜洗干净后，挖空中心。放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，适量服用。
功效：本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。
2、甘蔗山药汤
材料：山药，甘蔗汁。
做法：将生山药去皮、切片，捣烂。加入甘蔗汁，用文火炖熟即可。温热服食，分2次服完，1日服1次。第二日要温热一下。
功效：常食可以止哮喘，而且有润肺的效果。
材料：柚子1个。
做法：柚子取皮，削去内层白髓，切碎放于有盖碗中，加适量饴糖或蜂蜜，隔水蒸至料熟。每日早晚各一匙，加少许黄酒内服。
功效：活气、化痰、止咳、平喘。
材料：杏仁10克，粳米50克，冰糖适量。
做法：将杏仁研纽，水煎去渣留汁，加粳米、冰糖，以水煮粥，每日两次温热食。
功效：化痰、止咳、定喘。
5、糖水白果
材料：白果仁50克，白糖50克，糖桂花少许。
做法：将白果仁小火炒熟。锅洗净，入清水一碗，投入白果，上旺火，烧沸后转小火焖煮片刻，加入白糖，烧至沸滚，加糖桂花少许，即可食用。
哮喘病患者的：
1、哮喘病患者忌食或少食虾、蟹、香菜、麦类、蛋、牛奶、肉、鲫鱼等可能引起哮喘及腹胀，致使的食物。
2、哮喘病患者忌吃（或少吃）食物有鸡蛋黄、公鸡、肥猪肉、羊肉、海鱼、、木瓜、韭菜、笋（或笋干）、花生、咸菜、辣椒、胡椒；糖精、香精、色素、；雪糕等冷饮、汽水等碳酸饮料、酒、咖啡、浓茶等。
3、不要吃过于肥厚油腻的食物，也要禁忌生冷硬食物，饮食宜少量多餐细嚼慢咽不宜过饱，忌过咸过甜，不喝冷饮及人工配制的含气饮料，避免吃刺激性食物和产气食物，禁忌吸烟喝酒。
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