千手柱间是怎么死的山药是转基因吗?

野生山药种子不能吃(网友纠错:黄药子)
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|个人分类:|系统分类:|关键词:山药
& & & & 周六去爬狮子山,走到狮子山头,发现几株野生山药。山药的株芽大的有鸡蛋大小了,小的有拇指头大小。因为前不久看到父亲前几年种的山药也长有类似的株芽,二嫂曾把这些山药蛋蛋煮来吃,味道和土豆类似,很好吃。我以为这些野生山药株芽也可以吃,就捡了一大兜兜。蹲在草丛里,身上沾满了草籽。 & & &因为意外发现,很高兴。路上遇到熟悉的朋友,还主动告诉他们这是野山药。他们竟然都不认识。一个研究油菜的教授也没有见过这种果实。都不知道能不能吃。 & & & 回家后用微波炉加热8分钟,山药蛋熟了。剥开一个,以为可以重温熟悉的味道,甚至想当然地以为野生的甚至比栽培的应该更有营养和味道更好些:天然的嘛,没有加进任何人工的栽培,也不是转基因的。 & & & 可我只咬了一小口,就吐了出来:味道奇苦无比!堪比黄连!我都有点怀疑它是否有毒了!赶紧将它倒掉! & & & &后来咨询中央民族大学的龙春林教授(民族植物学专家)。龙教授告诉我没有毒,但野生山药要经过脱苦处理之后才能食用,否则味道难吃! & & & & 从野生山药的苦,到栽培山药的美味及其营养,其间经过了多少年多少农民及育种家的选择?没有人工的干预,就没有上了百姓餐桌的栽培山药食品。我们的生活中,有多少食物,是多数代人干预选择的结果?可能都数不清了! & & & & 野生山药有药用价值。有些野生山药品种可以直接食用,但也有不能食用的。在野外采摘时一定要有一定的分辨力,才能摘到可以食用的野果。&野山药生境&藤上的山药株芽&捡了不少啊!&&蒸熟之后&代价——草籽的纠缠!狮子山上的野花狮子山上的野果——拐枣,也有地方称“鬼枣”,酸酸甜甜的,有解酒功能。&&狮子山上的小路——周末,阳光灿烂,这里却很安静,很少看见学生上山,路上只遇到几位老人推着儿童车带着三个幼儿在散步。
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