木糖醇糖尿病人能吃吗油炸臭豆腐吗

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吃油炸臭豆腐或致癌
核心提示:吃油炸臭豆腐或致癌
  油炸臭豆腐。臭豆腐本身有不错的营养价值。臭豆腐蛋白质含量达15%~20%,还富含植物乳酸菌,有健胃和调节肠道的作用。问题就出在油炸上。有数据显示,一份油炸臭豆腐热量高达500~600卡,且容易产生致癌物,对身体不利。此外,马力平说,油炸臭豆腐口味较重,常吃伤害口腔黏膜和味蕾。
  建议:最好一两周吃一次。如果无法抵御油炸臭豆腐的诱惑,建议和他人分吃一份。爱吃臭豆腐的人,不防选择卤、煮的烹调方法,可减少油脂摄入。台北医学大学保健营养系助理教授吴映蓉建议,吃带汤的臭豆腐时,一定别喝汤。
  桃酥。桃酥、梨酥等酥皮点心,吃起来非常酥脆爽口,是不少中老年朋友的最爱。它们最大的问题是反式脂肪酸多,油脂、饱和脂肪酸和糖的含量也高。一般来说,桃酥的油脂含量占25%左右。酥脆的口感是植物奶油带来的。
  建议:中老年人尤其是患有高血脂的人,吃多了桃酥等酥皮点心,对心脑血管不利。桃酥一次最好只吃0.8两。如果忍不住想吃,挑选加工越简单的越好,要选少油的,而酥皮的、带馅儿的、涂层的、挂花儿的则要少选。
  珍珠奶茶。奶茶主要是由奶精勾兑的,而珍珠则是用明胶做的。说奶茶是用各种食品添加剂勾兑出来的,一点也不为过。奶茶中还含有各种香精。奶精所含的反式脂肪酸会增加心血管疾病风险,不利于中老年人的糖代谢和脂代谢。此外,珍珠奶茶的热量和油脂也很高,1杯珍珠奶茶基本等于1碗饭加2勺油的热量。
  建议:珍珠奶茶所含营养素极少,常喝对身体没有任何好处。如果想喝,建议选择少糖或无糖的原味奶茶。最好能找个食谱自己学着制作,用鲜奶代替奶精,但千万别加珍珠,每次别超过1杯。
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油炸臭豆腐吃多了有坏处吗
油炸臭豆腐吃多了有坏处吗
心脑血管疾病等特别是摊点可能用的是不明来源的油,但是肯定危害健康,也容易引起肥胖,可能滋生大量的致病菌,而且反复炸,甚至有的不良商家会添加不明添加物、原味的食物,很多豆腐本来含有的营养物质也会损失殆尽、吃起来口感更好,更是危害极大,使得豆腐更加臭一般来说豆腐是良好的蛋白质和钙质来源,多吃本味;其次:首先,但是如果是油炸臭豆腐的话可以说基本没有什么好处,发酵过程控制不好容易产生致癌物质,容易产生致癌物质。所以这类东西尽量少吃为好,坏处主要是,经过高温油炸之后,油炸食品是不利于健康的,臭豆腐的制作过程也会造成污染
心脑血管疾病等特别是摊点可能用的是不明来源的油,但是肯定危害健康,也容易引起肥胖,可能滋生大量的致病菌,而且反复炸,甚至有的不良商家会添加不明添加物、原味的食物,很多豆腐本来含有的营养物质也会损失殆尽、吃起来口感更好,更是危害极大,使得豆腐更加臭一般来说豆腐是良好的蛋白质和钙质来源,多吃本味;其次:首先,但是如果是油炸臭豆腐的话可以说基本没有什么好处,发酵过程控制不好容易产生致癌物质,容易产生致癌物质。所以这类东西尽量少吃为好,坏处主要是,经过高温油炸之后,油炸食品是不利于健康的,臭豆腐的制作过程也会造成污染
油炸臭豆腐会致癌的哦。建议楼主少吃。
臭豆腐本身有不错的营养价值。臭豆腐蛋白质含量达15%~20%,还富含植物乳酸菌,有健胃和调节肠道的作...
从传统的食品看,臭豆腐取其他豆制品(如豆酱、豆豉、各种腐乳)一样都是豆类发酵制品,是通过接类霉菌后,...
可以吃,但是对身体不好,最垃圾的食品之一,吃多容易致癌的,尽量不吃活少吃。
有影响的,臭的东西吃了对身体不好,另外还会导视癌细胞的增加。
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