教你如何用手机拍出垂涎欲滴的美食照片 - 苹果手机技巧大全
教你如何用手机拍出垂涎欲滴的美食照片
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放大招啦
如何用手机拍出漂亮的美食相片？
在这个具备几百万甚至上千万像素级别摄像头手机业已普及的时代，社交网络（微博、微信……）让我们迫不及待地要与朋友分享生活中美好的时刻，令人赏心悦目、馋涎欲滴的美食是我们最愿意分享的。为什么别人拍的菜看了食指大动，而自己拍的却黑乎乎乱糟糟？想成为手机拍美食达人吗？半岛晨报新媒体小编教你几个小秘诀，让你用手机也能拍出美美哒美食图片。
秘诀1横幅拍摄
手机最方便的握持姿势是竖向，许多人用手机拍照时，也习惯成自然地竖着拍。其实在用相机时，竖拍反而是不自然的做法。横向构图更符合人们长久以来形成的欣赏习惯。另一个原因是，多数菜式摆盘都是扁平，竖向拍摄，会在画面上留出太多非重点元素。
秘诀2从侧面拍，不从上面拍
除非有良好的灯光设备，否则不要从上往下垂直拍摄。原因很简单：多数餐厅的灯都在天花板上，手机会挡住灯光，在菜品上形成阴影，阴影会让菜品显得不干净。如果你的手机支持，亦可打开闪光灯补光。需要注意的是，闪光灯常常会令画面变「硬」、不自然。此时可用薄层纸巾遮挡在闪光灯前，柔化光线。选择窗边座位，可以得到柔和的自然侧光，给食物增添美妙的质感。
秘诀3等菜稍微凉一些再拍
蒸汽会蒙住手机镜头，令你得到不清晰的图片。不要眼馋专业摄影师拍的菜品图，那上头缭绕的看起来热气腾腾的蒸汽，其实很可能是在完全凉了的菜品里面，埋上一根点燃的香烟造成的假象。稍微等两、三分钟，待蒸汽不再冒起再拍。
当然也有可能在你焦急等待时，同台的吃货们已将这道菜一扫而空。如果一起吃饭的人互相熟悉，你也可以在举起手机对焦的同时，用嘴吹出一口气，将掩盖在手机镜头前的蒸汽吹散。此招谨慎使用，极有可能让一起吃饭的朋友感觉不卫生。
秘诀4近些，再近些
近些，适度虚化。绘画做加法，摄影则要做减法。摄影师的眼睛和思维也要做减法，从纷繁复杂的世界中，删减不重要或影响主体表现的元素，最终得到不能再精简的主体及配合主体的元素。
拍美食也一样。由于拍摄环境限制，拍全整道菜，又不会拍到旁边的菜式基本上很难。这时就该放弃整盘构图，将注意力放在食物最吸引人的部分。罗伯特卡帕说，如果你拍得不够好，一定是离拍摄对象不够近。所以，近些，再近些，近到画面中只有这道菜，甚至只有这道菜的一小部分。用你的手机对准菜式后，点击屏幕上色彩最漂亮、最吸引人的位置（通常应置于前景）对焦，焦点后面的画面就会适度虚化，这样出来的效果非常诱人。
秘诀5善用照片调整软件
有些手机自带实时滤镜和更专业的手动对焦、快门速度、白平衡、曝光补偿等调整手段，在拍照时就可以即可获得满意效果。如果你的手机不支持，也不要紧，只需要在后期花一分钟调整，同样可以得到漂亮的美食相片。
先装个调图软件。市面上这类应用功能都差不多，就选你自己看着顺眼那款好了。然后这么调图：
1. 提高曝光度。如果调图应用没有这个选项，那么，提高亮度，直到画面中白色盘子的部分失去细节；
2. 略微提高对比度，10%左右就差不多了；
3. 提高锐度，10~20%，看你自己喜欢；
4. 提高饱和度10%左右。喜欢糖水片感觉的话，不妨去到20%。
经过这几个步骤，照片是不是显得更加高大上了？掌握以上五个秘诀，能让你的美食图片在朋友圈中脱颖而出，真是深夜谈吃报复社会的绝佳手段。
什么？作为一个爱拍的吃货，你觉得小编透的底还远远不够？那好吧！继续往下看↓↓↓
1.太花哨的餐具容易分不出主题，简洁的白色餐盘最实用。
2.像鱼或寿司这样的一定要用长形餐盘才漂亮。
3.其他优点造型的小餐具可以当背景点缀一下。
4.木质托盘或餐具更能提升食物的诱(bi)惑(ge)。
1.一份菜不要装太多，装完后再摆弄一下，要有一定的规律性、空间性，并且整齐。
2.多彩的食物不要堆在一起，有序的排列会好看很多。
3.若用餐场景杂乱，找不到干净的背景，可以用手机的虚化功能突出主题。
1.斜侧45°俯视最常用，能将食物的美貌展现出来。
2.汉堡、三明治、蛋糕这样的则需要0°或低角度拍摄。
3.最好是多角度拍，总能挑出好看的。
1.脑子里想好拍哪个角度，好看的主料当焦点。
2.周围不要有杂乱没用的东西。
3.纯色背景更易突出主题，无论拍什么食物都不会太差。
1.蘸酱、香菜、辣椒等用起来！不要懒，适当点缀一下，菜更漂亮，但颜色要有反差对比。
2.可以用一些假花，选择小且精致的，家里的绿植也可以插两枝在花瓶里。
3.条纹衬布、筷子、餐具等都可以装饰。
1.热气腾腾、略带水珠的，筷子夹起，切开或咬开，都能增加人的食欲。
2.拍摄切开的苹果、香蕉之类的水果，应在盐水或柠檬水中浸泡，以免时间一长变色。
来源：手机摄影酷玩大杂烩
微信扫一扫关注果粉查询公众号喜欢美食DIY的小伙伴们，是否一直都对如何拍出好看的照片而烦恼呢？食物做的颜值超高，可惜摄影技巧稀松，总是不能在微博、微信分享时完美传递出自己的绝佳技艺！
不要气馁哦，跟大家分享几个食物拍照小技巧，快速提高你的摄影水平！焦点、自然光、道具、色彩、角度、背景等等，全方位提高，快来跟着试试看吧~~~如何用手机拍美食更有逼格？
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Facebook, Tumblr, Flickr上都有一个专属页面，叫做Asians Sleeping in the Library（在图书馆睡觉的那些亚洲人），&后来又有了一个网站叫 Asians Taking Pictures of Food（在给食物拍照的亚洲人）。哼哼，我们是亚洲人，我们以吃饭时为美食拍照为傲！本文就教你如何用手机拍出高逼格的食物照片~
(文章略有改动)
#能靠窗就靠窗#&&&
首先，当我们到餐厅后，要选择靠窗的座位，这是要用到窗外的自然光。因为餐厅的灯光由于色温的不同，会造成不同程度的偏色，我们可不需要一张绿森森或是蓝哇哇的毫无食欲的食品照片。靠窗的座位，光线通常是从一侧进来，这是很好的拍摄食物的光线，能完美的体现食物的质感。
自然光也有硬光和软光之分，晴天直射的阳光是硬光，硬光的特点是亮度高，光源方向感明显，光斑和投影明显。硬光给人强烈、跳跃、活泼、生动之感。会强烈的表现食物的层次和立体感。但运用不当会有突兀、土气之感。
彭萦：这是我在泰国的一个水上市场上拍的鱼干，夏天的泰国光线很足
太阳没有直射到食物，而是阳光经过周围环境的漫反射，或是有了纱帘的阻隔，光线就变成了软光。阴天也如同一个巨大的柔光箱，把光线轻轻柔柔地撒下来，软光带给人平和、安静、干净、柔和的心理感觉。我更建议你用软光拍摄，可以更好的表现出美食的颜色和质感，软光也更好掌握一些。
彭萦：这是我在纽约MoMA现代艺术博物馆一楼的那家米其林一星餐厅The Modern拍的，餐厅一整面都是落地窗，我和朋友靠窗坐，右侧的光线就是从MoMA的花园里倾泻过来的。西式餐厅一般都通透明亮，都喜欢用银、铁、钢的餐具，磨得锃亮，所以西式菜肴也都和墙壁颜色、餐具质地的感觉融为一体。拍西式餐馆的食物时尽量要把它们的透亮和精致拍出来。
#用白纸白杯子补光#
如果你在光线的另一侧补一点反光，那就更完美了。这个反光，不用专业的反光板，可以是一张白纸，也可以是桌上的白茶壶、白杯子。
你也可以稍微换换角度，让光线从食物的侧后方或者后方照来，形成侧逆光或者逆光，又是完全不同的效果，不过这样前面一定要有白色的补光，不然食物前面会显得太暗。
彭萦：这是我拍的原麦山丘的面包。我们家的面包主要是软欧包，是其它家面包店的面包的两三倍大，很有视觉冲击。但是，大个头的东西比西餐里那些一小勺一小勺的东西更难拍好。这是阴天的时候在我们摄影师马俨客厅里拍的，不用反光板，就直接用两块白纸板挡住，让本来是漫无边际的光线从两张纸板中间射过来，所以照片会有一束光从正上方打下来的效果。马俨说，用手机拍照的最高境界就是，你分不出是手机拍的还是相机拍的。
#让朋友的手机开着手电筒模式补光#
如果在特别暗的情况下，实在不行，那么就让朋友开手机里的手电筒，不过这样的光会显得比较生硬。是最后的不得已的选择。
彭萦：这是我和朋友在餐厅最里面的角落吃饭。因为光线太暗，只能让对面坐的朋友为我打开了手电筒。不过马俨说，拍照片比较忌讳拍出这样特别大块的光和影。所以，要拍一张好看的照片，除了一个iPhone 6 plus, 还得有两个iPhone 6补光...
彭萦：这两张都是在纽约一家非常隐蔽的日式料理店拍的。日本人深受wabi-sabi和禅学影响，喜欢在幽寂、虚幻、柔弱的光线中发现美。他们不太喜欢明晃晃的屋室，也不喜欢闪闪发光的餐具，所以日式料理店要用手机拍食物几乎都得用另一只手机补光。但其实效果永远不如西式餐馆里拍的好。
拍摄的角度也很重要，45度角接近我们用餐时的视角，是常规的拍摄角度，这种拍摄角度更适合有一定高度，比较立体的美食。
彭萦：日菜馆里，拍的时候想突出茄子
彭萦：这是我为原麦山丘去领奖，参加一个酒会，拍的时候想突出点心们的可爱
俯拍，也是一个很不错的选择，俯拍是这几年国际国内美食摄影流行的拍摄角度，更加能体现食物的造型感，更具有现代感。用手机拍摄所产生的畸变也比较少，如果光线用的好，几乎能以假乱真，达到单反相机的拍摄效果，你一定要试试这个角度拍摄的美食。
彭萦：这拍的是原麦山丘的甜品。俯拍最重要的就是如何摆，国外很多美食照片都有专门的food stylist来摆好食物。这张照片我做的其实仅仅就是拿起手机而已，拍出逼格主要是摄影师马俨摆的功劳。
这张照片里，圆形和三角形对比，大圆和小圆对比。而且摆的的时候不能让每一个小三角对齐连成一条直线。有的甜品在画面里，有的要在画面外。等等，最后得再洒上一些碎末，添加情趣。
要拍好美食真是不仅要懂美学，还要懂数学...刻意的随意真心不易...
#故意不拍整个盘子#
拍摄食物，不用将整个盘子都完整的拍入画面，适当的裁剪，会让照片显得更有张力，更有美感。
彭萦：这招实在太好用了！秒懂
#把盘子摆画面三分之一处#
不要把盘子放在正中间，上面三分之一和下面三分之一处都是不错的选择。
彭萦：等菜饿死了... 没事做的时候就是摆拍练习的时候 盘子故意放在了上方三分之一处
彭萦：这是我们原麦山丘在封闭内测冬季新品时我抓拍的。
彭萦：这张照片的两个盘子分别在上面的三分之一和下面的三分之一处。
#一点小物件#
画画是加法，而摄影是减法，我们尽量不要拍到和食品无关的东西，当然，有助于烘托气氛的场景和装饰除外，搭配得当的装饰物可以让食物照片更具有美感和艺术感，更让人有想像的空间。
彭萦：Napa一个葡萄酒庄里cheese店，如果只拍几块不会有什么特别的感觉，这样拍实在是省力气但是把cheese的丰富和花样都拍出来了
彭萦：摆，纯为摆
#修图的时候就是各个参数都调来调去#
最后，为了成功的馋到盆友们，让食物照片更诱人，我们还是要修饰一下我们的照片的，美图秀秀稍嫌业余，我推荐Snapseed,这是一款较为专业的手机修图软件，可以调试许多不同的效果，通常我会用到亮度、饱和度、对比度、锐度，白平衡、模糊等，有时候也会用到一些特殊效果，软件是免费的哦。
说了这么多，正在看手机的你，有没有很期待下一次和美食的相遇呢？
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Part of the DM Union教你8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮_美食天下_新浪上海
教你8个拍照小技巧 把美食拍的更漂亮
新浪上海整理评论
　　享用美食前，大家都喜欢先拍个照发个朋友圈，虽然按下快门很容易，但并不是人人都能拍出好相片。同一桌菜，同一部手机，有人拍出来是美食，有人却是黑暗料理。所以问题到底出在哪里？！快来看看这8个美食摄影入门小技巧，以后朋友圈的美食照片一定分分钟获得大家的点赞！(文章来源：人气美食)
　　1、自然光是美食摄影的关键
　　充足的自然光下，就算没有长枪短炮，手机也一样能够拍出非常色泽饱满又清晰的照片，由于是阳光的作用，因此画面明亮得来又自然，而且更能呈现出食物最原始的色彩。
　　用餐的地方灯光昏暗，又无法坐在靠近窗户光线最好的位置吗？那么不妨使用大光圈来拍照，或者请朋友用手机帮忙补补光，虽然肯定不如自然光的效果好，但还是有助改善画面。
　　不过有一点是最最忌讳的！那就是设备内置的闪光灯！确实提亮了，但光线生硬惨白，同时也彻底坏掉了整个意境。
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摄影教程 八个简单方法教你拍美食
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八个简单方法教你拍美食　 & 无论在旅途还是平淡的生活中美食都占有很重要的位置，面对诱人的美食我们该怎样用手中的相机记录下来呢？下面为入门级爱好者推荐8个简单好学的拍摄美食方法。　选择合适光源　　一般餐厅为了营造浪漫温馨的用餐环境，灯光比较暗且光源不稳定，这对我们拍摄美食是比较不利的。如果没有外接闪光灯，建议大家选择窗边位置，这样可以利用自然光来拍摄。在拍摄时还可以充分利用窗边元素来衬托食物的美味。　　善用人造光 & &自然光虽可以展现美食本身的味道，但是特殊条件下也需要使用人造光解决方案。有条件的朋友可以使用反光板、柔光箱来创造一个光线柔美的环境，当然这对于布光有比较高的要求。普通摄影爱好者可以使用机顶闪光灯加柔光罩的方法进行拍摄，但是需要注意调节闪光输出。　　搭配好食材颜色　　对于美食摄影来说，比杂乱无章的摆盘更糟糕的可能是毫无新意的色彩搭配。明亮的色彩冲击对展现食材本身至关重要，如果是拍摄自己制作的食物，那么自由搭配的空间则更大一些。例如绿色或蓝色的食物搭配黄色就可以给人眼前一亮的感觉。　　运用不同角度拍摄不论拍摄哪类摄影题材，作品水平停滞不前的一个重要原因就是角度和构图单一化。拍摄美食也是一样，相同的食物用不同角度展现，可能会发现不一样的味道。例如上面两张图，第一张采用拍摄食物惯用低角度，而第二张则采用俯拍的方式，是否有些不一样的感觉呢？　　使用大光圈营造浅景深效果大光圈能带来迷人的浅景深效果，这也是大多数惯用的美食摄影方法之一。所以当精致的食物摆在面前却找不到好的拍摄方式时，就用这种方法吧。拍摄时应注意对焦点的选取，另外在按下快门之前可以使用景深预览按钮确定景深范围。　拍摄食材的处理过程 & &如果能拍摄到美食的处理过程那可是不可多得的好机会。将食材与厨师、厨具一同纳入镜头，可以很好地展现出美味诞生的整个过程。在拍摄时要运用一些抓拍技巧，注意利用不同的快门速度来展现制作过程。　　　　改变背景　　 & &根据不同种类的食材搭配相应的背景可以衬托出食材的诱人。简单精致的摆盘、桌布都能让你的作品加分，不过在选择背景时应注意主次顺序，当然也要根据食物的色彩搭配进行选择。　　适当裁剪，选择合适长宽比　　如果能得到一张漂亮的照片，不必拘泥于某一种形式。裁剪、改变长宽比都是可以的，有时元素单一、纯净的照片反倒更加出色，目前比较常见的长宽比是1:1。来源： 新摄影
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