高血压如何注意饮食患应注意什么？饮食方面

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-07 11:47 标签： 高血压饮食注意
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& 高血压病人应注意的饮食习惯
俗话说，民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。对高血压病人，合理膳食尤其重要。高血压病人在饮食中应该注意些什么呢？①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类，如淀粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等单糖类。②限制脂肪的摄入。用植物油烹调食物，多吃含有不饱和脂肪酸的海鱼类，从而氧化并降低血浆胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。其中含有较多的亚油酸，还对增加微血管的弹性，防止高血压并发症有一定作用。③适量摄入蛋白质。高血压病人每日摄入蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。⑤限制盐的摄入量：每日包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后一平盖。这样有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。⑥每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
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&&&&& 高血压的形成主要有内在遗传因素和外在环境因素,两方面共同作用的结果。外在因素如饮食方面，摄入纳盐过多，饮酒过多，膳食中的钠高钾低是高血压发生的因素之一。
食物的宜和忌
1.碳水化合物食品：
适宜的食品：米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品：蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
2.蛋白质食品
适宜的食品：牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物：脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、香肠）
3.脂肪类食品
适宜的食品：植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品：动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
4.维生素、矿物质食品
适宜的食品：蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物：纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱）
5.其他食物
适宜的食品：淡香茶、酵母乳饮料
远离高血压8字箴言：低盐、减肥、减压、限酒。　
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本文导读：随着高血压发病率的上升，大家越来越重视预防保健。而相当一部分高血压是因为不良饮食习惯引起，那么，高血压病人在饮食上要注意什么呢？我们现在就来看看。
&　　随着高血压发病率的上升，大家越来越重视保健。而相当一部分高血压是因为不良饮食习惯引起，那么，高血压病人在饮食上要注意什么呢？
　　每天用盐量应严格控制在2到5克，要尽量减少酱油食用量，酱油3-5毫升就相当于1克盐。咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、皮蛋、虾米、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠都比较高，所以要尽量少吃或是不吃。
　　时刻保持轻微饥饿感
　　饮食安排应少量多餐，也要避免过饱，保持体重在正常水平往往会让血压的控制变得更加容易。同时，多种降压药可能带来对糖代谢、脂代谢等不良影响，饿一饿肚子将是非常有益的。
　　钙不仅可以维持骨头的强健有力，软组织也同样需要它，适当的钙营养可以保持血压的稳定，其作用机制和钙能抑制甲状旁腺分泌一种致高血压因子有关系。富含钙的首推奶制品，如葵花子、黄豆、花生、核桃、鱼虾、红枣、蒜苗、海带、紫菜等也很重要。
　　富钾在食谱中经常&露面&不仅直接有益于血压控制，还可以避免某些降压药副作用。冬菇、黑枣、豆类、杏仁、核桃、土豆、花生、竹笋、鱼、瘦肉、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果像香蕉、桃、橘子等都富含钾。
　　缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压患者，重视镁的补充有助血压的控制。鱼、大豆、坚果、绿叶蔬菜、花生酱及酸奶等富含镁元素。（责任编辑：刘亚杰）
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