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赣州市芭田复合肥助农增产增收纪实|芭田复合肥助农增产增收纪实供应商
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芭田：小西瓜种出的大经济
芭田获“科技创新特殊贡献企业”
深圳芭田：让肥料绽放文化魅力
供应芭田牵手鲁化投建30万吨生态...
供应芭田长效肥适合于玉米种植的新...
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深圳市芭田生态工程股份有限公司从2007年就以“食物链的营养专家”作为企业的品牌精神，在食物危机频繁发生的今天，芭田公司仍然将农产品安全与农资使用安全，紧紧联系在一起，力争成为食物链的营养专家。而且围绕这一定位，6年来芭田公司在产品的研发上，继蓝肥、高塔、硝硫基之后，围绕“食物链营养专家”这一概念，进一步将平衡营养、绿色安全等理念贯穿于整个肥料研发和生产中，
2009年面对市场的发展趋势和需要，芭田公司开始投入大量的人力、物力和科研力量，进入灌溉肥领域的研发和创新，并根据我国农村市场的实际情况，创新地提出了“肥料+方法+设施”三位一体的施肥模式，成了芭田“食物链营养专家”落地的一次重大举措。灌溉施肥在市场推广三年来，博得了商家和农户的青睐，在市场上取得了可喜的成绩。记者在市场上走访时，听到了一个又一个芭田灌溉肥带给农民丰收的故事。那就让我们走近芭田，来近距离接触一下芭田灌溉施肥这种模式的实际效果。　　芭田文姬才均衡营养
小麦丰产丰收　　小麦是一种对氮、磷、钾都要吸收，才能营养均衡，从而才能获得高产的粮食作物。但是，面对市场上的各种肥料，如何才能选出来营养均衡的肥料，是一项“经验+技术”的工作。这让很多农民，一到给小麦备肥，就开始犯愁。公说公好，婆说婆好，到底谁才是真正好用的小麦肥呢？　　纪长席是山东寿光的一位农民，家中种植了两亩小麦。去年在当地零售店的推荐下选用一亩地使用了芭田文姬（17-21-5），而另一亩地他为了验证肥效，仍然选用了其他牌子的传统用肥。传统施肥每亩施70斤二铵作底肥，后期再用80斤尿素作追肥，施肥总共花费投入是230元。另一亩小麦，在芭田农化人员的帮助下，按照施肥方法，用了80斤芭田文姬才（17-21-5）作底肥，到了追肥期，又用了40斤尿素用追肥，总投入成本是220元。　　小麦到了收获期，工作人员对肥效进行了后期回访。经过对比，发现用了传统施肥的那亩小麦，在收割前一个月小麦催浆的关键时期，明显肥力不足，小麦提前就出现黄叶现象，而且灌浆也明显不够理想。而用芭田文姬才（17-21-5）的小麦，在苗期分蘖的时候，麦分蘖比较早，有效分蘖也和传统施肥相比，提高了23.5%，直到小麦收割前，还依然肥效充足，小麦也完全没有出现叶色发黄现象，相反小麦茎粗、根旺、叶厚、且没有倒伏。这样一对比，明显看到，芭田文姬才比传统施肥肥效可延长30天以上。小麦收割后，称量发现，使用文姬才的小麦产量为1090斤/亩，而传统施肥肥则是1000斤/亩。这样从开始施肥的成本投入，到产量结果，一算成本，就知道，对比传统施肥，用芭田文姬肥效延长，从成本来看，节约肥料成本10元/亩，但每亩产量却增产9%，按照小麦1.01元/斤的市价，每亩光小麦可以多卖90元，这样就相当于每亩增加经济效益100元。
　　用芭田肥降本增效
种小麦多收多赚 　　孙长礼是山东聊城市临清市胡里庄乡人，家中种植有两亩小麦，原来一直是使用别的肥料，虽然也听说过芭田这个牌子，但是还一直没有用过。对于实际效果究竟如何，心里还没有啥概念。2010年备小麦肥的时候，他在店里看着那么多的小麦肥，正当拿不定主意的时候，零售店老板告诉他说，不如用芭田小麦肥，好多人用过了，都是又回来买的。于是在店老板的介绍下，他选用了芭田一个叫木兰勇（18-20-6）的牌子，但他没敢多拿，不敢把宝一下子全押在一个没用过的品牌上，万一要是砸了，一家人一年的口粮可就没了。　　他拿了一包木兰勇后，选用一亩地使用芭田木兰勇，而另一亩地还是老法子用肥。刚开始播种的时候，用了80斤二铵作底肥，到了过年三四月份，又追施了80斤尿素，两次不计人工，总共投入费240元。另外选用了芭田木兰勇（18-20-6）的，他用了80斤作底肥，在追肥时又追施了50斤尿素，算算成本投入是225元。　　孙长礼没事的时候，就会去田里看一下小麦的长势，芭田的工作人员，也在施肥阶段进行用肥效果回访。在这中间，通过观察发现施用木兰勇的小麦，能有效提高分蘖25%，并且在当年连续低温的情况下，小麦能够正常返青，抢到了小麦高产的好时节。而用传统肥的那一亩小麦，长势相比就差了一截。　　一转眼七八月份到了，小麦也收获了，装过袋后，计算一下，使用芭田木兰勇的小麦亩产量为970斤，而传统施肥肥亩产量则是900斤，同样一亩块地，用了芭田相当于平白多打了一袋粮食，多赚了8、90块钱。
　　用芭田大量元素
丁大叔“赶巧”了
　　山东寿光蔬菜之乡，中国闻名，大棚种植，更是富了这里的一方乡亲。自然这里也云集了数不胜数的肥料品牌，汇聚了最为科学先进的种植方法。不是好肥料在这里还真难有立足之地，但是光是好肥料，没有一套科学的施肥方式，也同样帮不了菜农获高产，自然也得不到他们的青睐了。　　山东省潍坊市寿光市纪台镇丁家尧河村丁广斌，有两个蔬菜大棚，分别种植了2.2亩丝瓜。小丝瓜的市场价格比较高，丁大叔自然也舍得下力气用好肥。2009年芭田推出了全溶无渣的大量元素水溶肥，刚开始丁大叔并没太在意。芭田的工作人员给他介绍了芭田这种新型肥料对经济类作物的突出效果后，他还是接受建议采用一下。到了种植丝瓜时节，他给每亩丝瓜，都用了一袋芭田三个十五和两袋精制有机肥作底肥，给丝瓜的前期需肥夯实了基础。到了追肥期，每个棚一次冲施一袋14-6-30的水溶肥，中间，每间隔10天他就冲施一次。小丝瓜结得是又多又密实，长得还都又直又水灵。　　到了采瓜期，采收后他一算产量，自己都吓了一跳，亩产量竟然达到了40000斤以上，这是以前从来没有过的记录呀。当时前期上市时，市场上小丝瓜数量还不多，每斤可以卖到3.8元的价格，一周后小丝瓜大量上市，价格也就落到了1.5元每斤。但是，丁大叔却“赶巧”抓住了早上市的高价行情，比别人早了7天上市，又因为丝瓜瓜条长而直，非常匀称，卖相好，卖到了高价格。而且产量每亩还比别人多了1000斤左右。对这个“赶巧”，丁大叔认为，这都是芭田大量元素水溶肥的功劳。
　　芭田新时代热销南方市场　　芭田新时代在南方地区深受欢迎，自从一推出市场，就凭借其快速肥效，在菜农中间掀起销售高潮。到底效果如何？　　龙潭镇是广东连州地区有名的蔬菜种植区，其中深冲村的辣椒种植可以说是远近闻名。村民余大伯是村里的种植高手。但令他头疼的是，这几年随着传统复合肥使用量的增加，肥料的效果也没有刚开始使用的时候那么有效了，虽然增加了用量，多投入了不少的成本，但是，产量却没有相应的增加，甚至还出现了土地板结，辣椒病虫害增多的现象。　　芭田的农科经理，在了解了余大伯的这种情况后，向他推荐了芭田的新型肥料——芭品新时代（17-17-17）灌溉肥。因为芭田新时代，是芭田在科学的运用了先进工艺、农艺、螯合等技术制作而成，100%营养、无任何填充料、养分充足，还含有大量的微量元素和长效因子，保证了作物的长期吸收不缺养分，能防止减少各类病虫害等功能。余大伯在施了新时代10天后惊喜地发现，他家的辣椒明显好于隔壁地块的辣椒长势，不但辣椒挂果率增多，
而且连辣椒的病虫害也减少了。而且，余大哥还告诉我们，每块地的用肥量也只是其他肥的三分之二，效果却好于其他地块，他非常满意，连说想不到会有这么好的效果。
　　用芭田滴灌施肥法
茄子多卖了1500元　　广州市番禺区万顷沙镇冯叔种植茄子3亩，原来使用普通复合肥每次撒施30公斤肥，从开花到结果旺盛期共用肥200公斤；后来使用滴灌设施结合润露复肥25-5-15
(灌溉专用肥)，每隔3~6天使用1次，每次使用5~15公斤（使用时先将肥溶解于配肥容器中，水和肥的浓度比例为1：20，边溶边搅拌3分钟，10~15分钟肥料完全溶解）。对比使用进口肥15-15-15的茄子个头要长，更黑亮。亩产量增加500公斤
比之前每亩多收入了1500多块。
　　芭田布衣皇后
种小葱不怕倒伏啦！　　7月份，雨水不断的在下。通过经销商的介绍，我们采访到了深圳市龙岗区龙岗镇华清菜场的何大叔。一提起芭田肥料，蒋先生就显得特别来劲，他一直听说芭田的肥料效果好，但没有用过，更不知道灌溉肥使用后的效果。何大叔专种小青葱，平时都是使用挪威肥，用淋施的方法种植。后来芭田农科经理向他介绍了芭田的经典灌溉肥品牌——布衣皇后（15-15-15），即采用料浆生产工艺，养分含量100%，可以全部溶解在水中，作物能够很快的吸收。　　听了农科经理的介绍，何大叔决定先买一包试一下，于是便开始用起了布衣皇后。南方雨水特别大，三天两头不是大雨就是，平时在雨水的冲刷下，葱都会倒伏，不但使葱的生长受到影响，而且卖相也受影响，何先生一直没有想到办法来解决这个问题。但是让他喜出望外的是，自从使用了布衣皇后后，小葱明显挺直了不少。15天过去了，何大叔自己说起用后的效果：“葱的长势好，挺直，翠绿。比进口肥还好用，以后，不用说了，我这葱就全用芭田肥了。”随后何大叔马上就向经销商订下了1吨肥料。
　　直击芭田惊天下肥效　　福建省建瓯市川石镇石马村林大哥种了6亩豆角，6月28日他买了三包芭田惊天下（15-9-26），打算用在豆角上。当时芭田服务人员想全程跟踪一下芭田惊天下的肥效，于是前去拜访林大哥，了解一下林大哥打算怎么施肥？具体什么时间施用？林大哥说他打算在6月30日的时候，在豆角上冲施，给豆角用作追肥。于是芭田工作人员同林大哥约好那天同他一起施肥。　　6月30日芭田工作人员如约来拜访林大哥。林大哥的豆角现在正在采收期，其中2亩豆角地用作肥效示范田，一亩用的是芭田惊天下（15-9-26），每亩用一包，每包40斤一亩用的是日本某品牌的（16-16-16）。林大哥说要一个星期后才能看到效果，于是再次和他约定7月10日再来回访。　　7月10日很快就到了，在地里亲眼见证了试验效果，用芭田惊天下的那一片地的豆角长得比用日本品牌的肥料长势还要好，可清楚地看到，用芭田肥料的叶片更厚实，颜色更好看，豆角结的又多，看上去翠绿直嫩，十分诱人，卖相很好。林大哥介绍说，这片豆角再过大概十天左右，就能采收上市了，于是芭田工作人员继续跟踪效果，到了7月19日过来看看，能不能采收。　　7月19日，当芭田工作人员去的时候，林大哥告诉他们当天的豆角已采收完，结果是用芭田惊天下的这块地比用某日本著名品牌的一亩地多收了100多斤。问他的感受时，他说芭田惊天下这个肥料确实好用，仔细算算，成本又低，他是始终如一的信任着芭田这个牌子。　　同样对芭田惊天下情有独钟的，还有山东省潍坊市昌乐县高崖镇包庄村张怀仁大哥，他使用芭田惊天下，种出的大姜，姜苗齐而匀称，颜色绿，对比效果十分明显，一眼就能看出，比用常规肥的姜苗根系更发达，茎更粗更壮，叶片大而厚。　　芭田惊天下，作为芭田在市场备受欢迎的产品，其富含大量中微量元素，而且其中还根据作物的生长原理，在肥料中加入了硼、钙、锌等中微量元素，可以有效解决作物表面，比如豆角、大姜等蔬果因为缺乏中微量元素，营养不均衡，造成的蔬果表面出现的大小不一、凹凸不平的环状条纹，表皮皱缩，颜色变暗，作物苗瘦弱，叶发黄等症状。
　　芭田顺水营养丰富
豆角产量破记录　　广东省韶关市西联何屋欧达书最近毫不犹豫地放弃了使用多年的其他肥料品牌，开始成为了芭田顺水（15-15-15）的忠实用户了。　　欧达书原来一直用广东另一个牌子的15-15-15，有时也用挪威。也用习惯了，广东某牌子的肥料，虽然施在作物上也没有什么特别出色的肥效表现，但是也没有出过什么问题，而且价格相对来说便宜一些。挪威肥虽然肥效还可以，但是算算成本，挺贵的。但是用了这么久了，特别是又看到不断有报道说庄稼用了假肥料，使作物蒙受损失的报道，他也不敢轻易换肥料品牌。就这样，欧达书的蔬菜产量一直稳定在一定水平上，没有大的突破。　　当芭田营销人员，向他推荐施用芭田顺水时，他连连摇头，不太相信，能有说的那么好效果吗？于是芭田工作人员决定帮他做示范对比。让他自己选出来两块地，由他来定哪一块用顺水（15-15-15），哪一块用广东的另一个肥料品牌。　　在施用过程中，芭田工作人员，让他现场观看肥料溶解后的效果，可以直观地看到，芭田顺水（15-15-15）肥料溶水后全部溶解了，没有任何渣残留，这样的肥料溶液，不用说给豆角用上后，就像喝营养丰富均匀的牛奶一样，既方便，又利于作物吸收。反观另一肥料品牌，肉眼就可以看到，溶解后肥水浑浊，有大量的残渣在其中。欧达书看到这样的情形，先前的怀疑已经去掉了一半，但是到底如何，是不是好肥料，还要最终由庄稼长势来说话。　　过了几天，前去豆角地看肥效，两块地的豆角相比，只见施用了芭田顺水（的豆角，叶片和植株整齐，长势旺盛，茎干也比用其他品牌肥料的粗许多，横径都可以达到2.5厘米了。整片菜地看着生机勃勃，绿绿的，很是喜人。更为重要的是豆角又直又长，结豆又多，长相十分好。掐一根来尝一次，水灵且带一股浓浓的菜香味。后来欧达书告诉芭田的工作人员，他的那块地的豆角，每斤比别人多卖了5毛钱，从那以后使用芭田肥料，就成了他毫不犹豫的选择了。
　　用芭田做追肥
黑皮蔗长势喜人　　2011年7月，广东韶关翁源县的邓玉栋，在当地芭田零售商的推荐下，决定买一些芭田灌溉肥布衣皇后（15-15-15），给自己的10亩甘蔗全部用上，试一次，看是不是真的像芭田农科经理介绍的那样好，要真像说的那样。芭田布衣皇后（15-15-15）是深圳出产的大品牌厂子的肥料，还是一家上市公司，质量可靠，可以放心用这个牌子了。　　这次的试用面积为10亩，他像使用常规复合肥一样，在用量上100斤/亩。施肥方法是沟施。上过肥后，他定期观察自己的黑皮蔗的生长状况。后来，据邓大叔介绍，在15天后，用芭田布衣皇后的甘蔗和其他甘蔗相比，差别还不是很明显。但是在施肥期过了20天以后，就像长跑最能考验人的体力一样，哪个肥效好，哪个肥效一般，就很容易分辨出来了。使用布衣皇后的甘蔗，明显好于使用常规复合肥的甘蔗。甘蔗是需肥量大的作物，用芭田肥的甘蔗，不但长势匀称，颜色漂亮，正赶上甘蔗拔节的时候，甘蔗根茎又粗大壮，每一节都很匀称，很直，像一排排身形挺拔的士兵一样。而另一块地的甘蔗，不但大小不一，蔗节也很小。真是光看广告，不知道谁好，但撒到地里一比，肥效就见分晓，邓玉栋的甘蔗从此就与芭田肥结下了不解之缘了。　　同样用了芭田灌溉肥，获得收益的还有广东清远市佛冈县高岗镇社背村张大妈。他在在今年七月上旬给甘蔗追肥时，选择使用了芭田灌溉肥顺水（15-15-15），在零售店大力配合协助下，比之前使用的（17-17-17）硝硫基肥节省用肥百分之十，对比试验下优势明显，使用顺水甘蔗明显叶绿整齐，根系粗壮，张大妈说甘蔗明显粗壮很多，抗倒伏性增强，引来其他甘蔗大区农户纷纷询问张大妈，到底用了啥种植方法，甘蔗长的这么喜人。
　　经过三年的努力，芭田灌溉肥在市场得到了认可，成为目前这一新兴市场的先行者。但任何一个新模式初入市场，都会遇到各种困难，灌溉施肥推广也不例外。要想将灌溉施肥这一省肥、水、人工、提高肥效利用率的施肥方式，在我国农村普及，首先需要政府、农技推广部门、科研院所及同行等社会各界一道，共同加强对农户的技术培训，让其了解和认识灌溉施肥的好处，并教会他们使用该技术的技能，同时还务必让他们明白，使用灌溉施肥技术后，原有的灌水制度及施肥制度都已发生了变化，如肥料用量、施肥次数、施肥方式、肥料类型选择等都发生了变化。其次，灌溉施肥技术的普及迫切需要政府在农田建设方面加大投入，将水、电等都能接到田间地头，农民只需购买灌溉设备和肥料便能用上灌溉施肥。这样就会大大降低农户使用灌溉施肥技术的成本，灌溉施肥技术推广起来才会容易很多。 　　但愿相关企业、专家、科研单位与芭田公司一道，共同致力于灌溉施肥技术，包括灌溉肥料、灌溉设施、灌溉施肥农化服务等等的研发和推广
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品牌/型号：富安 有效成分含量：NPK YJZ TE总养分含量&：50（%）水分含量&：10（%）总氮含量&：15（%）有效磷含量&：15（%）有效钾含量&：15（％）粒度：98（%）用量：40（kg/亩）生产厂家：河南誉中奥农业科技有限公司
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互联网+智能配肥实现化肥零增长 中化集团发力智能农业
作者：佚名&&&
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　　【互联网+智能配肥实现化肥零增长 中化集团发力智能农业】近日，“中化情三农梦”中化集团农业服务现场会暨农业部种植业司、中化化肥农企合作推进配方肥应用，助力化肥零增长经验交流会15日在安徽省明光市举行。在会上，中化化肥总经理助理马跃透露，中化化肥目前正大力推进化肥供给侧改革，优化产能布局，并联合各地政府相关部门搭建了由“智能配肥机+云端数据库+电商平台+农化服务平台”组成的智能农业服务平台，加快减量化施肥技术推广，推进科学施肥到田。
　　近日，“中化情三农梦”中化集团农业服务现场会暨农业部种植业司、中化化肥农企合作推进配方肥应用，助力化肥零增长经验交流会15日在安徽省明光市举行。在会上，中化化肥总经理助理马跃透露，中化化肥目前正大力推进化肥供给侧改革，优化产能布局，并联合各地政府相关部门搭建了由“智能配肥机+云端数据库+电商平台+农化服务平台”组成的智能农业服务平台，加快减量化施肥技术推广，推进科学施肥到田。
　　当前，我国农业生产正处于“稳产能、调结构、转方式”的关键时期，也是推动实现“到2020年化肥使用量零增长”目标的重要节点。农业部种植业司有关负责人在交流会上表示，农业部种植业司将进一步加强与中化化肥等企业合作，探索农企合作新机制，发挥新型经营主体作用，加快推进配方肥到田，示范带动化肥减量增效。
　　“为深化农企合作，加快推广测土配方施肥使用，助力化肥零增长，2016年，中化化肥将在全国推行200家示范配肥站及配套示范田；到2020年，这一数字还将翻几番。”马跃介绍。他透露，中化化肥将充分发挥自身优势和力量，协调利用好国家农业系统在各地的设备、设施，发挥整体优势，推广科学施肥、合理减量，实现农民增产增收。“我国农业领域化肥施用不合理问题既与粮食增产压力大、耕地基础地力低、耕地利用强度高、农户生产规模小等相关，也与肥料生产经营脱离农业需求、肥料品种结构不合理、施肥技术落后等相关。”中化化肥总经理助理马跃表示。
　　事实上，我国化肥年均施用量目前已突破6000万吨，农作物亩均用量是美国2.6倍、欧盟2.5倍，远高于世界平均水平。同时存在严重的施肥不均衡、有机肥资源利用率低等现象。过量施肥、盲目施肥不仅增加成本、浪费资源，造成耕地板结、土壤酸化，还将导致农作物品质和产量受到影响。
　　为此，为顺应我国现代农业需求，国家提出测土配方施肥这种科学施用化肥的创新性方式。农业部相关负责人透露，在深入开展农企合作推进配方肥应用的同时，我国逐步加大对于农民施用测土配方施肥的补贴力度。截至2015年底，中央财政累计投入85亿元。在中央财政补贴的支持下，已有1.9亿农户得到了测土配方施肥服务，被服务土地面积达15亿亩以上。
　　“打开手机app，找到田地所在位置，土壤有何特性，适合种什么作物，如何配肥，一目了然。通过一键下订单，农户坐在家里就可以进行定制化化肥购买。”在中化化肥石坝农业服务中心揭牌仪式现场，中化化肥技术人员现场向记者演示了智能农业服务平台的操作流程。
　　中化化肥技术人员介绍，新一代智能农业服务平台应用了物联网技术，以农作物为依托改进生产服务流程，通过集成农业大数据，实现种肥药配方、生产、施用以及农业综合服务的智能一体化，能够为广大农户提供贯穿产前、产中、产后各环节及配套支撑，标准化服务与个性化定制相融合，线上与线下多种手段相配合的一站式、全程化的智能服务体系，并依托分布全国17个分公司的300余名专业农技师力量，提供专业服务。
　　近年来，中化集团联手农业部深入合作，通过推进“互联网+智能配肥”项目，加快化肥供给侧改革；设立农业服务平台，创新服务模式；推广水肥一体化施肥技术，转变施肥方式；开展职业农民培训，培育新型农民等，助力科学施肥和化肥零增长，推动我国现代农业健康持续发展。
　　“搭建综合服务平台，以化肥生产方式的变革撬动农业产业供应链全面升级才是我们的最终目的。”中化集团相关负责人向记者表示。他介绍，未来中化将全面应用物联网技术，以作物为依托改进生产服务流程，通过集成农业大数据，实现种肥药配方、生产、施用以及农业综合服务的智能一体化，为广大农户提供贯穿产前、产中、产后各环节及配套支撑，标准化服务与个性化定制相融合，线上与线下多种手段相配合的一站式、全程化的智能服务体系。
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目前吕梁是全国最大的红枣基地,栽植面积达200万亩以上，总产量2.1亿公斤以上，占全省总产量的50%，全国总产量的13.4%。吕梁的红枣生产主产县为石楼县、柳林县、临县和兴县，共60多个乡(镇)近70万人口，红枣年人均增收可达600～1 000元。改革开放以后，经过多年培植和发展，红枣产业已成为吕梁地区的特色主导产业之一。
吕梁的红枣主产区集中连片分布在吕梁山西侧，黄河中游东岸的石楼县、柳林县、临县和兴县沿黄丘陵地带。地理位置东经<font COLOR="#0°<font COLOR="#'~111°<font COLOR="#'，北纬<font COLOR="#°<font COLOR="#'~38°<font COLOR="#&50&P之间。气候特点为暖温带大陆性气候，全年平均温为<font COLOR="#.2&#8451;，无霜期<font COLOR="#3天，&#8807;<font COLOR="#&#8451;的有效积温为<font COLOR="#00&#8451;，年平均降水量<font COLOR="#1毫米。大都为土层深厚的黄土母质，土壤结构为沙壤土结构，土层深厚，有利于枣树的生长发育，红枣生产条件好，已成为我国的一个最大的红枣生产带，即“黄河大枣带。长期以来，黄河大枣生产带所产的红枣具有品质上乘，果大、核小、皮薄、肉厚、颜色深红的特点，被人们称之为“黄河大枣”。
黄河大枣不仅外观质量好而且营养丰富。据报道，鲜枣含糖量35％左右，干枣含糖量为70％以上。此外，枣果还含有蛋白质1．2％～3．5％，脂肪0．4％。每百克干枣肉中含钙1毫克、磷55毫克、铁1，6毫克，维生素Ct2毫克。鲜枣中维生素C的含量居百果之首，达380～600毫克，比鸭梨高134倍，比苹果高70～80倍，比柑橘高14倍，维生素A含量70毫克，维生素P含量O．6毫克。故鲜枣有“活维生素丸”之称。黄河大枣发热量大，鲜枣每百克为103千卡，干枣为309千卡，与米、面相近。故民间有：“一斗枣，二斗粮，里面还加二斤糖”的民谚。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#、存在问题
诚然，吕梁地区是我国一个重要的红枣生产区，但是还存在许多急需解决的问题。一是从生产组织方式来说，吕梁地区红枣生产产业化程度低，虽然有很多红枣加工企业，但是规模小，加工技术落后，产品品牌不响亮，没有全国驰名品牌。起不到具有实际意义的红枣生产的龙头企业作用。企业和种植农户的一体化程度不高，加工企业一般不敢和农户签订收购保护价合同，也不敢给农户提供红枣生产资料。只是简单收购红枣，甚至不收购本地红枣，大量购销物美价廉的新疆红枣，导致吕梁的红枣产业发展步履艰难。目前吕梁市的红枣生产基本是一家一户小农经济式的生产方式，红枣生产专业化程度低，抗风险、抗自然灾害、抗市场波动等能力低，一有市场波动和自然灾害则无能为力。造成农民的负面影响是，放弃投资和田间管理，不愿意出钱、出力管理枣树。这是影响吕梁红枣生产发展的最大问题。
二是从生产技术层面来讲，政府只注重种植面积和种植规模，不注重管理和经济效益，形成一家一户的小农生产方式，广种薄收，效益低下。加之红枣生产的产业化程度低，无龙头企业带动，没有保护价机制，受市场波动，自然灾害，抗风险能力差等因素的影响，导致农民的红枣生产经济效益不高，对种植管理技术重视不够，不舍得投资，导致全区枣树普遍生产力低下。尤其近十几年来，农村广大有文化的青年外出打工，村里只剩下科技文化素质较低的老弱病残，对枣树生产管理粗放，根本谈不上科学管理，有的甚至就不管，基本不施肥、不修剪、不管理，必然导致枣树的素质整体下滑，红枣产量低、质量差、裂果率高、病虫害严重等。
以上两大方面问题是影响吕梁红枣产量、质量下降，裂果率上升的根本性问题，也是红枣防裂果能力差的潜在因素和基本源头。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#、红枣裂果的主要原因分析
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#.1、生产管理水平低
上面提到，近年来吕梁红枣生产管理粗放，大多数农户不施肥、不修剪、不管理，只有少部分农户只施用化肥，不施农家肥，导致枣树普遍素质低下，抗旱、抗寒、抗病虫害等抗逆性差，难以抵御不良气候因素对红枣生产的影响。我们认为，这些是造成吕梁红枣品质下降和裂果率上升的最主要原因之一。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#.2、枣树生产的基础设施条件差
&&解放以后，全国各地在党和国家的关怀下，广大农村加强了农业生产条件的改善，加强了农业基础设施的建设，大抓农业学大寨，大搞农田水利基本设施的建设，到处兴修水利，建设基本农田，全国广大农村的农业生产条件得到改善。但在改革开放后，小农经济生产方式强化，社会化大生产程度降低，许多过去兴修的农田水利工程失修废弃。尤其在干旱缺水、生产力水平落后的贫困山区，这一趋势更加明显。上世纪80年代、90年代政府让农民大量种植枣树，但是没有给予配套的农田水利工程和坡地“隔坡水平沟”、水保工程等建设的支持，影响枣树前期的水分供给和枣园水土保持，从而影响红枣的产量、质量和抗裂果能力。比如石楼县辛关乡一带的枣树地都没有配套的水利灌溉工程和坡地枣园“隔坡水平沟”等水保工程体系。有的村搞了一些引水上山工程，但由于没有配套设施和维护体系，农民用不上，又被破坏。辛关乡红枣生产大村余家腰，枣树面积1200多亩，村委曾经做了引水上山工程，但由于没有终端配套设施，农民用不上，最后被破坏。总之枣园基础设施条件差也是造成枣裂果的主要原因之一。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#.3、枣树老化和品种抗裂性的影响分析
诚然，枣树老化和枣树的品种单一对红枣的防裂果有一定的影响，但是据报道吕梁的“黄河木枣”是抗裂性最强的品种之一，大部分枣树并不老。我们认为石楼的枣裂果的主要原因按理说不是因为枣树老化和品种抗裂性差的问题。据我们在石楼调查，石楼县有<font COLOR="#万亩枣树，至少有一多半是<font COLOR="#后
、<font COLOR="#后种植的枣树，根本就不老，正是盛果期，但是现在它们的枣裂果也很严重，怎么能说是枣树老化呢。2016年-2017年，我们在石楼县“余家腰试验基地”高红枣防裂果试验研究，调查余家腰的<font COLOR="#00多亩枣树都是<font COLOR="#96年以后栽植的抗裂性较强的黄河木枣，正是年轻有为的盛果期，但枣裂果现象依然很严重，这充分说明石楼的红枣裂果主要不是因为枣树老化和品种抗裂性差的问题，主要是水肥失调和田间管理跟不上的问题。吕梁的其它红枣生产县也有类同情况。
3.4、枣裂果生理机理分析&&
晋西黄土高原普遍干旱，土壤贫瘠，春季干旱缺雨，枣园基本上都是坡地，水利建设基本条件差，水土保持能力差，土壤肥力低下，枣果营养不良，枣皮脆弱，雨季到来，枣果猛烈充水，摧毁枣皮组织，导致裂果。裂果后病菌传入，导致腐烂。通过研究，我们认为它的主要生理机理是，枣果裂果的到来期主要在白熟期和脆熟期，在红盖盖或红圈圈期至枣果初步变红期。这一时期，枣果内部果胶快速分解，大量失水，纤维组织处于缩水干燥松散状态。并且这一时期正值雨季来临，猛烈灌水，纤维组织快速膨胀，撑破枣皮，导致裂果。加之枣树不施肥管理，营养不良，枣皮组织脆弱，很容易破裂。
二、优质高产防裂果栽培技术措施
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#、优质高产防裂果栽培技术依据
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#.1、红枣防裂果研究阶段成果
近年来，山西省农科院农业科技信息研究所、山西“晋强”农业专业合作社联合社同石楼县黄土坡大枣专业合作社合作在山西省石楼县开展了红枣优质高产防裂果栽培试验研究。主要采用腐植酸高分子生态配方施肥技术来调控水肥方制造裂果，现已取得阶段成果。通过我们2016年-2017年两年实验结果，好果率达到68%。现将我们两年来的研究试验示范结果汇报如下。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#.2、腐植酸高分子肥料的科学原理
腐植酸是一种高分子有机聚合物，具有五大大功能，一是天然激素，可以刺激植物生长，获取优质高产。二是提高植物的抗逆性，抗旱、抗涝、抗病虫害、抗不良环境条件的影响。三是它能够提高化肥利用率，实现化肥有机化。四是能提高植物的光合作用，增加有机物质的积累。五是腐植酸具有抑制病虫害的功能。
腐植酸具有调节水分平衡的功能，当枣树生长前期土壤干旱时，它可以调节土壤水分缓解旱情，当红枣红盖盖期期前夕，枣果果胶分解反应大量失水时，它可及时为枣果纤维组织补水，稳定枣果的渗透压，不被猛烈充水撑破枣皮。三是它是高分子有机肥，分子量大，化学链长，碳、氢、氧官能团多，吸附和代换能力强，可以把土壤中流失、固定和挥发的化肥氮、磷、钾元素吸附过来，合成蛋白质、脂肪、氨基酸、糖分等有机化合物，作为营养成分供植物生长发育，从而提高化肥利用率，实现化肥有机化，提高产品的产量和质量。所以采用腐植酸高分子生态配方施肥技术，是红枣实现优质高产防裂果最好的方法之一。通过我们二年的研究试验，实践证明，它对红枣获取优质高产和抗裂果起到了很大的作用。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#、红枣优质、高产、防裂果栽培技术集成
&&通过我们的二年来的研究试验和总结群众的生产经验以及参考国内外有关资料，总结出一套具有吕梁特色的防裂果技术集成。大体上包括“三大技术”，“八项措施”。三大技术是“品种改良技术、水肥调控技术、田间管理技术”。八项措施是：“品种选育，品种嫁接，生态配方施肥，化学调控，修剪整形、病虫害防治、常规管理、采收加工”。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#.1、防裂果品种改良技术措施
& 防裂果品种改良技术有两大措施。一是品种选育技术措施，二是嫁接品种改良技术措施。
& （1）品种选育措施
品种选育技术一个长期性的工作，需要田间观察选拔品质好，抗裂性强的优良植株加以繁殖培养，繁育新品种。主要技术措施是提纯复壮，选拔繁育。这一工作费时较长，技术难度大，专业性强，需要科技人员投入大量的选育工作。我们可以着重考虑嫁接改良。
&& （2）品种嫁接
在品种嫁接改良技术措施方面，据报道，临县郭燕燕已培育出抗裂果品种“临黄
一号”，防裂果率达60-70%以上，适合当地的生态环境，可以推广应用。可以采取高接换优的办法进行品种改良。根据临县的一些种植户试验，临黄一号加上增施农家肥和增施生物有机肥技术，抗裂果率可达到90%以上。可以设想，临黄一号加上“腐植酸高分子生态配方施肥”技术，防裂果效果将会更好。
此外选择一些品质较好、抗裂性较强的“帅枣”、“圆铃枣”作为搭配品种使用。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#.2、水肥调控技术措施
水肥调控技术是红枣防裂果最主要的关键技术，也是防裂果核心技术，包括腐植酸生态配方施肥技术措施和化学调控技术两大技术。
（1）腐植酸生态配方施肥技术措施
腐植酸生态配方施肥技术措施是针对吕梁前期干旱，后期下雨裂果的具体情况，采用腐植酸高分子有机肥同复合化肥的合理配合来调控水肥平衡，是红枣防裂果最有效途径之一。
腐植酸配方肥配伍模式：黑腐酸生物有机肥<font COLOR="#0公斤/亩，复合化肥（<font COLOR="#:15;15）<font COLOR="#公斤/亩，黄棕腐植酸钾水溶肥<font COLOR="#.5公斤/亩，光合菌肥<font COLOR="#.5公斤/亩，钙肥<font COLOR="#毫升/亩（离子钙、或镁钙镁）。
（2）化学调控技术措施&
化学调控技术措施是采用现代高科技技术开发的植物生长调节剂来预防枣裂果。主要有：SC-0046、NAA、IAA等。经试验，SC-0046具有增强植物的光合作用，阻止叶绿素分解，防止早衰、防落果，改善品质，增强抗逆性，保花保果、提高座果率等作用。
<font STYLE="font-size: 18" COLOR="#.3、田间管理技术措施
& &田间管理技术措施主要有，修剪整形、病虫害防治、常规管理、工艺采收”。
（1）修剪整形技术措施
修剪整形技术措施主要包括冬季修剪技术和夏季修剪技
冬季修剪主要目的是，避免冬季干旱多风抽干枝条。技术措施是疏剪、短截、回缩、刻伤。
夏季修剪的主要目的是，对枣树的空间结构进行修整和调配，确保光合作用产物集中输送到花果当中。技术措施是及时去掉无用的新生枣芽，对有用的枣头进行调整，培养合理的空间结构。
（2）病虫害防治技术措施
病虫害防治是红枣生产中的一项重要任务，它直接影响到红枣的产量和质量，从而影响到红枣生产的直接经济效益。主要防治措施叙说如下。
&#9312;主要病害防治措施
红枣病害是红枣生产的一项主要任务，它直接影响红枣的产量和质量，以及经济收入。吕梁地区常见的病害有，枣疯病、褐斑病、黑斑病、枣锈病等。主要防治技术是：控制害虫，减少病源，苗木脱毒、土壤灭毒，施用黑腐酸生物有机肥抑制病毒。黑腐酸生物有机肥抑制病毒是一种行之有效的方法之一，通过石楼刘计生枣园试验，消灭了土传病毒，大枣枣果虽然有少部分裂果，但是只裂果不腐烂，说明黑腐酸
生物有机肥有抑制土传病害的作用。
&#9313;主要虫害防止措施
吕梁地区红枣的主要虫害有，绿盲虫、食芽象甲、食心虫、枣粘虫、红蜘蛛等。主要防治措施有，人工防治、农艺措施、生物防治、药物防治等措施。人工防治技术是在枣树萌芽前，离地表35厘米处捆绑塑料布或涂抹3～5厘米宽的粘虫胶环杀虫。农艺措施是早春刮树皮，清除危害树枝，清除枣园杂草等。生物防治是，在成虫发生时，用黑光灯、频振式杀虫灯和糖醋液诱杀。药物防治措施主要有，阿维菌素、唑螨酯、波美度、石硫合剂、氯氰菊酯乳油、蚍虫啉水分散粒剂等化学药剂。
&#9314;&田间常规管理措施
包括夏季普通田间管理秋冬季田间管理措施。具体有:清根、抹芽、中耕锄草、拉枝、吊袋、保花保果、整理树盘、地面覆盖等。
&#9315;&采收加工技术措施
采收加工技术措施主要有工艺成熟期的确定。确定合理的科学的红枣工艺成熟期是防止早裂果至关重要的关键技术。农作物的成熟期分生理成熟期和工艺成熟期。工艺成熟期是根据作物的商品性和上市的时间性来合理确定它的成熟期。比如沁县的沁州黄谷子的生理成熟期在10月中旬。但是出于它的保鲜性和商品性确定在10月上旬收割，这叫工艺成熟期。因为十月中旬以后谷子进入生理成熟期，彻底熟化。但是它进入生理成熟期后加快呼吸，氧化作用加强，有效成分流失加快，小米的营养成分、色泽、口感都下降。并且不耐贮藏。尤其呼吸作用加快，小米不黄，变白，商品性能下降。
隰县的玉露香梨也是同样道理。按常规隰县的玉露香，生理成熟期在9月底或十月初，但是隰县老百姓不等成熟就采摘上市。因为采摘晚了影响早上市，更关键是等到生理成熟期后，大量落果，损失惨重，老百姓提前采收。这正好符合工艺成熟期采收原理。
据农产品加工、保鲜、贮藏的科技人员研究，各种农产品都有一个生理成熟期和工艺成熟期。一般都不能等到生理成熟期，都要根据自己的实际情况，确定工艺成熟期。红枣也因根据它的商品性和自然情况确定他的工艺成熟期。
今年我们在石楼县余家腰村刘计生枣园研究试验，九月底，刘计生给我们打电话，说现在枣都红了，非常好，一个不烂，可以采收了，你们赶紧来开现场会，我要收枣。我们说过了节就去，结果10月6、7号连下两天大雨，裂果30%。说明石楼余家腰的红枣九月底就进入工艺成熟期。
三、优质高产防裂果栽培技术操作规程
我们把吕梁红枣优质、高产、防裂果栽培技术操作规程列表3-1。
表3-1 &红枣优质高产防裂果集成技术操作规程一览表
四、枣树中药材套种技术介绍
&&&&枣树同中药材套种能获取极好的经济效益。吕梁地区枣树同中药材套种的品种主要有柴胡、半夏和连翘。由于半夏和连翘种植需要育苗，现在主要讲讲枣树同柴胡种植。柴胡主要治疗感冒和上呼吸道感染咳嗽等症。市场需求量很大，国内供不应求，还大量出口。全国年产量吨左右，年需求量吨以上，市场供不应求。现在每公斤收购价50~60元左右，每亩地二年生柴胡产量在50公斤左右，三年生在50~80公斤左右。二年生柴胡每亩收入2000~3000元以上，三年生4000元以上。经济效益十分可观，预计10年内价格稳定。柴胡适合在土层深厚的白沙壤土地生长，易扎根，不宜在红土粘土地生长。晋西黄土高原土壤正适合。柴胡第一年需要遮阴，在枣树地正好给它遮阴。柴胡需肥规律和枣树一样，也是氮磷钾配比2：1：2模式。枣树地种植柴胡施了肥，就不用给枣树施底肥，只喷施叶面肥就行了。枣树地大量种柴胡，可以增加地面覆盖，减少水土流失和蒸发干旱，可以促进枣树生长发育，使红枣获取优质高产，减轻裂果程度。柴胡种植成本是，每亩需要种子1.5~2公斤，大约需要150~200元。单重柴胡每亩施15:15:15复合肥一袋，黒腐酸生物有机肥2袋，加上叶面喷供需300元左右。如果同枣树套种亩需肥料钱590元。而且黒腐酸生态配方施肥有防治病虫害作用，可以少用农药。并且黄棕腐植酸钾有机肥可以同水、农药一起喷施，可以实现水肥农药一体化施用，大大节约劳动力工资。因此枣树套种柴胡是一个提高枣园生产经济效益的好方案。提出此建议供大家参考。&
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