铁观音作用及禁忌的功效与禁忌是什么?

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铁观音的功效与作用及禁忌有哪些?
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  铁观音其实是一种常见的绿茶,由其是安溪铁观音更是一种可以沁人心脾的好花,喝铁观音茶养生是很多长寿老人长寿的秘密,其实生活中大多数人只知道铁观音是一种饮品,是可以提神助消化的保健品,其实铁观音也还是有很多功效的,日常喝铁观音是延年益寿的一个最好的选择。
铁观音的功效与作用
  铁观音可以起到降低三高问题,由其是对于现代人高发的心血管疾病,糖尿病病具有很好的预防作用,同时铁观音还有抗衰老,促进减肥的作用,因此可以说日常常喝铁观音的话,对人体的健康是会有很大的帮助的。
  铁观音的功效与作用:
  减肥瘦身
  常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失,不想再吃油腻的食物了,精神更好了,铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了,体重自然就轻了。
  儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,对防止癌变起重要作用。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物――亚硝胺的合成,对防治癌症有较大的作用。
  抗衰老
  铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型,有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围,从而减轻其体重。
  防治心血管疾病
  铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇,而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
  防治龋齿
  铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。由此可见,饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用,对已得龋齿的人有治疗作用。
  防治糖尿病
  经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少,或完全正常;对于严重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各种主要症状减轻。
  总得来说喝铁观音对人体的健康有很大的帮助,因此日常可以多喝一些铁观音,由其是对于电脑一族来说喝铁观音还可以起到一个防辐射的作用呢?当然了一次性也不要喝太多的铁观音了,因为铁观音具有提神的作用,喝太多了,容易睡不着。
  铁观音的禁忌:
  铁观音泡得太浓,喝得太多,会刺激胃酸和肠胃液增加,引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶,因为咖啡碱的作用,常会使心脏机能亢进,精神兴奋,有人会一夜失眠到天亮,对心脏病及高血压患者而言,值得注意。
  对胃肠不好的人来说,则更有刺激导致胃溃疡、十二指肠溃疡之虑。
  饭前喝浓铁观音茶,有损肠胃,饭后喝浓铁观音茶,则恐怕会加速刺激中枢自律神经,使胃肠消化加快,不消一会儿功夫,我们就会感到肚子饿了,又想吃东西了。
  如果此时不能控制忍耐,在下一餐还没到时间之前,吃了一堆点心、饼干,岂不白费苦心,还谈什么减肥呢!
  一般说,正常人每天宜饮中等浓度的铁观音茶,一杯水放三克茶叶就够了(大约是一摄),每杯铁观音茶以冲泡三次为宜。一般人常饮太浓的茶不妥,因为太浓的铁观音茶,含有大量的咖啡碱,可刺激神经,特别是晚上饮浓茶可造成失眠。
  患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人,喝浓茶等于“雪上加冰”,会引起胃肠不适。
  正在哺乳的妇女,不要喝浓茶,因为茶中多酚,对乳汁有收敛作用,影响乳汁分泌。
  大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快,这对心动过速的冠心病人,有诱发和加重病情的作用。
  但有些人,有些情况饮浓铁观音茶反而有利。浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。“上了火”的人,喝浓茶可利水通尿;口腔发炎,咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌作用;患有龋齿的人,饮浓铁观音茶有防治作用;患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶,可提高心率,有辅助治疗作用。
作者: 编辑:万钰
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喝铁观音有副作用吗?
编缉:佚名 来源:Internet 点击数:
&&& 喝等到底会不会有副作用呢?比如说有的人喝了铁观音茶后,会觉得胃很难受,好像会冷胃的样子。还有的人晚上喝了铁观音后,会睡不着觉。那么喝会不会有副作用呢?如何更健康的品饮呢?下面让的吴师傅为我们解释一下:
&&& 我国的传统医学认为,无毒,副作用极少。但是现代科学告诉我们,长期过量饮茶,对身体健康是不利的。据本草纲目记载:嗜茶成癖者,时时咀嚼不止,久而伤营,伤精血,不华色,黄瘁痿弱,抱病不悔,大可叹惋。其他的一些医药书籍也有类似的说法,总结起来,饮茶过量的害处有三:
&&& 1、伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等;
&&& 2、渴症,多食茶汤,病不能愈;
&&& 3、空腹饮茶,直入肾经,对肾不利。
&&& 那么为什么人晚上喝铁观音的话,会睡不着呢?这应该是被人们认为有副作用的理由之一吧。答案是:咖啡因!
&&& 因为茶叶中含有的咖啡因能兴奋神经中枢,产生提神的功效。因而晚上喝茶的话,会刺激人的神经中枢,因而睡不着。产生的兴奋程度取决于用量的多少。咖啡因起的副作用毕竟是暂时性的,咖啡因在人体血液中不积累,通常几小时之内就随人的新陈代谢排出体外。而且咖啡因还有消除疲劳,抵抗酒精、烟碱、吗啡等作用。
&&& 如果要有更好的提神效果,最好还是喝花旗参茶。花旗参茶采用正中的美国花旗参同上等的绿茶配制而成,有很好的清热解渴、提神保健作用。当然乌龙茶的提神效果是不亚于花旗参茶,而且是我们传统的,特别是茶叶,目前铁观音在国内的市场是很大的,为什么呢?因为他的营养价值和特殊功效,建议大家如果要喝茶提神,可以多喝。
&&& 因此,整体上来说,喝铁观音茶叶是有益健康的,并没有什么副作用。俗话说的好,凡事都要有度,我们喝铁观音茶也不例外,只要对多一些了解,多掌握一些的知识,科学饮茶,健康伴一生!
&&& 另外,需要注意的是,有些茶不能饮用以及饮茶的习惯。
&&& 1、受污染的
&&& 如今,人们对于环保越来越重视,茶叶的污染(例如残留农药)带来的危害引起了国内外专家和大众的重视,但也有学者研究表明残留的污染物只有百分之二被沸水抛出,因此对身体的伤害很弱。现代科学分析证明:茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素,如铅、铬、镍等。它们的污染源有茶树的生长环境、农药等化学品、加工中解除的金属设备等。其中铅的毒性最大,它可在人体内积蓄,直到引起慢性中毒。但是一般的所含的这些元素量都极其微少,对人体的不利影响几近于无。
&&& 2、发霉变质的
&&& 某些陈茶、保管不善的茶叶,内中可能会含有黄曲霉素,其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。但是保管良好的中一般都没有黄曲霉素。
&&& 3、饮茶习惯
&&& 需要特别注意的是中含有大量鞣酸,很容易与生物碱发生不溶性沉淀,所以不宜在吃饭时或饭后太快服用,否则长期会导致缺铁性贫血。
&&& 饮茶十忌:
&&& 饮茶要注意饮茶卫生,这是广大茶人的共识,在饮茶过程中,广大茶民务必注意以下十个方面的禁忌。
&&& 1、忌空腹饮茶
&&& 空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
&&& 2、饮烫茶
&&& 太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62°C茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56°C以下。
&&& 3、忌饮冷茶
&&& 温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
&&& 4、忌饮浓茶
&&& 浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。
&&& 5、忌冲泡时间太久
&&& 冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类酯、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;而且由于中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和真菌)数量较多,很不卫生。
&&& 6、忌冲泡次数过多
&&& 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
&&& 7、饭前饮茶
&&& 饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
&&& 8、饭后马上饮茶
&&& 茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
&&& 9、忌用茶水服药
&&& 茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。所以,俗话说:“水解药”。
&&& 10、忌饮隔夜茶
&&& 因隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。当然,未变质的隔夜茶也可饮用。
&&& 茶吧()温馨提示您:茶虽然有很多的好处,但是为了您的健康,我们应当做到合理饮茶科学饮茶。
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