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最正宗的蕃茄酱烧带鱼做法
喜欢口味的人,做一道蕃茄酱烧带鱼是一个不错的选择。准备等食材,按照蕃茄酱烧带鱼的家常做法步骤图,之后,基本上就能做出一道最正宗的蕃茄酱烧带鱼,赶快学起来吧。
  如何做才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。蕃茄酱  健康功效  :暖肝、健胃、消食积    食材用料  西红柿4个;白糖适量; 盐适量;水淀粉适量;  蕃茄酱的做法  1.西红柿洗干净  2.上面划十字刀口  3.开水烫二十秒左右,这样可以轻松去皮  4.去皮的西红柿,同时把根蒂也挖掉  5.切块,放入料理机打碎  6.打碎的西红柿放入不粘锅,同时放入白糖和盐,大火煮开  7.煮开以后撇清浮沫,要不停搅拌防止粘锅  8.一直到水分都熬干,勾入水淀粉,拌匀就可以关火啦  9.盛入干净碗中  小贴士  由于自己做的番茄酱没有防腐剂,所以每次尽量少做,够吃几天就可以啦,装入消过毒的无油无水瓶子密封放冰箱冷藏可以放一周左右。蕃茄酱拌拉面(儿童版本)  健康功效  :养肝明目、健脾、    食材用料  胡萝卜半根; 蕃茄酱(亨氏的)一包半,;油; 蕃茄3个; 拉面3包; 盐; 水;  蕃茄酱拌拉面(儿童版本)的做法  1.锅烧沸,蕃茄放入开水中,烫几分钟取出  2.蕃茄剥皮,切碎,瘦肉剁碎放入少许盐腌一下  3.准备拉面  4.胡萝卜削好皮,洗干净切碎  5.锅烧热放入油,油热后放入瘦肉炒变色,倒入胡萝卜翻炒  6.再倒入蕃茄翻炒下  7.倒入蕃茄酱,开中火慢慢煮成蕃茄酱汁  8.装出备用  9.另起锅烧沸水,下拦面焯水,加入两勺子盐  10.把面装出备用  11.把蕃茄酱汁放上面就可以了,拌均就可以吃了宝宝爱吃~
  宝宝菜里面用到的姜蒜我全部切的片,是为了方便做好后挑出来,宝宝一般是不爱吃到姜蒜的哦!宝宝吃要选择不辣的豆瓣酱,或者用其他的酱代替,例如黄豆酱,要是都没有,也可以不加酱,同样很美味。  主料  肉末150g;茄子2根;郫县豆瓣1小勺;老姜适量;蒜适量;小葱适量;淀粉适量;老抽适量;白糖适量;
  宝宝爱吃~肉末酱步骤  1. 肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花。  2. 热锅凉油,下肉末炒至变白。  3. 下姜蒜炒香。  4. 下豆瓣酱煸出红油,加适量老抽,白糖炒匀。  5. 下茄子翻炒均匀,加适量水(水不要加太多,因为茄子要出水,而且很容易熟),盖盖大火烧开,焖煮至茄子变软(软硬度看个人哈)。  6. 勾芡(比较稀的水淀粉淋入锅中,大火收汁)撒葱花,拌匀出锅。
  小贴士  这道菜有豆瓣和老抽,不用再加盐了。而且是宝宝吃的,豆瓣也应该少放。大人吃的话,用辣酱更够味哦,比如老干妈,比如剁椒酱。  看完蕃茄酱烧带步骤之后,挺简单的吧,你还会因为不会做蕃茄而烦恼吗,赶紧动起来吧!& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注,每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等生活小技巧,30天变身小巧妇!【微信扫描下图可直接关注】
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意式蕃茄酱怎么做好吃又简单?提前准备意式罐装蕃茄酱400公克(一罐裝)、月桂树叶2片(小片)、等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。
美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蕃茄酱烧带鱼也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
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& 番茄烧带鱼
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
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前几天去超市,看见带鱼段在做特价买,一包9.9元钱,就买了一包,一直都没有做来吃,今天在家,就用来做午餐了。
五香粉适量
辣椒面适量
1.带鱼段先解冻。
2.带鱼段去除内脏,洗干净,切小段,放入料酒,淀粉,盐,五香粉腌制20分钟。
3.番茄切小块。
4.姜蒜切粒备用。
5.热锅下油,倒入腌制好的带鱼段炸至两面焦黄后捞起来备用。
6.热锅下油,倒入姜蒜爆香。
7.倒入番茄翻炒,一直炒到番茄出汁。
8.加入适量的清水。
9.倒入榨好的带鱼段。
10.碗里加入白糖,少量盐,生抽调汁,倒入锅里煮到收汁就可以了。
11.装盘后撒上适量的辣椒粉就好了。
不用淀粉可以换成豆粉
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