北方小米食用方法怎样食用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-28 10:43 标签： 食用小米图片
独家：北方人最擅长的小米粥，要怎么做才营养美味
小米粥具有养胃消食与安神的工效，经常吃小米粥对肠胃以及内脏的好处是格外多的，而且小米粥还有一些工效，可能你对小米粥的做法格外的熟习，由于天天做着吃，别看小米粥的做法固然格外的轻易，做起来格外的拿手，可是小米粥做出营养也做出美味确不是一件轻易的事情，小米粥怎么煮才营养呢?有的在做出来的小米粥很稀，看起来跟不熟似的，小米沉在锅底，而水浮在上面看起来一点都没有食欲，这就在煮的上，小米粥煮多久才好吃呢?小米粥怎么煮才营养呢?
大枣小米粥：
原料：小米50克 做法 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米，煮先沸煮，然后文火熬，汤粘稠后即可关火。 小米粥煮多久好吃? 小米粥的诀窍 实在熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。
下面教你熬小米粥的几个诀窍：
1.你要选择新奇的小米，不能是陈米，味道会差很多。推荐导读 && 小米粥的热量有多少,减肥可以喝小米粥吗
2.熬的一定要够，至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更轻易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时，更可口。
南瓜小米粥
原料：南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量
1.南瓜150克；
2.去皮切成小丁；
3.小米100克、糯米100克；
4.淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）；
5.将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水；
6.盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。
南瓜极易熟烂，所以如果不赶时间的话，不建议大伙像我这么急功近利的用高压锅煮粥，还是用砂煲煮来得香些。但小米相对不易熟烂一些，可在泡米的时候，将米分开浸泡，小米的浸泡时间稍长一些即可。
冰糖银耳小米粥
主料：小米半杯 银耳一小把 陈皮2-3片 枸杞一小把。 辅料：冰糖适量
步骤：1.准备各种材料，银耳提前泡发，枸杞提前泡半个小时，小米淘洗干净，锅中放入适量水，加入陈皮和银耳，煮沸后小火再煮十分钟。
2.放入小米，大火煮沸后，关小火，继续煮20分钟左右，可搅拌几次，加入泡好的枸杞，再小火煮10分钟，关火，焖10分钟就可以了。
吃货们，有没有你喜欢的，赶快雄起！！！
吃货，指贪吃的人。多指喜欢吃各类美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。你想当吃货嘛,请关注我们，各种各样的特色产品与美食，让你变成一个资深的吃货。
你还知道哪些？欢迎留言与讨论、拍砖。
欢迎关注、评论、收藏，您的支持是我最大的动力，感谢！
特产帮，是一个特色产品与绿色健康食品的专卖网站与特产知识分享平台。 你想成为一个健康快乐的吃货，请关注我们特产帮主 ，了解最新消息与动态。
特产帮微信公众号：techanbangzhu
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
和尚头面，绿色、健康、劲道、是吃货的最佳的选择。
特产帮，是一个特色产品与绿色健康食品的专卖网站与特产知识分享平台。
今日搜狐热点好吃好喝好玩好乡村
喜欢做粥的朋友会发现，去街上购买小米时，会有两种，一种是黄小米，也就是我们常说的小米，另外一种是大黄米，有些地区也把它叫黄米，如果不细看很难分清。也出现过多次食材弄混的情况，为了让大家明白大黄米与黄小米的区别 ！！
大黄米与黄小米的区别
1、称呼与外观的区别
大黄米在没有去掉外壳以前是叫糜子的，而黄小米在没有去掉外壳以前则叫谷子，而且从外观上来看，黄小米的颗粒要比大黄米的颗粒小一些。再就是黄小米的外壳是黄色，而大黄米的外壳则是红色的。
2、穗的不同
在民间区分大黄米和小黄米最方便的方法，就是看它们的谷穗，小黄米的谷穗是一条一条的样子，而县里很粗，外表为黄色，而糜子的穗子则有很多个，而且都很细，外表也是黄色，但是收取以后要把外表的黄色脱掉变成红色，在食用以前再把红色的外皮脱掉才是人们看到的大黄米。
3、大黄米与小黄米的特性区别
大黄米是粘性很强的一种米类食材，而小黄米的粘性就不强，在食用时大黄米的食用方法与大米相似，可以吃捞饭，也煮粥增加粥的粘性，而小米多以煮粥为主。另外还有一点那就是小米的滋补功效特别强，是女性生产以后最常见的进补食品，而大黄米就不具备这种功效。
在北方，小米是粟的俗称。苦、甘，微溫，無毒。不但美味可口又富于营养，是五谷中养生保健佳品。
小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。
小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。
色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。
补血健脑小米含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。
小米富含氨基酸，有助于抗菌、预防女性身体炎症。
小米粥单独煮熬，也可添加大豆、枣、红豆、地瓜等，熬成风味各异的营养粥。
可以将小米磨成粉，做成各类糕点。
可将小米加工后，做成美味零食。
心动不如心动来买点小米吧
哈哈哈哈哈哈哈哈
另附小米南瓜粥做法：见店铺首页视频【小米面怎么吃】_食用方法_吃法 - 大众养生网
当前位置： >>
小米面怎么吃
面我们应该怎么吃才合理，怎么吃才科学的呢，小米面的原材料就是小米，小米面是用小米制作出来的。小米面的营养价值非常高，在科学还没发达的过去，很多妇女生育后需要调理身子都经常求助于小米，做法就是用小米和煮。所以我们知道小米对于我们人体是非常有作用的。
小米面的营养丰富，小米面里面含有很多的维生素，适合我们人体食用，可以防止不良都能够症状，小米面有清热解渴的好处，还能用小米面来健脾胃，此外小米面能起到滋阴养血等方面的好处呢。
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效；
3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的得到调养，帮助她们恢复体力；
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。
1. 小米粉可单独或与其他掺和制做饼、、窝头、丝糕、等，糯性小米也可酿酒、酿、制糖等；
2. 宜与或食物混合食用；
小米的营养价值并不比更好，因为小米蛋白质的组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
4.小米：早在4000年前，黄河先民用加热过的小米面做出了世界上最早的面条。
上文我们介绍了什么是小米面，我们知道小米面的原料就是小米，小米面的营养价值非常的高，我们可以常吃小米面，这样的好处在于可以保护我们的脾胃，能补充我们身体需要的维生素和微量元素，还能起到补血的功效。
3097阅读3485阅读3282阅读4360阅读3580阅读3497阅读3307阅读
4467阅读3604阅读4310阅读4890阅读4889阅读4483阅读4712阅读
12345678910
12345678910
12345678910
12345678910
微信扫一扫如何从生理学角度解释北方人吃面、南方人吃米的习惯？ - 知乎3被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="分享邀请回答11 条评论分享收藏感谢收起33 条评论分享收藏感谢收起写回答小米的多种吃法_百度文库
您的浏览器Javascript被禁用，需开启后体验完整功能，
赠送免券下载特权
10W篇文档免费专享
部分付费文档8折起
每天抽奖多种福利
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
小米的多种吃法
&&小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为,同是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。故天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷
阅读已结束，下载本文需要
想免费下载本文？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢

我要回帖

更多关于 食用小米图片 的文章

 

随机推荐