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转藏至我的藏点慢性胃炎患者的“补品”，您的最佳选择!
据数据统计，慢性胃炎人群中患慢性浅表性胃炎的多达80%。现代人的应酬增多，很多人不注重饮食健康，养成了暴饮暴食、多肉少素、无辣不欢的坏习惯，久而久之就患上了慢性胃炎。慢性胃炎想康复，该怎么做呢?小编来为您解惑。
一、慢性胃炎的饮食治疗
(1) 注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
(2) 注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复，添加sihang0030我会给你更多方法。
(3) 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。
二、下面推荐两种食疗配方。
配方和服法：红枣克，煮熟去皮核。
取枣肉克，鸡内金克、生白术克、干姜粉克;将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。
该饼色、香、味俱佳，空腹当做点心，餐后充当零食，细嚼慢咽，有滋有味，不仅病者爱食，小儿也喜欢吃。
功效：大枣味甘，能温补脾、益气养血。
现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素能增强机体对疾病的抵抗力。
鸡内金甘涩性平，能健胃消食。
白术补脾益气，燥湿利水。
综观全方，具有补脾温中、健胃消食的功用。
适应症或禁忌：仅适用于消化性溃疡病尚无出血，中医辨证为脾虚寒型者，表现为：胃痛绵绵，喜温喜按，纳食减少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不温。
若脾脘灼热疼痛，烦躁易怒，泛酸嘈杂，口干口苦，属于肝胃郁热型者，则不宜食本饼。
本方配方和服法：桃仁、生地各克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。
分钟后，除去药渣，将克粳米洗净加入药汁中煮粥。
粥熟加入桂心粉(药店有售)克，红糖克。
粥的稀调可根据个人嗜好掌握。
每次食小碗，每天至次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。
本方功效，中医认为：“痛则不通，通则不痛”。
桃仁可活血化瘀，润肠通便;生地能滋阴清热、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛;粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素等;红糖不仅能供给热量，又富含铁质。
蛋白和铁质是造血的主要原料。
综观全方具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。
适应症和禁忌症：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者，中医辨证为瘀血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有瘀斑。
若溃疡活动出血时，则禁食本粥。
温馨提示：小编建议患者平时一定要把握进餐量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少吃多餐，以增进营养，减轻胃部负担为原则，同时要禁忌烟酒。为了您的健康，请将上述牢记于心。如果您还存在着其它问题可与小编讨论，相信小编会成为你的得力助手。为了保证你的安全请尽快进行治疗，这样才能早日摆脱烦恼，祝您早日恢复健康。
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慢性胃炎的营养治疗
　　1、能量及蛋白质摄入应当充足。　　2、对出现贫血或蛋白质热量营养不良的患者，可适当补充优质蛋白质、铁、维生素C和维生素B族。　　3、禁烟禁酒。　　4、少食多餐。　　5、可食用食物：清淡、少油、无或极少刺激性易消化食物。伴有缺铁性贫血者，可适量选用鸡蛋、瘦肉、猪肝等。增加水果、果汁和新鲜少渣的蔬菜。　　6、禁用食物：粗粮，杂豆，粗纤维食物，肥肉，奶油，油炸/煎食物，蔗糖(伴肠炎腹泻者，不宜用)，牛奶(伴肠炎腹泻者，不宜用)，豆奶及相关产品(伴肠炎腹泻者不宜用);对胃酸分泌过多者，仅用浓肉汤，刺激性调味品如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末、强烈的香料等，浓茶，咖啡等。
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&胃炎的营养与饮食疗法
食疗资料汇编
胃炎的营养与饮食疗法
胃炎是胃粘膜炎症的统称。这是一种常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者以上消化道出血为主要表现，有呕血和黑便。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。 本病多见于成年人，常见病因为饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等。治疗胃炎最好的方法是自我保健，只要能坚持治疗，按时服药，尤其注意养成生活规律、饮食有节的良好习惯，做好调护，不仅可以减轻病痛，还有可能使本病完全治愈。&&&&营养与饮食疗法&&●食用流食&&&&对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。●忌食粗糙和刺激性食物&&&&忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会引起胃酸，最好避免食用。●避免高脂肪食物&&&&高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。●细嚼慢咽助消化&&&&细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。 & &●饮食有规律&&&&注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。●注意营养均衡&&&&食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。●少量多餐&&&&一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。●增加纤维素的摄取&&&&食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。●控制饮水&&&&胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物．饭前及饭后尽量少喝水。●喝菜汁& 新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，有益于保护胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿贮存。对于胃酸过多的病人，胃痛时可喝一杯，以稀释胃酸。●少饮牛奶&&&&长期以来，牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂，但它虽可暂时缓冲胃酸，但稍后，牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服；杏仁奶是不错的代替品。●勿服用铁质补充服& 你若有胃炎，服用铁质补充物可能引起严重的反胃。铁质是胃的刺激物。●补充营养素①维生素B12②叶酸③芦荟汁&&&&每天120cc，它能止痛及加速复原。& &&④蛋白质分解酵索&&&&两餐之间使用，分解残留于结肠的食物，并帮助减少发炎。注意：勿使用含盐酸的品牌。⑤维生素A乳剂或胶囊&&&&用量5000IU，一个月后降至2500IU。保护胃粘膜，帮助复原。●用姜止痛&&&&姜是印第安人拿来治疗肠胃不适、胃肠胀气和等发炎毛病的传统药方。姜粉可达到使胃平静的作用。每次服用的分量约在半茶匙到一茶匙间(一至二克)，如有必要，可以每天服用用量依产品说明，慢性胃炎有可能由于维生素B12缺乏而引起。②维生素E及锌 & &生素E每天400IU，渐增。锌每天50-80毫克，它们能增加粘蛋白的产生，保护胃粘膜及止痛。●保健药膳& ①仙人掌猪肚汤&&& 仙人掌30-60克，猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内，人锅加适量水，以文火炖至热烂。饮汤，食猪肚。&&& 功效行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。②包心菜粥&&& 包心菜500克，粳米50克。先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入粳米煮粥。温热服，每日服2次。&&& 功效缓急止痛。适用于胃部急痛。& ③& 土豆粥&&& &&& 新鲜土豆250克(不去皮)，蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎，用水煮至土豆& 成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用，连服15日。功效缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。④胡椒葱汤&&& 胡椒粉2克，葱白3克，姜6克。先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱& 汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放人姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。&&& 功效暖胃行气止痛。适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。⑤桂皮山楂汤&&& 桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟，后入桂皮，待山楂肉将熟熄火，滤汁人红糖，调匀即可，趁热饮服。&&& 功效温胃消食止痛。适用于胃脘痛症。家庭治疗措施●放松心情&&& 精神紧张是慢性胃炎的促进因素，应予避免。情绪上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障碍和胃机能障碍。所以应尽可能地避免情绪上的应激反应，解除紧张的情绪。平时做到遇事不怒，事中不急，急中不愁，保持心情舒畅，对胃炎的康复极有好处。●服用抗生素&&& 幽门螺旋杆菌会造成胃炎及其他消化道的毛病，服用两个星期的抗生素，就可以打败这些细菌。幽门螺旋杆菌可以藉由检验血液、唾液测得。●使用抗酸剂&&& 对于轻度胃炎治疗常用抗酸剂，最好能在进食约1—2小时后服药，此时正是胃酸最高峰，正好起到抗酸作用，如能够在晚上9-10点临睡前再服一次则效果更佳。●谨慎用药&&& 应避免服用阿司匹林、对乙酰氨基酚、保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等药物，尤其在慢性胃炎活动期。●适当的运动&&& 适当的运动是增加胃肠蠕动的好办法，能有效地促进胃排空，使胃肠分泌功能增强，消化力提高，有助于胃炎的康复。●戒烟&&& 抽烟会促进胃痛发作。吸烟后，烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害刺激作用，过量吸烟导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁返流，使胃粘膜受损，并影响胃粘膜血液供应及胃粘膜细胞修复与再生，所以要戒烟。●戒洒&&& 酒精可直接破坏胃粘膜屏障，侵入胃粘膜引起粘膜充血、水肿、糜烂。●注意日常保健&&& 患有慢性肝病、、胆道疾病时，可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊乱而发生胃炎。另外扁桃体炎、鼻窦炎、龋齿感染等造成的带菌分泌物下咽，常可使胃粘膜屏障功能降低，诱发胃炎。所以注意上述疾病的控制治疗，对慢性胃炎的康复也是十分重要的。其他疗法&&& ●揩压按摩疗法&&& 以手指和手掌按摩背部的胃俞穴、肝俞穴、脾俞穴和腹部的巨厥、中脘、天枢穴。方法是用手掌由上向下按压三个穴道所在的背骨两侧，然后用拇指指腹按压并以画圆方式指压。接着按压腹部穴道，用四指指压这些穴道，不要太用力，以自己感觉舒服为准。还可以生姜或大蒜热灸这些穴位，也有很好的疗效。●清洁结局&&& 保持结肠清净，可定期使用灌肠剂。●危险讯导& 吐血或大使带血，黑色柏油样大便，说明你有内出血，庄马上找医生确诊治疗。& 严重的胃痛，极度口渴或尿少，说明有可能脱水。
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