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夏播韭菜高产栽培技术
提问时间：匿名 | 分类：蔬菜 | 浏览338次
韭菜是我们日常餐桌上面常见的蔬菜之一，韭菜富含丰富的营养价值，食用韭菜对身体有很大的好处，那爱吃韭菜的朋友们知道夏季韭菜是怎样栽培的吗？下面就让小编为大家介绍一下夏播韭菜高产栽培技术。夏播韭菜高产栽培技术1.品种选择。选用品质好、丰产、抗病、耐低温的雪韭6号、8号，平韭等。2.浸种、催芽。一般夏播在每年的5―6月进行，播种前4―5天，将种子放入30―40℃的温水中浸泡20小时左右，然后滤去瘪子洗净黏液，将种子用湿布包好，放在20℃左右的条件下催芽，每天用清水冲洗1―2次，当80%种子露白即可播种。3.苗床准备。结合整地，亩施有机肥3000公斤、复合肥50公斤、3%辛硫磷3公斤、50%多菌灵可湿性粉剂1公斤，深翻入土，耕匀耙细。4.播种。苗床地浇足浇透水后，把已催芽种子均匀撒播在苗床上，并覆盖2cm厚的细土，然后喷施40%辛硫磷乳油1000倍液，最后覆盖地膜，待70%的幼苗出土时及时揭摸。5.苗期管理。待苗出齐后，每5―7天浇一次水，亩施尿素6―8公斤，并喷施75%百菌清可湿性粉剂倍液，控水控肥蹲苗，当长到10―15cm时即可移栽。6.移栽。移栽前大田亩施有机肥3000公斤，复合肥50公斤、硼砂2公斤、硫酸锌1公斤，深翻入土、平整墒面后每穴栽10苗左右，栽时分蘖节要外露。7.定植后管理。定植后需浇足定根水，保证幼苗成活率，土壤板结时及时划锄松土，使根系舒展，形成壮苗，待苗长到40cm左右时，适时亩追施复合肥20公斤、尿素8公斤。8.病虫害防治。对发生的灰霉病、锈病，可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液进行及时有效防治。对韭、蓟马可用40%辛硫磷乳油1000倍液或5%除虫菊素乳油2000倍液进行防治。以上就是小编为大家介绍的夏播韭菜高产栽培技术，韭菜一年四季都可以种植，爱吃韭菜的朋友们可以在家里面尝试种植一下。
回答者：珍珍 时间：
一、播前准备可用干籽直播（春播为主）。也可用30-40℃温水浸种8-12小时，清除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后用湿布包好，放在15-20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1-2次，50%的种子露白尖时播种（夏、秋播为主）。二、整地施肥⑴整地：播前土壤深耕20厘米以下，结合施肥，耕后细耙，整平做畦，有条件的地方可起高垄栽培，以便于排水，也可以平畦栽培。⑵施肥：结合整地，每亩撒施优质腐熟有机肥公斤，含有腐植酸的γ-生物水溶肥12-18公斤，过磷酸钙10公斤或使用按此比例折算的复混肥料。三、播种⑴播种时间：在土壤解冻后到秋分可随时播种，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。⑵播种量：每亩需种4-5公斤。露地育苗移栽1.5-2公斤。⑶播种方法：播种前，先将畦表面土起出一部分（过筛，以备播种覆土用），然后浅锄搂平，先浇一次底水，约3.3厘米深，待水渗下后再浇3.3厘米左右深的水。待水渗下后将种子均匀撒下，然后覆土1.5厘米左右，次日用齿耙搂平，保持表土既疏松又湿润，有利于种子发芽出土。播后用地膜覆盖保墒，待有30%以上的种子出苗后，及时揭去地膜，以防烧苗，发现露白倒伏的，要再补些湿润的土。也有采用“干播法”的。干播法即用没有催芽的干种子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，开成宽10厘米、深1.6厘米左右的小浅沟，将种子撒入沟内，然后用扫帚轻轻地将沟扫平、压实，随即浇一遍水，2-3天后再浇一次水。在种子出土前后，要一直保持土壤处于湿润状态。四、播后管理⑴浇水追肥：结合浇水追施速效氮肥2-3次，每亩追施尿素6-8公斤，定植前一般不收割，以促进韭苗养根，到定植时要达到壮苗标准。⑵壮苗标准：一般苗龄80-90天，苗高15-20厘米，单株无病虫，无倒伏现象。⑶除草：出苗后及时人工拔草，清除病残植株。也可用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草，或在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100-150克，兑水50公斤喷洒畦面。五、定植⑴定植时间：春播苗应在夏至后定植，夏播苗应在大暑前后定植。定植时要错开高湿季节，因此时不利于定植后韭菜缓苗生长。⑵定植方法：将韭菜起苗，剪短须根（只留2-3厘米），剪短叶尖（留叶长10厘米）。在畦内按行距18-20厘米、穴距10厘米，每穴栽苗7-10株，适用于青韭；按行距30-36厘米开沟，沟深16-20厘米，穴距16厘米，每穴栽苗20-30株，适于生产软化韭菜，栽培深度以埋没分蘖节为宜。六、田间管理1、温度管理：棚室密闭后，保持白天20-24℃，夜间12-14℃。株高长到10厘米以上时，白天保持16-20℃，棚内温度超过24℃要放风降湿。冬季小拱棚栽培应加强保温，夜间保持在6℃以上。2、肥水管理：定植后，当新根新叶出现时，即可追肥浇水，每亩随水追施纳丰源γ-生物水溶肥20-30公斤，幼苗4叶期，要控水防徒长，并加强中耕、除草。当长到6叶期开始分蘖时，出现跳根现象（分蘖的根状茎在原根状茎的上部），这时可以进行盖沙、压土或扶垄培土，以免根系露出土面。当苗高20厘米时，停止追肥浇水，以备收割。开始收割后每收割1次，追一次肥，收割后株高长至10厘米时，结合培土，施速效氮肥，每亩追施γ-生物水溶肥16公斤。天气转凉，应停止浇水，封冻前浇一次封冻水。3、病虫害防治⑴防治原则：按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。农药不得施用国家明令禁止的高毒、高残留、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。⑵农业防治：加强中耕除草，清洁田园，加强肥水管理，提高抗逆能力。⑶物理防治：利用糖酒醋液诱杀成虫，将糖、酒、醋、水、90%敌百虫晶体按3:3:1:10:0.5的比例制作溶液，每亩1-3盒，随时添加，保持不干，诱杀各种蝇类害虫。
回答者：小杨 时间：
一、播前准备。可用干籽直播（春播为主）。也可用30-40℃温水浸种8-12小时，清除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后用湿布包好，放在15-20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1-2次，50%的种子露白尖时播种（夏、秋播为主）。二、整地施肥⑴整地：播前土壤深耕20厘米以下，结合施肥，耕后细耙，整平做畦，有条件的地方可起高垄栽培，以便于排水，也可以平畦栽培。⑵施肥：结合整地，每亩撒施优质腐熟有机肥公斤，尿素6公斤，过磷酸钙10公斤或使用按此比例折算的复混肥料。三、播种⑴播种时间：在土壤解冻后到秋分可随时播种，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。⑵播种量：每亩需种4-5公斤。露地育苗移栽1.5-2公斤。⑶播种方法：播种前，先将畦表面土起出一部分（过筛，以备播种覆土用），然后浅锄搂平，先浇一次底水，约3.3厘米深，待水渗下后再浇3.3厘米左右深的水。待水渗下后将种子均匀撒下，然后覆土1.5厘米左右，次日用齿耙搂平，保持表土既疏松又湿润，有利于种子发芽出土。播后用地膜覆盖保墒，待有30%以上的种子出苗后，及时揭去地膜，以防烧苗，发现露白倒伏的，要再补些湿润的土。也有采用“干播法”的。干播法即用没有催芽的干种子直播于苗床。在整理好的苗床上按行距10厘米，开成宽10厘米、深1.6厘米左右的小浅沟，将种子撒入沟内，然后用扫帚轻轻地将沟扫平、压实，随即浇一遍水，2-3天后再浇一次水。在种子出土前后，要一直保持土壤处于湿润状态。四、播后管理⑴浇水追肥：结合浇水追施速效氮肥2-3次，每亩追施尿素6-8公斤，定植前一般不收割，以促进韭苗养根，到定植时要达到壮苗标准。⑵壮苗标准：一般苗龄80-90天，苗高15-20厘米，单株无病虫，无倒伏现象。⑶除草：出苗后及时人工拔草，清除病残植株。也可用精喹禾灵、盖草能等除草剂防除单子叶杂草，或在播种后出苗前用30%除草通乳油每亩100-150克，兑水50公斤喷洒畦面。五、定植⑴定植时间：春播苗应在夏至后定植，夏播苗应在大暑前后定植。定植时要错开高湿季节，因此时不利于定植后韭菜缓苗生长。⑵定植方法：将韭菜起苗，剪短须根（只留2-3厘米），剪短叶尖（留叶长10厘米）。在畦内按行距18-20厘米、穴距10厘米，每穴栽苗7-10株，适用于青韭；按行距30-36厘米开沟，沟深16-20厘米，穴距16厘米，每穴栽苗20-30株，适于生产软化韭菜，栽培深度以埋没分蘖节为宜。六、田间管理1、温度管理：棚室密闭后，保持白天20-24℃，夜间12-14℃。株高长到10厘米以上时，白天保持16-20℃，棚内温度超过24℃要放风降湿。冬季小拱棚栽培应加强保温，夜间保持在6℃以上。2、肥水管理：定植后，当新根新叶出现时，即可追肥浇水，每亩随水追施尿素10-15公斤，幼苗4叶期，要控水防徒长，并加强中耕、除草。当长到6叶期开始分蘖时，出现跳根现象（分蘖的根状茎在原根状茎的上部），这时可以进行盖沙、压土或扶垄培土，以免根系露出土面。当苗高20厘米时，停止追肥浇水，以备收割。开始收割后每收割1次，追一次肥，收割后株高长至10厘米时，结合培土，施速效氮肥，每亩追施尿素8公斤。天气转凉，应停止浇水，封冻前浇一次封冻水。3、病虫害防治⑴防治原则：按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。农药不得施用国家明令禁止的高毒、高残留、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。⑵农业防治：加强中耕除草，清洁田园，加强肥水管理，提高抗逆能力。⑶物理防治：利用糖酒醋液诱杀成虫，将糖、酒、醋、水、90%敌百虫晶体按3:3:1:10:0.5的比例制作溶液，每亩1-3盒，随时添加，保持不干，诱杀各种蝇类害虫。4、药剂防治⑴韭蛆。①地面施药：成虫盛发期，顺垄撒施2.5%敌百虫粉剂，每亩撒施2-2.6公斤，或在上午9-11时喷洒40%辛硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油200倍液，也可在浇水促使害虫上行后喷75%灭蝇胺，每亩6-10克。②灌根：幼蝇危害始盛期（早春在4月上中旬、晚秋在10月上中旬）进行药剂灌根防治。每亩用1.1%苦参碱粉剂2-4公斤，兑水公斤，或用50%辛硫磷乳油500倍液或48%乐斯本乳油400-500毫升兑水1000公斤，灌根1次。灌根方法：扒开韭菜根茎附近表土，用去掉喷头的喷雾器对准韭菜根部喷药即可，喷后随即覆土。⑵潜叶蝇。在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺倍液或2.5%溴氰菊酯、或其他菊酯类农药倍液喷雾。⑶蓟马。在幼虫发生盛期，喷50%辛硫磷乳油1000倍液或10%吡虫啉4000倍液或30%啶虫脒3000倍液或2.5%溴氰菊酯类农药倍液。⑷灰霉病。①烟熏法：用45%百菌清或扑海因烟剂，每亩110克或10%腐霉利烟剂260-300克，分放5-6处，于傍晚点燃，关闭棚室熏一夜。②粉尘法：用6.5%万霉灵粉尘剂，每亩1公斤，7天喷1次。连喷2次。③粉雾法：用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液或异菌脲可湿性粉剂倍液或65%硫菌、霉威可湿性粉剂1000倍液喷雾，7天1次，连喷2次。⑸疫病。①粉尘法：同灰霉病。②发病初期喷施25%甲霜灵可湿性粉剂750倍液或50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液或72%霜脲锰锌可湿性粉剂、60%琥乙磷铝可湿性粉剂600倍液灌根或喷雾，10天喷（灌）1次，交替使用2-3次。⑹锈病。发病初期用15%粉锈宁可湿性粉剂倍液或25%敌力脱乳油3000倍液，10天左右1次，连喷2次，也可用烯唑醇、三唑醇等防治。七、适时收割。定植当年着重“养根壮秧”不收割，如有韭菜花要及时摘除。当韭菜长到25厘米左右时即可收割。选晴天的早晨收割，收割时刀距地面2-4厘米，以割口呈黄色为宜，割口应整齐一致，一般每20-25天收割一茬。在收割的过程中所用工具要清洁、卫生、无污染。
回答者：小娜 时间：
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韭菜有哪几种栽培方式？
1、露地栽培：露地栽培是一种最传统也最经济的栽培方式，韭菜从播种到收获整个过程一直在露地条件下进行，其生长和发育基本上利用自然的环境条件，再加上人工肥水管理和病虫草防治，就可以在春、秋两季收获优质、高产的韭菜。冬季由于没有防寒条件，韭菜处于低温休眠状态。夏季高温时期，露地生长的韭菜品质较差，一般也不采收青韭，可以采收韭薹。2、风障栽培：该种栽培方式主要在我国北方地区，冬季低温来临至土地封冻之前，在韭菜畦北侧设立一排东西方向的篱笆，有的地方在东西两端向南再连接架设一小段同样的篱笆，这就是风障。风障的材料一般是就地取材，如玉米秆、高梁秆、芦苇等。风障的作用主要是截挡寒冷的北风，在风障南侧形成一个背风向阳的小气候，提高韭菜畦的气温和地温，使韭菜萌发早、生长快，可以比露地韭菜提前上市10天。3、阳畦栽培：阳畦也称冷床，是由风障畦发展而来的，一般由风障、畦框、透明覆盖物和草苫组成，透明覆盖物现在大多使用塑料薄膜。阳畦的防寒保温性能比风障畦更为优越和突出，在黄淮海地区可进行韭菜冬季生产，在高寒地区可以用于春提前栽培，比露地韭菜可提早2个月上市。4、地膜栽培：地膜覆盖是一种投资少、效果较好的简易型保护地生产形式。通过地膜覆盖可以比露地提高2～4℃地温，增加土壤墒情，可以减少浇水，减少中耕和除草工作。地膜覆盖用于早春韭菜生产可以提早采收期10天左右。5、塑料小拱棚栽培：塑料小拱棚是利用细竹竿、竹片、荆条、；(p6~8毫米钢筋等材料在1.5~2.5米宽的畦面上，搭建成约1米高的拱形支架，再覆盖塑料薄膜而成的一种简易设施。在寒冷的北方地区利用这样的塑料小拱棚可以进行韭菜早春促成栽培，如果进行韭菜越冬栽培，则还要在塑料薄膜外面加盖1~2层草苫，以增强其保温能力，同时在拱棚骨架内还要增设一定密度的立柱，以增加承压能力。因为塑料小拱棚投资少、建造和拆除都很方便、保温性能良好，所以在华北和其他地区应用非常广泛，农民的生产效益较高。不过，在小拱棚内进行各种农事操作不太方便，这是它的不足之处。，6、塑料大棚栽培：塑料大棚是利用钢架、竹木或水泥支柱等建筑材料搭建的，跨度为6~10米左右，高度为2~3米左右，长度在30~60米，以塑料薄膜为透明覆盖材料的保护地设施。有的地区将跨度较小的塑料大棚另称为塑料中棚。因为塑料大棚一般不再进行草苫覆盖，所以，其保温性能相对较差，只用于韭菜秋延后或春提前栽培。7、日光温室栽培：日光温室是我国北方地区进行韭菜保护地生产的又一种主要设施。日光温室主要由北、东、西三面墙体、后屋面和采光前屋面组成，其优点是采光保温性能良好、室内操作方便，生产效率高，可以进行韭菜周年生产。8、加温温室栽培：加温温室是在日光温室的基础上再附加人工加温设施，以维持室内较高温度，保证韭菜正常和快速生长。这种栽培形式主要应用于囤韭栽培或在高寒和高纬度地区的韭菜越冬栽培。9、遮阳网栽培：遮阳网栽培实在高温季节利用保护地支架在韭菜上方覆盖遮阳网，以减少阳光辐射，降低畦面温度，为韭菜提供较为适宜的环境条件，从而加快韭菜生长，明显改善韭菜品质。10、防虫网栽培：防虫网栽培是韭菜进行无公害栽培的一种有效辅助形式。通过防虫网覆盖，可以将许多害虫隔离于韭菜栽培畦之外，从而避免各种虫害发生，有效减少喷药次数和强度，使生产出的韭菜产品达到无公害要求。在春、秋两季，防虫网还在一定程度上能够改善网内温度条件，促进韭菜生长。11、无土栽培：韭菜是一种非常适合于无土栽培的蔬菜，利用一些像沙河、草炭、蛭石之类的栽培基质和营养液或腐熟有机肥在一定设施内进行韭菜无土栽培，可以大幅度提高产量，改善品质，减少污染。12、软化栽培：软化栽培是把韭菜植株的一部分或全部置于一种黑暗或弱光环境中，同时提供温暖潮湿条件，生产出具有独特风味或色彩的产品，以提高韭菜食用档次，丰富韭菜上市品种，充分利用本地生产条件的一类栽培形式。包括韭黄、三色韭、五色韭生产等。韭菜种植最简单方法 - 蔬菜种植 - 黔农网
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韭菜为百合科葱属多年生宿根蔬菜，原产亚洲东南部，我国各地到处都有栽培，适应性强，抗寒耐热，南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，等地下部进入休眠，春天表土解冻后可继续萌发生长，下面我们就一起来看一看韭菜种植最简单方法吧！
韭菜为百合科葱属多年生宿根蔬菜，原产亚洲东南部，我国各地到处都有栽培，适应性强，抗寒耐热，南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，等地下部进入休眠，春天表土解冻后可继续萌发生长，下面我们就一起来看一看韭菜种植最简单方法吧！
韭菜育苗地应便于排灌，近1～2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，浇冻水，翌春顶凌耙耕以保墒。亩施腐熟农家肥4～5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克，加干细土10～15千克，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2～1.5米，长7～10米，便于管理。
韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2厘米，每亩用种量6～8千克。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7～9亩菜田。
韭菜苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土。10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2～3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5～1千克，以杀灭韭蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水，以防徒长倒伏。杂草应及时拔除，在苗高12厘米左右时亩用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播种后出苗前亩用0.15千克33%除草通乳油喷雾处理地表。
韭菜定植选土壤肥沃排灌方便的地块，亩施腐熟农家肥4～5立方米，整平作畦。畦宽2～3米，每3畦一组，在其北侧设1米宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽，定植前将须根末端剪掉，齐鳞茎理成小把。平畦穴栽，行距13～20厘米，穴距10～15厘米，每穴6～8株为宜。栽植时以不埋没叶鞘为宜，栽植后踏实，及时浇水。
韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。韭菜需要中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰。光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
韭菜定植后前1～2年产量较低，3～6年为生长盛期，产量最高，10年后进入衰老阶段，应及时分株移栽。每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情，以7叶1心为割韭的标准，清晨收割最好，以割到鳞茎上3～4厘米黄色叶鞘处为宜，以后每割一刀应比前茬略高，才能保证正常生长。
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韭菜栽培高产技术要点
导读：韭菜栽培如何获高产？下面为种植户介绍 韭菜栽培的技术要点： 1.土壤条件 选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙壤土为宜，前茬作物非百合科蔬菜。 2.播种 (1)播期 选择优良品种在清明节到立夏前播种。 (2)播种方法
韭菜栽培如何获高产？下面为种植户介绍韭菜栽培的技术要点：
1.土壤条件
选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙壤土为宜，前茬作物非百合科蔬菜。
(1)播期 选择优良品种在清明节到立夏前播种。
(2)播种方法 韭菜播种方法分干籽播种和湿籽播种两种方法，无论哪种方法都应使用新籽，最好先进行发芽试验，一般发芽率应在70%以上才能用。
干籽播种，按10～20厘米的行距开1.5～2厘米深的浅沟。将种子均匀撒在沟内，播后平沟覆土，轻轻踩一遍后浇水，幼苗出土前保持土壤湿润，防止地表板结。亩用种6～7公斤。
湿籽播种即用经过浸种催芽的种子播种。首先在畦内浇足底水，一般水层7～9厘米，这样的水量可以使幼苗出土后长到6～7厘米高时无需浇水，待水渗下后，于畦面撒布0.2～0.3厘米厚的底土，上底土后即可播种，一般采用撒播，以8～10公斤为宜。播后覆过筛细土1～2厘米厚，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒。
3.苗期管理
韭菜发芽缓慢，幼苗顶土困难，播种后地表应保持湿润，一般湿籽播种，有地膜覆盖，出苗前不需浇水，拱土后应及时撤去地膜，视土壤湿度决定是否浇水。干籽播种，除先播种后浇一次透水外，以后每隔4～5天浇一次水，水漫过面一溜即可，千万不能大。适期播种的两水后即可出苗。
幼苗出土后，在管理技术上掌握前期促苗，后期蹲苗的原则。幼苗出土长出第一片真叶到3～4片叶时，植株根系细弱且多分布在土壤表层，因此，不可缺水，要保持畦面不干，一般每隔5～7天浇一次水。当幼苗长出5片叶，苗高15～18厘米时，根系已比较发达，可适当控制浇水，以防止徒长引起倒伏，从苗高15厘米左右到雨季之前应结合浇水追肥2～3次，亩追施尿素10～15公斤，对培育壮苗有重要作用。
4.除草技术
对于播种期偏早，特别是湿籽播种时亩用33%的除草通150～200公斤，对水30～50公斤均匀喷洒于畦面效果较好，对于幼苗未进行除草而长出杂草的田块，可采用茎叶除草剂，亩用20.8%高效盖草能40毫升或5%精喹禾灵50毫升，对水30～45公斤均匀喷洒在3～6片叶韭苗上，杂草3～6叶为好。茎叶除草剂应选择在晴天的上午9～11时或下午3～5时使用效果最好。封闭除草应选择在浇水后傍晚施用为好，以便在夜间吸收，达到防效目的。
5.田间定植管理
定植期应根据播种早晚和秧苗大小而定。株高18～20厘米、7～9片叶时为韭菜定植的适宜苗龄。春分至清明播种的，夏至以后定植。定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2～3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10厘米&20厘米，每穴栽苗8～10株；或30～36厘米&20厘米，每穴定植20～30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。韭菜的定植最好避开高温高湿季节，否则，土壤含水量过多，氧气含量不足，影响新根发展甚至引起烂根。气温过高，蒸腾作用过盛，容易引起叶片过量失水而枯干，延迟缓苗，定植过晚，当年秋季生长时间短，鳞茎积累的养分少，影响第二年春季的产量。
6.水肥管理
定植后3天连浇两次水，及时锄划2～3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地，施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1：1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。
7.病虫害防治
危害韭菜常见病虫主要有疫病、灰霉病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。韭菜疫病多发生在高温多雨的夏季，可喷洒72%克露可湿性粉剂700倍液，隔10天左右一次，连防2～3次；韭菜灰霉病、菌核病用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%速克灵可湿性粉剂倍液喷淋；韭菜迟眼蕈蚊，别名韭蛆，可在发现叶尖开始发黄变软并逐渐向地面侧伏时，采用40%辛硫磷乳油倍液或48%乐斯本乳油2000倍液喷施，交替使用。葱蚜采用黄板诱杀蚜虫或银灰色薄膜驱蚜；药剂防治用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂倍液喷雾。
8.适时收获
一般每隔20天左右收割1次。
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> 韭菜栽培高产技术要点
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