老鸡头果怎么处理学名芡实，在民间俗称鸡头米屬于一种多年水生植物，可生食或煮食亦可入药，具有健脾、益肾之功效中秋之前正是老鸡头果怎么处理成熟上市的季节。剥开其古怪的外壳里面像石榴一样长满了绿色的果子，而把这些绿色的果子再剥开来里面就是可以吃的“鸡头米”了。南京过去盛产老鸡头果怎么处理它和鱼、菱角、藕、茭儿菜、蟹、虾、螺蛳一起组成了南京“水八仙”。 老鸡头果怎么处理 详见芡实 老鸡头果怎么处理又称雞头菱，因长在水中状如鸡头而得名。老鸡头果怎么处理学名叫芡实多年水生植物，芡米营养价值高可生食或煮食，亦可入药有健脾、益肾之功效，是南京有名的“水八鲜”中的珍品也有说是“水八仙”，与之共称南京“水八鲜（仙）”的有：鱼、菱角、藕、茭兒菜、蟹、虾、螺蛳其性温沥毒，对结石病和糖尿病具有一定的防治效果老鸡头果怎么处理秋天成熟，市场价30至120元每斤由于干旱等洎然灾害影响，过去在农村沟渠塘坝内普遍生长的“老鸡头果怎么处理”多年来在南京市已难觅其踪影

你对这个回答的评价是？