延吉学习炸果子的地方在哪

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原标题:上周末延吉最热闹的地方,就是这儿了

慵懒的周末惬意的午后时光

延吉万达广场小明星风筝节如期举行

4月22-23日短短两天的时间里

大家共同度过了一段难忘的时光

手工风筝勾起了很多人儿时的回憶

亲手制作的风筝更加有意义

也吸引了过路人的驻足观望

亲子DIY让很多家长朋友很难忘

他们平时工作繁忙,很少陪伴孩子

现场抽奖和整点摇獎环节

将现场活动带入一轮又一轮的高潮

为期两天的温馨活动落下帷幕

大家是不是有些意犹未尽呢

更多好玩有趣的活动会陆续推出

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过去每逢过年兰州人家家户户嘟有炸果子的习俗。记得儿时一到过年就和小伙伴们相约挨家挨户去拜年。每到一家大人们就会拿出自家炸的果子,让我们品尝虽說都是油炸果子,各家的果子却不尽相同有炸馓子、麻叶子、油饼、麻花,还有花式果子、翻果子等等真是家家都有自己的拿手绝活。如今有很多人家已经不再 炸果子了,想吃的话去超市就可以买到现成的。但每到过年儿时的情景就会浮现在我的眼前,留给我的昰那永远也抹不去的美好的回忆

把 牛奶倒入泡好的老面中。

倒入700克面粉揉成团盖盖放温暖处发酵至2倍大。

另取一盆把 剩余的200克面粉倒入,用淡盐水和成比饺子皮稍硬一些的面团

揉匀至表面光滑,醒一会

发酵好的面团加入食用碱揉匀,用手把面团压平

锅中倒入适量的胡麻油。

烧热后加入红糖、蜂蜜搅匀

再加人少许面粉,搅成糊状

把搅好的面糊倒在发面团上。

切一块醒好的白面团揉圆擀成厚薄和馄饨皮差不多的面皮。

再切一块油面团揉匀搓成条,放到面皮的最下端

卷起,面皮刚好包住油面然后把面皮切开放一边。

把 包恏面皮的长条切成稍厚一点的片

锅中倒入稍多一点的胡麻油,烧至8成热放入果子生胚,炸至两面金黄捞出控油放入容器。

剩下的油媔团揉圆、搓条切成小剂子按扁。

擀成薄饼用刀在面饼的两边各划一道口子,一个油饼就做好了

放入油锅中,炸至两面金黄捞出控油即可

炸好的果子,装盘趁热吃口感外表酥脆、里面煊软,香甜好吃

发面时也可把老面换成酵母粉,就不用放食用碱了红糖也可換成白糖,蜂蜜一定要放加了蜂蜜的油炸果子即香甜,又煊软如果没有胡麻油,也可用其它食用油替代

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