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　　碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。　　蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种，其中，含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性，如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物；食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。　　而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于。　　按照食物种类的划分，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。更多
　　大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为味道酸的食物就是酸性食物，味道涩的就是碱性食物；也有人用石蕊试纸检测食物汁液，根据试纸呈红色或呈蓝色来判断酸碱性。其实恰恰相反，很多味道酸的食物，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等，进入人体后，食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物大多数为碱性物质，因此属于碱性食物。　　按碱性程度来区分，日常生活中常见的碱性食物可分为以下几种：　　1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。　　2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。　　3、弱碱性食物：、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。更多
　　水果是深受人们欢迎的健康食品，而水果也有酸碱性之分。富含钾、钠、钙、镁、铁的微量元素的水果被人体吸收后易代谢出碱性物质，因此这类水果一般是碱性水果。　　碱性水果主要有柠檬、橘子、柚子、葡萄、苹果、小番茄等。这些水果中的钙、钠、钾、镁元素总量较高，被人体摄入后，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性。大部分新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。为了人体健康着想，建议每餐饮食中碱性食物应(蔬果)占四分之三，剩余部分可由五谷类食物或富含和天然油脂的食物来补足。　　女性平时可多食碱性水果，这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性，并能使血液保持碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素&溶解&掉，最终经排泄系统排出体外，对保持身体健康、排毒养颜起到很好的帮助。更多
　　食物的&酸碱性&可是会影响体态和皮肤健美哦。因为血液酸度增高，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，致使表皮细胞失去弹性，变得松弛，粗糙、起皱或色素沉着。所以进食一些碱性蔬菜对身体是有好处的，那么碱性蔬菜有哪些呢？　　1、属于寒性的碱性蔬菜有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带。　　2、属于凉性的碱性蔬菜有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。　　3、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性蔬菜有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、。　　4、属于温性的碱性蔬菜有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。　　5、属于热性的碱性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。更多
　　备孕妈妈要吃哪些才好呢？大部分蔬菜水果都属于碱性食物，碱性食物也分为弱碱性食物、弱碱性食物以及强碱性食物。碱性食物的类别有很多，有水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料以及其他的食物。不管是哪种碱性食物，对于身体营养吸收好的食物就是好的食物，平时要维持营养均衡，这样对备孕妈妈来说才是最好的。对于下面小编罗列出常见的碱性食物大全，可以参考一下：更多
　　1、绿色健康食品&&素什锦　　材料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑、香菇，盐、香油、花生油。　　做法：黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最后放上香油、盐拌好即可使用。　　功效：色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。　　2、全方位排毒汁　　材料：西瓜、芹菜叶、胡萝卜、黄瓜。　　做法：将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。　　功效：西瓜利尿大家都知道，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外；黄瓜也有清热解毒的功效。　　3、山楂荷叶茶　　材料：山楂干、干荷叶。　　做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。　　功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。更多
　　有说法认为，女性多吃，能将使阴道呈碱性，这样有利于Y精子的活性，有助于提高生男孩的几率。这种说法正确吗？　　其实，人体有着精巧复杂的设计，从消化系统到排泄系统、呼吸系统都精密地控制着酸碱平衡，单纯依靠喝碱性水、吃碱性食物是无法改变女性生殖道内的酸碱度的。　　在受精过程中，精子从阴道经子宫、宫颈至输卵管，这些女性生殖道的酸碱环境各异，而且pH值严格维持在一定范围，以确保正常的生理机能。正常情况下，女性的阴道为酸性环境，可以有效抑制有害菌生长。而女性的子宫为中性环境，输卵管为弱碱性环境。卵子在受精过程中对酸碱度非常敏感，如果pH值发生变化，无论是变小还是变大，都会影响受精的完成，可能导致不孕。　　事实上，女性生殖道内的酸碱度如果发生显著变化，往往意味着存在炎症或者病理。例如阴道内的菌群失调导致酸性变大，易导致分泌酸的有益乳酸菌生长受抑制，而有害菌生长旺盛，女性容易因此而患上阴道炎；又比如某些输卵管堵塞的病人，其输卵管积液的碱性大大高于正常水平。　　因此，与其期望通过饮食将身体调节为&碱性体质&提高生儿子的几率，还不如多花时间平衡膳食，注重身体锻炼，保持心情开朗，提高身体素质，为生一个健康的宝宝做好充分的准备。更多
　　1、合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。一般来说，经过人体各个器官的调节和配合，体液的pH值会保持在恒定范围内。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调，但若长期大量进食酸性食物，容易加重肾脏的负荷，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力，打破人体酸碱平衡。　　由于中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食，配合肉类进食，因此更要多摄取碱性食物，如新鲜蔬菜水果、豆类、海带等，以保持酸碱平衡。　　2、预防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说，更要多摄取碱性食物，注意饮食搭配，因为这些患者酸中毒的危险比健康人群要高。　　3、痛风病人进食碱性食物也有一定好处。痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者最好少吃。　　4、在运动后，最好多吃一些碱性食物。因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解，并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体，使人感到疲劳。合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。此外，吃碱性食物还能降低尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。更多
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客服信箱： & 电话：010-吃碱性食物不能造就碱性体质
"你是酸性体质吗?""你吃的是酸性食物吗?"……近年来,种种所谓的"酸碱体质"和"酸碱食物"之说左右着人们的思维,让人们不由得不信:"酸性"意味着"危险","碱性"意味着"健康",有人甚至买来pH试纸自测唾液、尿液的"酸碱度"……似乎合理膳食就是追求"碱性食物",规避"酸性食物";似乎身体健康就是基于"碱性体质",远离"酸性体质".
北京协和医院临床营养科
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> 调理碱性体质能吃哪些食品呢？
调理碱性体质能吃哪些食品呢？
转载 编辑：李强
为了帮助网友解决“调理碱性体质能吃哪些食品呢？”相关的问题，中国学网通过互联网对“调理碱性体质能吃哪些食品呢？”相关的解决方案进行了整理,用户详细问题包括:RT,我想知道:调理碱性体质能吃哪些食品呢？，具体解决方案如下：解决方案1：孕前多吃的各种蔬菜多吃碱性食物生男孩的几率就高些、奶类、苹果、酒类、茶叶、白面、西瓜、豆腐、鸡鸭鱼肉、萝卜、蛋、藕、海带、吃大豆、土豆、菠菜、莴笋、白糖、虾、洋葱、梨、海带、花生，水果、ESG益生碱等（碱性食物） 少吃精米、香蕉解决方案2：谢谢!解决方案3：在服药期间建议可以平时常吃含碱类的食物，苹果，大多数水果和蔬菜时碱性食物，洋葱，甘蓝菜，海带等、胆固醇含量高的食物，还要戒烟控酒，要少吃脂肪，防止肥胖，豆腐，萝卜，如红豆通过对数据库的索引,我们还为您准备了：答：多吃碱性食物生男孩的几率就高些。孕前多吃的各种蔬菜，水果、奶类、茶叶、海带、吃大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、益生碱等（碱性食物） 少吃精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类、贝...===========================================答：女方多吃点碱性食物，蔬菜水果这些，碱性体质能增强几率，而益生碱是碱性体质调理领导品牌.或者碱性食品吃ESG益生碱，把身体调理成健康的碱性体质。这样就能帮助生男孩。===========================================答：建议多吃一些偏碱性的食物，或含钾、钠多的食物，如根茎类的白薯、土豆，水果，栗子，苏打饼干和不含奶油的点心等碱性含量多一些的食物，或者是双方都吃益生 碱，生男孩的机会就大。采用饮食控制，应在想要孩子的前一个月开始。===========================================答：弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、马铃薯、海带、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、葡萄酒等，另外建议服用ESG益生碱，也是...===========================================答：多吃碱性食物生男孩的几率就高些。孕前多吃的各种蔬菜，水果、奶类、茶叶、海带、吃大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、ESG益生碱等（碱性食物） 少吃精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类...===========================================答：多吃碱性食物生男孩的几率就高些。孕前多吃的各种蔬菜，水果、奶类、茶叶、海带、吃大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、ESG益生碱等（碱性食物） 少吃精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类...===========================================答：多吃碱性食物，各种蔬菜，水果、奶类、茶叶、海带、吃大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、ESG益生碱等（碱性食物）；少吃精米、白面、白糖、花生、鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类、贝类等（酸性食品）。===========================================答：吃碱性食物是可以调理碱性体质的，但这需要一个非常漫长的时间，并且要配合健康的生活饮食习惯，由于日常环境的污染，现时国内的土地种植出来的碱性食物所含矿物质仅为20年前的一半，所以想要快速调理碱性体质可以服用ESG益生碱来提高时效。我服...===========================================答：酸性体质 健康人的血液是呈弱碱性的，大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之间，一般初生婴儿也都属弱碱性体液，但随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无...===========================================各种新鲜蔬菜基本上都属于碱性食物。动物等肉食类基本上属于酸性食物。===========================================糖尿病患者不需要绝对忌口,简单的说,糖尿病患者什么都可以吃,但对食物的量要有所限... 腰酸、尿少、痰饮、痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等病症。因其性寒,故阳虚体质、脾...===========================================日常碱性食物有:蛋白,豌豆,豆腐,柿子,芹菜,西瓜,胡萝卜,香蕉,香菇,牛奶。可以的话,请采纳,谢谢!===========================================随着社会的发展人民生活水平的提高,餐桌上的生理酸性食品。如:鸡、鸭、鱼、肉、白... 最终形成酸性体质。在此情况下人体不再能保持正常的弱碱性体质,即pH值在7.35-7.45...===========================================防止出现"酸性体质",我们可以少吃一些酸性食物,并摄入一些碱性食物,来中和酸性体质,如水果、蔬菜、豆类、海带、咖啡或含钙、镁、钾、钠的食物。多参加体力活动,增强组...===========================================多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其... 苹果被称为最佳的碱性食物,它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡,吃 苹果可以迅...===========================================1、体育锻炼。这有助于消耗体内的脂肪酸等,减弱体内酸性物质;2、均衡膳食。既然饮食结构不合理可以导致酸性体质,那么多吃碱性食物、少吃酸性食物一定能纠正酸性内环境...===========================================根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。 酸性食物:含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物常呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食...===========================================如何改变酸性体质 值得推荐的碱性程度较强的常见食物有:葡萄、茶叶、海带、天然绿藻、田螺、黑木耳等等;& 碱性程度中等的常见食物有:大豆、胡萝卜、西红柿、菠菜...===========================================碱性的。 那么常见的碱性食物有哪些呢?如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、... 平时要多吃蔬菜和水果等碱性食物.避免引起酸性体质===========================================
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[摘要]&预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因此如果是酸性体质，就需要调理了。酸性体质怎么调理好呢？
　　预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。因此如果是酸性体质，就需要调理了。酸性体质怎么调理好呢？
　　酸性体质的危害
　　与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏，记忆力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成疾病。酸性体质可能引起各种疾病，比如综合疲劳症、痛风、高血脂、脂肪肝、高血粘度、高血压、老年骨骼疏松症、癌症等。酸性体质者常皮肤无光泽，脸上容易长出不明物。因此，医学专家提出：人体的酸性化是&百病之源&。而根据统计，国内 70% 的人属于酸性体质。
　　怎么改善酸性体质
　　首先要多运动。多做运动多出汗,可帮助排除体内多余的酸性物质。但由于现在人们以车代步现象愈来愈多,运动量大大减少,长期如此导致酸性代谢物滞留在体内,造成体质的酸性化。所以应尽量多到室外活动,尤其是进行跑步、健身操、快步走或有氧运动,对调整酸碱平衡大有帮助。
　　其次要多吃碱性食物。酸性食品和碱性食品的划分,是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的,如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子高的,即为碱性食物;反之硫、磷较多的即为酸性食物。碱性食物有瓜果蔬菜、海藻类等;鸡、鸭、鱼、米等则属于酸性食物。
　　人们通常会认为酸的东西就是酸性食物,比如葡萄、草莓、柠檬等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
　　第三要注意喝水方法。我们总是习惯把水煮开的时候先不关火,让水再煮一会儿。这是对的,但要注意在水煮开后要把壶盖打开再煮三分钟左右,让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉,而且开水最好当天喝完。
　　另外,想改善自己的酸性体质,除了要注意饮食、加强运动之外,还要保持足够的睡眠,特别要避免熬夜。
　　为什么酸性体质容易生病?酸性体质会导致酶促反应效率下降,血液黏度上升,流动性下降,免疫功能下降,细菌和真菌在体内生存活跃,改变血红细胞的物理特性,影响血液微循环的效率,因此容易引起疾病。
　　食物经分解后容易成为酸性,如蛋白质被分解后产生磷酸,脂肪被分解后就产生酪酸、乳酸,还有焦性葡萄酸等,运动后肌肉也会产生乳酸。
　　身体内所产生的这些代谢物质都是酸性的,所以必须以碱性物质中和,如钙、钠、钾等,其中尤以钙占重要分量,所以日常生活中以主角的位置出现。
　　养成良好的生活习惯
　　1、一定要早睡
　　晚上 1:00以后不睡觉,人体的代谢作用由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会很多,会使体质变酸
　　通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高.
　　所以每天尽量在12:00以前睡觉,不要熬夜
　　2、一定要吃早餐
　　一早空着肚子,体内没有动力,会自动使用甲状腺,副甲状腺,下脑垂体等腺体,去燃烧组织,造成腺体亢进,体质变酸,长期将导致慢性病。
　　3、一定要拒绝宵夜
　　凡是晚上20:00以后再进食就称做宵夜，睡觉时,人体处于休息状态,食物会留在肠子里会变酸,发酵,产生毒素伤害身体。
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