新鲜人参怎么吃营养,一个鲜人参可以一次炖了吃吗_百度知道| 版面导航 | 标题导航
野山参应该怎么吃？先吃参须还是支干？是不是人人都可以吃野山参？
听听国家级名中医汤金土教授怎么说
&&本报讯（记者 陈玲 通讯员 罗敏）张同泰国药号在民间素有“道地药材”的美誉，张同泰的野山参，同样打上了“道地”的烙印。张同泰的野山参全部来自长白山，这类野山参特点鲜明：参体灵秀、五形俱佳，须长弯绕龙蛇飞舞。张同泰负责人说，这次张同泰首届道地野山参节上，尽管也有顶级野山参展出，但更多的是适合普通家庭消费的道地野山参，够“野”、够“老”、价格亲民，其中一两千元的野山参比比皆是。&&国家级名中医汤金土教授说，吃人参能大补元气、生津止渴，让身体受益良多，但并不提倡盲目消费，并非越贵越好，最关键的还是要找到一支适合自己的人参，才是对自己最有益的。&&“野山参是百草之王，甘温性平和，一支动辄几十万、上百万元的人参，其特点是年份长，物以稀为贵，价格自然水涨船高，但年份短的人参，也有一定的滋补养身效果。对于希望通过温补强身的中年人来说，如果本身没有大病，就没有必要购买特别贵重的人参王大补特补。”汤金土说。&&人到了40岁，每年最好吃一根野山参。&&人到了四十岁，五脏六腑十二经脉都盛大安定，腠理开始疏松，颜面的荣华逐渐衰落，鬓发开始变白，精气由平定盛满已到了不能动摇的状态，所以好坐。&&所以中医认为，40岁以后已经开始出现衰老的迹象，从养生的角度看，要注意保养身体。&&“野山参有气血双补功效，对新陈代谢功能、内分泌功能、生血生精功能、血液流通功能等均具有增强作用。特别是再障病人，是一定要用到的。”&&野山参究竟应该怎么吃？&&国家级名中医汤金土教授说，吃参，就要从参须开始。&&人参进补，需要循序渐进，不可操之过急，过量服食。即使只是一支参，不同部位的药效功力也不尽相同。相比而言，参须的功力较弱，最初的两三天，可以先吃参须，让身体渐渐适应。接着再吃支干，顺序是从下往上吃，分三段清炖吃，最后吃上面的老根。一般而言，吃一支参的时间大约在10-12天左右。从量上说，一般每日量为1克左右。这样人体才可以慢慢适应和有效吸收。&&当然，炖人参也很有讲究，把人参放进有盖的盖碗中，外面隔水慢慢地炖。炖人参不能让它出气，人参里面有挥发油，是有效成分，所以不能像普通草药一样煎煎吃。人参微苦，可以稍许放一点桂圆，或者放点冰糖。&&张同泰国药馆里，每年来买人参的年轻人不少，多是买了孝敬父母长辈的，也有中老年人常年坚持服用人参，作为一种健康投资，人们的保健意识越来越强。&&“不过因为野山参并非人人合适，就算有些人每年都在吃，但是我还是要强调，每年进补前最好让中医把把脉，检查一下此刻的身体状况，有些不适合吃野山参的就不应该吃了，有些需要中医调理后再吃的，就该中医调理，否则盲目吃野山参进补，花了冤枉钱不说，补坏了身体可是最要命的。”&&汤金土教授说，有以下症状的，还是应该慎重补气：一是肝气比较旺的，平时表现脾气比较大；二是急性感染病人，比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等；三是有“湿”气的人，现代都市人因为饮食和生活习惯，容易湿热，表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等，有些人则是寒湿。经常饮酒的人，也容易有酒湿状态。这些有湿气的人，建议先进行中药调理，去湿气，把肠胃功能调好，再进行人参进补，对身体比较有益。&&此外，人参是体质壮实之体，儿童、孕妇都慎用，应该在医生指导下选择适当的人参。&&人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。现在很多市民喜欢冬天开一剂膏方吃吃，医生根据病人的身体情况，加入人参熬进膏方中，补益效果也非常好。&&汤金土说，吃过了人参，浓茶不能喝，萝卜不能吃，海鲜最好也忌口，这个有讲究。有些人体质对人参蛮敏感，参吃了有副作用，肚皮胀，头晕，流鼻血，那就用萝卜籽或萝卜来解。这就叫“一物降一物”。&&需要注意的是，野山参储藏以密封法最好。即在大口玻璃瓶底部，放入少量石灰块，用厚纸隔开，上面放上用纸包好的人参，盖紧瓶盖，最后用蜡将瓶口封好，置于阴凉干燥处即可。
[] [] [] []您的位置： →
→ 人参炖鸡汤
人参炖鸡汤
前几天食用了人参炖鸡，疑似人参吃太多了。连续几天晚上不易入睡，睡眠短，白天犯困。之前睡眠质量一直很好想应该怎样改变这种状况呢？
病情分析：可能是你大量的食用人参，导致你补气过旺，可以自己缓解的，指导意见：建议你额可以不用担心的额，一般是可以自己缓解的，你可以吃点萝卜，这样是有帮助的作用的，不能要食用很大量的补益性的药物的，很荣幸为您解答问题，希望我的回答可以解除您的困扰。医生询问：
病情分析：你说的情况应该注意合理的饮食补养，人参是大补元气的，对于身体的气血有一定的好处指导意见：但是应该注意身体有内热，不虚弱的患者不应该使用，使用的量不能太多，一般5-10克，太多会造成内热过盛，应该注意饮食清淡，多喝水，蔬菜水果多吃一些医生询问：
肺癌病人可以喝乌鸡汤吗？
你好，可以喝，肺癌患者最好采用有效的传统中药保守治疗，有可能康复，许多患者康复后能够长期存活。中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法，建议你用虫草、猪苓、明党参、桑寄生、青阳参、香菇、红豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白术、八月札、知母、片姜黄、制南星、山萸肉、木瓜、仙茅、制半夏、补骨脂、独活、石菖蒲、仙鹤草、大蓟、山奈、枸杞子、薏苡仁、地榆、白前、丹皮、射干、当归、土鳖虫、青黛、肉桂、苦参、金精粉、葫芦巴、白癣皮、赤芍、山豆根、远志、泽泻、金银花、乌术粉、制鳖甲、连翘、紫草、桃仁、三七配合治疗，见效快，疗效确切，对肺癌效果非常好，临床应用于肺癌患者的治疗，其功效能在短期内缩小肿块，
肺癌患者的饮食具体注意事项有：必须加强营养，进食高热量、高蛋白、高维生素的食物。由于肺癌患者往往有味觉改变、味觉减退及厌食等现象，家人在饮食配备上要调整饮食结构。肺癌患者可适当进食一些具有养阴润肺、止咳功能的食物，如荸荠、莲子、山药、百合、白木耳等。肺癌患者宜选用牛奶、鸡蛋、鸡肉、鱼、瘦肉、豆制品、新鲜的蔬菜、水果等等。忌食油腻及一些刺激性食物。除此之外再服用些抗癌中药含量为16.2%的人参皂苷Rh2（护命素）可以有效改善食欲，控制癌症恶化，提高患者生活质量
最近经常坐一会站起来就头晕。是不是低血糖吖？还是什么其他问题。
病情分析：你好朋友，这种情况有可能是贫血引起的，也不排除有低血压或颈椎病引起的可能
指导意见：意见建议：最好是检查一下血常规和血压及颈椎ct，确诊后再治疗，多喝水，多休息，多加营养，保持心情舒畅，注意保暖和复查即可，祝您健康。
病情分析：这样的情况多是和血压低以及低血糖都是有关系的指导意见：更主要的是一过性的低血压有关系的，突然的站立会导致大脑的供血不足，平时注意加强锻炼即可，可以服用些中药生脉饮
请问：糖尿病高血压心脏病人能否吃鹿茸炖乌鸡汤？谢谢！:需要医生帮助提供远程诊断:请求医生远程诊断
病情分析：你好，想你说的这个情况可以吃，但建议适量就好。指导意见：你好，高血压、糖尿病都要注意严格控制饮食，特别是油脂食物，控制食盐含量。
病情分析：你好，你所说的这种情况应该是不太适宜的。指导意见：因为鹿茸炖乌鸡会比较温燥，不太适宜老年人食用，特别是高血压心脏病的老年人。
血压曾一度偏低 体质虚弱 失眠健忘 头晕...回答问题就可
病情分析:我建议你还是就诊中医好,我不知道你的情况是否阴虚.还是阳虚,鸡和人参是补气的,但有点上火,别的都没冲突的意见建议:　科学研究表明,灵芝的药理成分非常丰富,其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖,灵芝多肽,三萜类,16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸),蛋白质,甾类,甘露醇,香豆精苷,生物碱,有机酸（主含延胡索酸）,以及微量元素Ge,P,Fe,Ca,Mn,Zn,等.灵芝对人体具有双向调节作用,所治病种,涉及心脑血管,消化,神经,内分泌,呼吸,运动等各个系统,尤其对肿瘤,肝脏病变,失眠以及衰老的防治作用十分显著. 生活护理:灵芝的应用范围非常广泛.就中医辩证看,由于本品入五脏肾补益全
病情分析:体质虚弱 失眠健忘 为典型的中气虚弱意见建议:人参和灵芝一起炖乌鸡汤可以,但你气虚明显,用生黄芪 当归 党参 灵芝最佳生活护理:多喝粥,很重要
我没有病、就是想问你平常人煲鸡汤放哪些药材会更好喝，不要太补，谢谢你
病情分析：你好，根据你的描述，如果炖鸡汤需要补血的话可以放点红枣，花生，桂圆，黑豆之类的。意见建议：假如你炖鸡汤需要补气，补肾之类的需要放点儿，党参，黄芪，人参等，之类的东西，放的东西不同可能所需要的效果不同。
病情分析：你好，制作鸡汤放药材主要以滋补保健为主，指导意见：建议：
枸杞大枣煲乌鸡，党参大枣炖老鸡、人参枸杞炖老鸡、天麻煲乌鸡。还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制！
1、当归、黄芪、黑豆、杞子、熟地(浸泡去沙)、红枣、淮生；
2、党参、茯苓、白芍、炒白术各5克，炙甘草25克，熟地黄、当归各7.5克，川芎3克，在买药材时一定要问清楚药性，药理，有没有相生相克的食物药材和一些禁忌。
患者女，27岁，今天去量血压发现高压80低压40，是少年梦原因啊？平时偶尔有些心悸，失眠，手心发烫。也没任何疾病
病情分析：你好，你的情况属于身体虚弱引起的症状，一般会引起心慌气短和头晕乏力等症状的，你的情况需要积极药物治疗的指导意见：你的情况我建议首先就要注意休息，清淡温热易消化饮食很重要的，建议你积极服用人参炖鸡汤治疗的，效果佳的，祝你健康
你好，血压只是低些而没有不适症状一般不需要处理，如果感到不适或伴有其他症状就医治疗了。一般可通过中医具体辨症来调节。
病情描述（主要症状、发病时间）:想化验、检查结果:食管癌病人术后能否喝鸡汤
术后千万不要吃辛辣、刺激、油腻的食物，忌烟、忌酒。多喝蘑菇汤、酸奶有好处。病人以清淡为主，海鲜也尽量少吃或不吃。治疗方面术后用qi澳牌红豆杉中草药，红豆杉中草药被央视评价为十五年来最有抗癌显效的中药，被医学界评价为中晚期癌症患者的救命稻草，我不乱推荐的，最起码这个最可靠
食管癌病人术后，适当喝一些鸡汤可以增加营养，促进恢复的。根据术后病理情况，是否需要进行放化疗。为减少复发，一般服用一些抗癌中药治疗是非常有必要的，如康泰安口服液、圣液口服液。
人参炖鸡汤相关文章推荐
人参炖鸡汤相关热门回答人参能够大补元气 这样吃效果加倍|人参炖鸡汤|人参汤_凤凰健康
人参能够大补元气 这样吃效果加倍
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别，青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力；老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。
中医认为，人参性味归经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为&百补之王&。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而，许多人并不知道，人参虽补，但服用有禁忌。
细数吃人参的五大误区
人参该怎么吃？（图片来源：东方IC）
误区一：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
很多年以来，中国民间流行一种滋补方法，那就是入冬时用人参炖鸡汤喝，人们常常认为这是滋补最佳的方法。最近几年专家研究发现，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者这几种人不宜喝鸡蛋汤。
其实吃人参的方法有很多种，可以泡水喝、也可以直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，这些吃法都可以起到很好的进补效果。
误区二：吃人参上火
很多人都认为&吃人参上火&，实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大误解。很多人吃完人参上火最大的原因就是吃的过量了。
但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，千万不能超量服用，这样的话效果反而起到相反的效果。就会出现流鼻血、生口疮等现象。那吃人参每天定量多少适合呢？鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。
纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每天用干野山参不能超过0．3克，如常吃野山参，则要更少，一般0．1克即可。
相关新闻：
[责任编辑：徐红]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
04/13 08:36
04/13 08:36
04/13 08:38
04/13 08:37
04/13 08:37
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:27
04/13 09:28
12/03 09:23
12/03 09:07
12/03 08:12
12/03 08:12
12/03 09:26
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 09:04
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
04/13 00:38
凤凰健康官方微信
播放数：332760
播放数：2242520
播放数：512117
播放数：5808920
48小时点击排行