用细的土壤来种大蒜是否浇水需要浇水吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-02 05:17 标签： 种大蒜是否浇水
上一篇： 下一篇：种植大蒜后的土地可以种葱吗_百度知道联系电话：种大蒜的学问作者：许红霞发布日期：浏览次数：字号：[
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无锡市山北中心小学 许红霞
学校的陶行知实践研究基地是专供学生种植并研究各种蔬菜的，结合学生的生活背景，我们选择了让学生学种大蒜。因为综合实践活动课程是基于学生的直接经验，应密切联系学生自身生活和社会生活，注重对知识技能的综合运用，体现经验和生活对学生发展价值的实践性课程。班里大部分学生来自全国各地农村，每户家中都曾种植过蔬菜。有的还与父母一起种过大葱、菠菜等，耳濡目染中获得了一些种植的经验。 上学期他们已在老师的指导下，学会了种茄子，并获得了大丰收。在茄子的种植过程中，他们已学会了翻地、播种、浇水、施肥。
　　学生们决定学习种植大蒜。通过活动，学生们不仅体验了翻地、播种、浇水、施肥、管理和收获，知道了大蒜的生长规律和生长特点，而且还在活动中培养了互助合作精神，开拓了创新能力，提高了创造美、发现美、欣赏美的能力。
　　尝试种植大蒜，能对大蒜进行日常性的管理。进而了解和掌握一般蔬菜的种植规律，学习种植其他常见蔬菜。从认识大蒜入手，到选种、下种、浇水、施肥、采摘、烹制等，全面认识大蒜的种植规律和食用价值。
　　1.知识目标：了解大蒜种植的一般规律，掌握种植大蒜的基本方法。
　　2.能力目标：掌握种植大蒜的技能，启发学生发现问题和提出问题，学会分析问题和解决问题；培养学生勇于质疑，勇于创新的能力。
　　3.情感目标：通过烹制和品尝大蒜宴，享受劳动的成果，感受到劳动的魅力。通过小组合作学习，发挥集体智慧，培养学生互帮互学，共同提高操作技能的团结协作精神。
教学重点难点
　　重点：学生生活中常常对大蒜熟视无睹，了解不多。劳动技能的习得必需经过亲手实践获得直接经验，因此本课将大蒜种植作为活动重点。
　　为突出重点，把时间留给学生。首先，我将上课内容做成课件，将相关的知识性介绍放入资料库中供学生课前课后浏览。同时，让学生上网查找相关资料。其次，将种植过程分解成几个关键的技术点进行指导，让学生逐步实践。教师讲解、示范，学生模仿、练习，使学生能熟练掌握种植大蒜的技能。
　　&难点：由于学生是初次进行大蒜种植，心中没数，在种植过程常常会遇到各种问题。为了让学生了解应该掌握的技能，做到&到位不越位&。在种植过程中加强指导，做到平时勤检查、多督促、常反思、会积累。
教学的基本策略：因为种植大蒜的过程比较漫长，要防止学生出现倦怠和惰性。注重指导学生进行深度体验，并及时将观察到的现象和亲身体验进行记录整理。同时，加强学生的责任性和日常管理。
　　选种&&细思量来巧辨别
　　&兵马未动，粮草先行。&栽种前，同学们先从网上找来相关资料，了解了大蒜在种植之前，最重要的是种子的选择。
　　原来种大蒜都是用蒜瓣来繁殖，南方栽培蒜苗宜选用早熟紫皮蒜，以中等大小的蒜球作种。种用蒜瓣，要经过严格的&两选一分&，即买种蒜球时，应选具有品种形态特征的蒜头，即大小、鳞衣颜色一致，外观肥壮饱满，较干燥，蒜头上无&芽蒜&。在播种前要进行瓣选，掰开蒜头，剔除损伤芽尖的或烂瓣、黄瓣、光身瓣，挑选完整、中等大小而扁平的蒜瓣作蒜苗栽培用。
　　&纸上得来总觉浅，绝知此事要躬行&。为了让学生从生活中取得相关经验，我还带领学生特意去采访了农技员王伯伯。
　　通过采访得知，大蒜播种期大部分在7月下旬至10月分批播种。早播大蒜时正值高温炎热天气，不易发芽，因为高温烫种易受伤，而不发芽，要进行低温处理。其余时间播湿籽也比播干籽出苗早、出苗齐。
　　在&选种&这一环节中，学生上网查找资料的能力和与人交往的能力均得到了有效的提高。
　　下种&&精耕细作巧插蒜
　　&欲画竹来胸有竹&，10月17日，我和学生一起从集市上买了20斤大蒜头。先指导学生们把大蒜头一瓣一瓣地剥开，然后取出其中的一瓣瓣整齐地插入泥土中。你可别小看插种，这里面还有很多学问哦。
　　插种时要注意蒜瓣之间的距离，一般行株距15厘米&10厘米，如果插得过密，不利于大蒜以后的生长，如果栽种太疏，大蒜的产量也达不到要求。开始，同学们都拿着小尺子小心翼翼地做着精确的测量，个个像位小科学家，生怕自己的大蒜宝宝呆着不舒服。看着整齐划一的蒜瓣，同学们又发现了一个问题，这蒜瓣在泥中，有的探出大半个身子，好像要破土而出；有的只露出一个小小的芽嘴，好像还没有睡醒一般，躲着在被窝中不肯出来；还有的整个儿被泥土淹没了，看不到一点踪影。孩子们为此争论了起来，各有各的说法。最后，我们决定还是分头进行查找，分别从网络和向身边的能人请教两方面入手。但是不管最终答案如何，我们决定对这样不同的栽种方式每种加以保留，以实验的形式求得答案。实践出真知，经过实验证明。这蒜瓣插入泥中的深浅也是大有学问的哦。
　　原来，蒜瓣插入土中齐泥即可。裸露太多和全部淹没在泥中，会影响大蒜的生长速度。有些同学还别出心裁地将大蒜的尖嘴剪去，没想到吐露的速度最快；还有的同学将蒜瓣横着放，倒着放，结果都从泥土里冒出了小叶子，只不过生长速度慢了一些而已。
　　浇水&&润物无声吐绿叶
　　栽下大蒜后，日常管理十分重要。指导同学们分好工，责任到人。浇水也有讲究，深藏着学问呢，一次要浇透。
　　经过有效的实践，同学们获得了有关经验：
　　1.中午时分忌浇水。此时由于气温比较高，植物根系毛孔张开，猛然浇水，容易让花草&感冒&。
　　&2.切忌浇&半腰水&。&半腰水&是指浇水量只能湿润表土，而下部土壤是干的。长此以往，土壤中干湿交界处会形成一个坚硬的板结层，使植物的根系难以下扎。因此我们在浇水的时候一定要掌握&浇则浇透&的原则。
　　3.不用每天都浇水。刚栽种时要浇足够的定根水，大蒜一般4、5天后发芽，发芽前一定要保持土壤湿润；发芽后，要根据土壤的干湿程度来决定，就不用每天都浇水了，否则会烂根。
　　施肥&&锦上添花促成长
　　植物生长离不开优越的自然条件，而肥沃的土壤需要人工的精心调理。播种前，我们就在松软的泥土中加入足够的有机肥和复合肥，为的是让蒜宝宝们刚开始就有个肥沃的孕育之地。
　　通过观察，同学们得知，蒜瓣透出嫩芽，长出两三片嫩叶的时候，就可以再次追加肥料，促进大蒜的二次生长发育。此时选用的肥料可以是自制肥料。但如果条件不允许，可以买一点复合肥或尿素，将复合肥或尿素按一定的比例兑水。我们采用的方法是让男生积累尿液至桶的三分之一，然后兑入三分之二的清水，给大蒜追肥。这种肥料营养全面，非常有利于植物的生长。
　　品尝&&苦尽甘来体验深
　　五天后， 一棵棵嫩芽如同一个个婴儿，迫不及待地伸出小小的脑袋，想看看外面的景色。学生们望着这些嫩芽，高兴极了。 时间一天天过去，大蒜叶儿越长越大，越长越密。经过25天的浇水施肥，精心照看，学生们栽种的大蒜终于成熟了。如何利用这些大蒜叶，同学们决定烹制大蒜宴，品尝劳动的成果。
　　同学们一听说要用大蒜做菜，可乐坏了。一个个兴致勃勃地忙着搬桌子，采摘下一片片鲜嫩的大蒜叶，精心地洗、切，准备自己动手烧制大蒜宴。
　　同学们在老师的示范和指导下，忙着洗、切、烧。你炒猪肉炒大蒜，我烧大蒜炒百页，他做大蒜炒鸡蛋。&八仙过海，各显神通&，个个忙得不亦乐乎。
　　油一下锅，滋滋地响，大家都目不转睛地看着。当蛋儿下锅后，变成金灿灿的蛋饼时，同学们口水真&直流三千尺&了。品尝着自己烧的菜，味道果然与众不同。
　　教学反思
　　&基本技能与态度的习得是以每个学生的个体经验和亲身实践为基础的，任何学习者都不可能通过间接经验获得熟练的劳动与技术的操作技能和情感体验。&
　　让学生真正融入社会，是对他们生活能力的最有效的培养。同学们通过上网查资料和采访身边的农技员，从而了解了大蒜种植的基本要领。这样的实践过程，学生了解的不仅仅是操作层面的东西，还在生活中增长了本领。这是我们学生在课堂中所感受得到的最珍贵的东西。
　　&劳动与技术课程的学习是以操作为基础的学习，是建立在操作基础上的知识、技能、态度、方法、能力的综合学习。& 每个人都在劳动中有了独特的体验。通过观察思考，培养了学生发现问题、解决问题的能力。同时，一些同学也敢于创新，勇于实践，像倒插的大蒜，剥了芽嘴的大蒜，这别出心裁的栽种法，不也蕴含着同学们的创新精神吗？
　　综合实践活动的实施要密切联系学生自身生活和社会生活，面向学生完整的生活世界，引领学生走向现实的社会生活，促进学生与生活的联系，为学生的个性发展提供开放的空间。&劳动与技术课程的学习对象和操作对象一般与可感的事物、问题相联系。&学生通过浇水这一过程，加深自己的学习体验，加深自己对材料、对工具、对技术过程的理解，同时也加深在价值观、道德观、审美观等方面的认识。学生们有规律地、整齐地栽种大蒜，就像在陶园里画了一幅美丽的风景画，每次去浇水，去观察，都像是去欣赏，心里非常愉悦，真的是一种美的享受。学生们自己创造美，发现美，欣赏美。
　　综合实践活动的实施强调学生乐于探究、勤于动手和勇于实践，注重学生在实践性学习活动过程中的感受和体验，要求学生超越单一的接受学习，亲身经历实践过程，体验实践活动，实现学习方式的多元化，发展学生的创新精神和实践能力。
　　综合实践活动通过密切学生与生活的联系、学校与社会的联系，帮助学生获得亲身参与实践的积极体验和丰富经验，提高学生对自然、社会和自我之内在联系的整体认识，发展学生的创新精神、实践能力、社会责任感以及良好的个性品质。种植大蒜活动，基于学生的发展需要的，基于学生的成长环境，直接指向学生的生活经历、整体认识和综合素养。通过种植活动，从中获取经验，在实践中发现问题，并试着运用自己的知识、生活经验、收集信息解决问题，掌握规律、探究其中的奥秘。
　　&有笑有泪，有喜有忧。既需劳动，又长见识。&通过劳动实践活动，提高了学生的综合素质，与人交际、发现问题、探究问题的能力都得到了发展，特别是价值观的提高，尊重农民，尊重劳动。通过自身的一系列的经历和体验，获得了一种深刻的认识，成长为一种自觉行动。
&&&&种大蒜看似简单，但真要种好也不易。我们教师有责任做好能使学生终身发展的每一件小事，让学生发生实实在在的变化，学会做人、做事、共处和学习。
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