西式西餐料理师这个职业怎样师培训?


文章摘要:餐饮文化的碰撞,提高了对西餐厨师的市场需求。随着国际化发展步伐的不断加快,全国人民的餐饮习惯也得到了显著提升,对于不同风格的饮食文化也更为包容和接纳。 轻松休闲的美
餐饮文化的碰撞,提高了对西餐厨师的市场需求。随着国际化发展步伐的不断加快,全国人民的餐饮习惯也得到了显著提升,对于不同风格的饮食文化也更为包容和接纳。
轻松休闲的美式快餐
浪漫的精致法餐
充满异域风情的东南亚料理
人们对美食的好奇是无止境的。渴望品尝最地道、最正宗的国外美食,促使各类西餐厅在全国各大城市遍地开花,这也同步衍生了对于专业西餐大厨的极大市场需求。西餐厨师也逐渐从小众餐饮圈脱颖而出,成为炙手可热、受到市场认可与追捧的热门职业。
学西餐,找准专业院校很重要
但现如今市面上绝大多数西餐厨师的专业素质普遍良莠不齐,缺乏系统的训练,无法真正做出能够让顾客满意的正宗西餐。因此,不管是酒店还是餐厅,对于拥有专业烹饪技术的西餐大厨都是求贤若渴的。
想要占领先机,在西餐市场的保有绝对发展优势,真正让西餐大厨变成高薪的、有长远发展的职业,选择专业院校,学习地道的西餐烹饪技法很重要!
“世界的美食,中国的新东方”
贵阳新东方烹饪学院,拥有32年的办学资历,全国52所分设院校。开设的烹饪课程不仅涉及国内八大菜系,还包括国外各种美食的制作教学。无论你想学美式快餐、精美法餐、日韩料理,还是东南亚菜式,贵阳新东方烹饪学院都能为你提供最正宗、最专业的教学服务,带你体验不一样的美食文化。
雄厚的师资力量,专业的操作设备
在贵阳新东方烹饪学院,你可以接受专业的西餐外教老师现场指导,从西餐的历史文化、用餐礼仪、食材挑选、烹饪技法、摆盘装饰等各个方面,系统学习专业的西餐烹饪知识与技法。
专业操作设备,搭建学习实操平台,模拟高端西餐厅的工作环境与就餐氛围。
沉浸式教学,让你在每熟练掌握西餐料理的制作过程中,更深入的了解异域美食文化,成为专业的西餐烹饪高手。
西餐主厨专业
学制为2+1年制。
培养目标:培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师成长为目标。
学习内容:以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西餐厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜、各国特色菜、自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容。
学习费用:每年的费用有所变化,一般在数万元不等,所以可以咨询老师了解当前价格。
西餐料理专业
学习时间:三个月
学习内容:本专业以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西餐厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、西式汤、西餐热菜、各国特色菜、 自助餐以及早餐餐厅及酒店制作零点,以及成本核算、成本运用等相关内容
学习费用:请咨询老师,了解当前价格。
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不管你是想自己开店、到知名的餐饮集团就业、还是仅仅出于对于西餐烹饪技术的喜爱,想要学习。贵阳新东方烹饪学校都能满足你所有的梦想!来学精致西餐,做西餐主厨。责任编辑:邓老师
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