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凉皮怎样做呀？
时洗面要怎样洗，洗到什麽样子，怎麽蒸
试做陕西凉皮
首先，把面粉(最好是高筋，一般的面粉也可以，买饺子粉或精面粉比较好)3杯，加1/2茶匙盐，加7/8杯水，按面包机揉面键，揉成光滑的面团，醒30分钟左右。没面包机的同子可以用手揉。
开始洗面筋了。把面放在一个较大的盆子里，接一盆水，双手就在盆里把面揉啊，洗啊，拧啊，捏啊，总之就是不停折磨。
当你发现盆子的面糊已经非常稠的时候，就接着滤网把面糊倒入另一个容器中(容器要大一些，用滤网是因为可能会有洗出来的小面疙。然后加清水，重复以上动作，直到盆中的水不再浑浊，就算是洗完了。
这是洗好的面糊水，静止3小时以上，使面糊沉淀。沉淀的时间越长，做出的凉皮儿越筋道。我是头天中午洗好，第二天蒸。面糊水过夜要放冰箱的冷藏室里。沉淀完成后，把上面的清水倒掉，清水倒得越多越好。剩下很薄的一点清水时，可以用厨用纸将水吸出来，面糊越稠越好，越稠，凉皮就越筋道。
这是洗出来的面筋，不要丢掉啊，加些泡打粉，把面筋抓一抓，然后上蒸笼，旺火蒸15~20分钟，凉后切片。这个除了加在凉皮里拌着吃，和肉一起烧也是极好吃的。
锅里放一大锅水，烧开，取一个
试做陕西凉皮
首先，把面粉(最好是高筋，一般的面粉也可以，买饺子粉或精面粉比较好)3杯，加1/2茶匙盐，加7/8杯水，按面包机揉面键，揉成光滑的面团，醒30分钟左右。没面包机的同子可以用手揉。
开始洗面筋了。把面放在一个较大的盆子里，接一盆水，双手就在盆里把面揉啊，洗啊，拧啊，捏啊，总之就是不停折磨。
当你发现盆子的面糊已经非常稠的时候，就接着滤网把面糊倒入另一个容器中(容器要大一些，用滤网是因为可能会有洗出来的小面疙。然后加清水，重复以上动作，直到盆中的水不再浑浊，就算是洗完了。
这是洗好的面糊水，静止3小时以上，使面糊沉淀。沉淀的时间越长，做出的凉皮儿越筋道。我是头天中午洗好，第二天蒸。面糊水过夜要放冰箱的冷藏室里。沉淀完成后，把上面的清水倒掉，清水倒得越多越好。剩下很薄的一点清水时，可以用厨用纸将水吸出来，面糊越稠越好，越稠，凉皮就越筋道。
这是洗出来的面筋，不要丢掉啊，加些泡打粉，把面筋抓一抓，然后上蒸笼，旺火蒸15~20分钟，凉后切片。这个除了加在凉皮里拌着吃，和肉一起烧也是极好吃的。
锅里放一大锅水，烧开，取一个这样的平底蒸盘，盘可以飘浮在水面上。舀一勺面浆倒进盘里，晃动盘子，使面浆摊均匀，放进锅里，盖上盖，蒸大概2分钟，凉皮儿会鼓起大泡。
取出，在水池里放半池水，使盘子飘在水面上，凉透才会把凉皮揭下来。凉透的概念是，你用手摸盘子底是凉的，温的仍不行，继续放凉再揭，不然皮子容易破掉。 皮子感觉韧韧的，半透明状。揭下来的皮子一张张叠好，每张之间抹一点油，防粘。
准备调料，把辣椒粉、花椒粉、糖、盐、蒜泥、葱花放在一小碗里，用小锅烧热油，直接浇到碗上，再兑生抽、醋、一点水，调好味道，把凉皮切条，面筋切小块，摆在一起，黄瓜擦丝，放一点花生芝麻酱，把调料汁倒在上面，拌好，开吃！
陕西凉皮的种类：
　　麻酱凉皮
一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时，把面皮切成半厘米宽的条，一般加辅料为黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
　　秦镇凉皮
以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。
　　汉中凉皮
因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透着蒜香。
岐山擀面皮
岐山县制作的最佳。制作时，将小麦粉洗出面筋，把淀粉擀成薄饼，上蒸笼蒸制。制成凉皮既软又粘。调料以岐山当地酿制的粮食醋和辣椒油为主，辅以洗出的面筋丝，在一小铁锅内拌合均匀，盛盘而飨客，其口味主要特点是酸、辣、香。
主产于关中地区，加工时，要先洗出面筋，淀粉调成糊，盛入金属凉皮箩上锅蒸制。调制时，加入蒸烹面筋块、时令蔬菜，调味品有醋、酱、蒜汁、味精、盐、辣椒油、香油等，吃时别有风味。
和水,调成面水.锅里放一大锅水，烧开，取一个平底蒸盘，盘可以飘浮在水面上,在盘子里刷上一两滴油.将面水到进去不停的转蒸盘.这样可以让面皮蒸出来很均匀.不用盖盖子,蒸好后把蒸盘放在冷水中冷却.这样做只是没有面筋.至于放什么样的调料就看自己喜好了,我个人更喜欢放一小点面酱.
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用料小秘诀
鲫鱼汤的做法
1.在市场购买鲜活鲫鱼，购买时即可让店家去鳞挖鳃，初加工一下。回来后再用清水洗净，用厨房用纸巾擦拭干即可
2.甜水萝卜去皮洗净，切成细丝，姜切大片或拍松，大葱取葱白切成大段都可
3.炒锅刷净，烧热，倒入香油，油温5成热时，将鲫鱼顺着锅边放入，小火将其煎至两面金黄，捞出备用
4.超锅刷净，倒入植物油，油温6成热时，放入姜片爆香，随即将煎好的鲫鱼放入，烹料酒，倒入足够的开水，然后将炒锅中的食材转入砂锅，并加入两段葱白，大火煮之
5.30分钟后，掀开锅盖，你会发现鲫鱼汤已经呈靓丽的乳白色，此时将&甜水萝卜&丝倒入，中火继续煲煮15分钟
6.加入适量的盐和鸡粉，还可以加入一点点胡椒粉提味。起锅开搓啦
加分技巧在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味
1、鱼一定要先煎过才行。煎鱼的时候，我们选用的是香油，也就是芝麻油，芝麻有消炎、润肠等功效，所以用它来煎鱼，不说你也知道好处了。有些酒店在煲鱼汤时，也会加入适量的猪板油，这样汤色变白的速度会更快，但个人觉得猪板油太过不健康，自己家做完全没有必要。
2、煎鱼时，锅一定要烧热再放油，煎的时候则要慢火煎，一定要把鱼煎透煎香，这样煲出来的汤才会更加奶白，而且鱼肉也不会被煮烂。如果怕煎鱼是沾锅，放入香油前可用姜片擦拭一下锅底。
3、放入砂煲中的水必须用煮开的滚水，如果加入冷水就很难煲奶白色汤汁。
4、最开始煲煮的时候，一定要大火煮才可以，而且要持续至少20分钟以上，你家的煤气能开多大就开多大哈。
5、一定要在汤色呈奶白色以后，再加入萝卜丝以及调味料。
鲫鱼汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
奶白色鲫鱼汤 营养与美味并存^_^
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一般的包子要怎么做呀？
家庭制作鲜肉包子的制作方法：
　　主料：自发粉适量、鲜肉500克（3分肥、7分瘦）、虾肉50克
辅料：水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只
调料：盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克
制作步骤：
　　1、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。
2、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。
3、鲜肉、虾肉剁成馅备用。
4、葱、姜、水发木耳切成细碎备用。
5、取大腕一只，将肉馅、加辅料、调料搅打成馅。
6、用发好的面将馅料包成鲜肉包子。
7、做蒸锅，将包子下锅蒸熟即可。
　　1、面要醒透，成品才能松软可口。
2、搅打馅料要向着一个方向不停地打，让馅料上劲。
3、葱姜要切细，不喜吃葱姜的朋友可以用葱姜水来代替。
250克(肥3瘦7)。
辅料：香油60克，酱油20克，精盐8克，白2克，料酒7克，味精3克，姜末7克，碱面3克。
1、 将肉剁或绞成茸，放入盆内，加入酱油、精盐、白糖、料酒、味精、姜末，顺着一个方向搅上劲，使其入味。然后分几次加入清水175&200克，搅打上劲，最后加入香油拌匀待用。
2、将富强粉放入盆内，加面肥、水200克，和成面团，待酵面发起，加入碱水揉匀揉透，稍饧，揪成50克4个的小剂子，擀成周围薄、中间厚的片；分别包入馅心，捏成18&21个褶的小包子。皮馅比例是：皮15克，馅20克。码入小笼内，上屉，用旺火蒸10分钟即熟。
特点：鲜嫩，味美。
制作关键：蒸时用大火。要掌握好蒸包子的时间，时间过长，包子容易掉底。
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小苏打不可以当成碱来用的。
大家还关注想添加菜汁,果汁,请教怎么做呀_育儿问答_宝宝树
想添加菜汁,果汁,请教怎么做呀
大家好,宝宝三个月了，想给宝宝添加一些果汁,菜汁，请问怎么做呀?需要买哪些餐具？水果是生的做还是要煮熟了做？具体怎么操作？请贤妻良母型宝妈多多指点。
当时年龄：
市场价:?3888
宝宝添加果汁,菜汁，还是有点早吧，大概4个月起开始添加，现在宝宝的肠胃发育不完全啊
可以添了，我家宝就是3个月的时候添的果泥和米糊，我是这样给宝宝操作的，希望能给亲一点帮助
我给宝吃的桃子和西瓜汁，桃子我是用勺子刮泥，给宝宝吃，西瓜挖点心子放到碗里，用勺子压点汁给宝宝喝，我家宝吃的挺好的，如果宝宝第一次吃的话，就给宝宝少吃一点，观察一下大便，跟平时一样的话，就可以一直给宝宝吃了，
生的就可以，水果煮熟了，大概会很难吃，我们吃着好吃的，宝宝也会喜欢的！这是我个人觉得的！
我们这里医生都建议6个月以后加辅食的，我也很想给宝宝加，但是说宝宝肠胃还没发育好，怕以后肠胃不好，没敢
我想给宝宝加点果汁了。。。准备下手九阳的E6，以后天天弄水果汁给宝宝喝。
我在网上收集了些做辅食的材料。。给你们分享吧。
　人工喂养的孩子两个月加果水、菜水、稀释果汁的做法已经被绝大部分家长所采纳，而为什么要这样做就不是大多数家长能说得清楚的了。有人说加果水、菜水、果汁是为了补充水分；亦有人说是为了补充维生素C；还有人说是为了利于排便&&这些说法都不错，可更重要的是让孩子通过吃果汁获得更丰富的味觉刺激，在感到好喝的同时体验喝果汁的乐趣。这也可以说是人生中&享受美味&的很重要的一步。
　　怎么做果水、菜水，怎么做果汁？这是两个月婴儿家长十分关心的问题。
　　(1)我们要选用应季的蔬菜和水果，只要新鲜就行，不必花很多钱去买那些反季节蔬菜和进口水果。
　　(2)蔬菜水果要洗净，对有可能打过农药的水果应削皮后使用。
　　(3)为避免维生素的损失，制作果水和菜水时应先将水烧开，然后再放入新切碎的水果或蔬菜；水与水果或蔬菜的比例是2：1，煮开的时间为3分钟。晾凉后过滤掉渣子，就得到适合小婴儿使用的果水或菜水。
　　(4)果汁的做法多种多样，有条件的家庭可用电动果汁机、榨汁机制作；没条件的话，可用消毒纱布(4层厚，蒸、煮消毒均可)包裹水果后挤出果汁；如果是橘子、橙子、西红柿等有皮多汁的水果或蔬菜，也可以一剖两半，直接在榨汁器上将果汁挤出。喂两个月婴儿使用的果汁要兑一倍水，加少许糖。从一天喂一次，10ml开始，渐渐地加量至30ml。开始时，只能给孩子喂一种水果的果汁，适应后(3-5天无异常)才可换其他品种。
　　给果汁的时间最好选户外活动之后。此时，孩子口渴，适宜喂水或果汁。
　　现在市面上可以见到工业化制作的瓶装果汁。注意：在给小婴儿选用果汁时一定要选婴儿专用的品牌。成人饮用的鲜榨汁、果汁都有可能添加了食用色素、香精、糖等不适合婴儿食用的东西，因此不适合于婴儿。
　　有些孩子很喜欢喝果汁，父母看他高兴也就不加限制，这是不对的。我认为两个月左右的孩子一天喝50～100ml果汁就足够了，其他的水的需求量最好还是用凉白开水来补充。
　　菜水要现做现吃。长时间放置的菜水亚硝酸盐增高，会导致高铁血红蛋白血症，甚至可导致亚硝酸盐中毒。
给宝宝制作果汁
　　在不同的季节内选用新鲜、成熟、多汁的水果，如橘子、柑橘、西瓜、梨等。制作果汁前爸爸妈妈要洗净自己的手，再将水果冲洗干净，去皮，把果肉切成小块状放入干净的碗中，用勺子背挤压果汁，或用消毒干净的纱布过滤果汁。
　　目前，市场上专用于水果的果汁机，直接用果汁机来制作果汁，既方便又卫生，常适用于家庭。制作好果汁后，果汁中加少量温开水，即可喂哺，不需加热，否则会破坏果汁中的维生素。
　　水果汁大多是酸性的，最好在喂奶后1小时再喂，或在两次喂奶之间，有利于奶汁及维生素的吸收
我们家宝宝2各月就开始喝果汁了& 用榨汁机榨的&
色泽金黄、酸甜适口的鲜橙汁是宝宝常备的饮料。鲜橙一年四季都买得到，做起来也很简单，不过需要一个好用的榨汁器。
做法：将鲜橙子洗净，横切成两半，放在挤果汁器上压出橙汁。橙汁中加入2-3倍温开水。制作、喂食要领：1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙，以后逐渐增多，最多每次不能超过80CC。2、必须选购新鲜橙子，另外榨汁机要经常清洗，以保证橙汁的干净、卫生。
专家点评：自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等，宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化，补充母乳、牛奶中维生素的不足，增加抵抗力，促进生长发育，还可以预防坏血病。
果味胡萝卜汁
嘉阳3个月的时候，我就给他做酸甜爽口的果味胡萝卜汁，一直喝到现在，儿子很喜欢喝。做法：1、选胡萝卜1个，苹果半个，白糖5克。2、胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。3、用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
制作、喂食要领：1、要选用新鲜的胡萝卜、苹果作原料，制作时，要切碎、煮烂，最后滤去胡萝卜、苹果渣。2、宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时，要添点温开水稀释一下。
专家点评：胡萝卜中含丰富的&-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味，有的宝宝不喜欢喝，和苹果搭配制成果味胡萝卜汁，兼顾营养和口味，做法不错。
胡萝卜山楂汁
俊俊6个月的时候，有一阵食欲很差，不爱吃奶，我很担心，就去看医生，一位有经验的儿科医生推荐给我这种山楂汁做法。
做法：1、选新鲜山楂10颗洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半个洗净切碎，备绵砂糖10克。2、山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤。3、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，加糖调匀，待温后即可食用。
制作、喂食要领：1、过滤程序不能少。2、可给5个月以上的宝宝饮用，每次2-3调羹即可。3、最好在吃奶前半个小时左右喂食。
专家点评：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍，所含的钙、铁等也远远超过其它水果。这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，对增进宝宝食欲很有益。
菜叶汁：我的奶一直不太好，不够孩子吃，后来干脆断奶改喂奶粉。刚喂奶粉时宝宝小便很黄，还便秘，婆婆就煮了色泽淡绿如玉、口感清香的菜叶汁，吉慷喝后效果很好。
做法：1、选青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。2、青菜洗净后浸泡30分钟，捞出后切碎待用。3、锅内加一小碗清水，煮沸后将碎菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟。4、用汤匙压菜取汁并入菜汤，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可食用。
制作、喂食要领：1、制作时只取菜叶，不要带菜梗。菜要切碎、煮烂。2、菜汁应随煮随用，以免久放变质。3、适合4个月以上的宝宝食用。
专家点评：绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸，宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁，能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。
西瓜汁：锴锴5个多月断奶后特别容易生病，有一次发烧将近40摄氏度，为了给他降温，情急中想到做西瓜汁。
做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤。
制作、喂食要领：1、要选择既不太生也不太熟的西瓜，推荐&小玉西瓜&。2.5个月以上宝宝可以尝试，但不要冰镇，以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。
专家点评：西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖，维生素B1的含量也很高，并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分，具有清热利尿的作用，可以适当喂食。
番茄果汁：婉玲长牙的时候，喜欢东咬西啃，我就拿个小番茄给她啃，没想到她啃出个小口，就像吃奶一样用力吸吮番茄汁，我就索性榨番茄汁给她喝了。
做法：将番茄洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出，苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。
制作、喂食要领：1、一定要挑选成熟汁多的番茄。2、不要让宝宝空腹食用。
专家点评：新鲜番茄汁中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等，可补充宝宝维生素摄入不足，增加抵抗力，还含有钙、磷、锌、铁、锰、铜、碘等宝宝生长不可缺少的微量元素，对宝宝的生长发育特别有益。
鲜柠檬汁：酸酸甜甜的柠檬汁很开胃，味道也不错。我经常喝，顺便也给帆帆多少喝一点，她很喜欢喝。
做法：1、将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片。2、将柠檬薄片放人经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，铺一层白糖。3、浸渍1周后即可用来泡开水喂给宝宝。
　　制作、喂食要领：一定要选择新鲜的柠檬作原料，容器一定要清洁。
专家点评：柠檬含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、柠檬酸、黄酮类以及钙、磷、铁等对宝宝生长十分有益的营养物质，有健胃作用，经常饮用，能增加宝宝食欲，帮助消化吸收，还能促使宝宝皮肤白嫩，头发柔软光泽。
红枣苹果汁：翔翔自出生就有稍微吹点风就打嗝的毛病。一位中医说他是出生时受寒，大一点给他吃一点红枣之类温补的东西，慢慢就会好的。但我不想等，所以才想出红枣果汁。
做法：1、新鲜红枣20只，一个苹果清洗干净，再用开水略烫备用。2、红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。3、用小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。4、将苹果泥倒入锅中略煮，过滤后给宝宝食用。
制作、喂食要领：1.4个月以上的宝宝即可食用。2、火大的宝宝不适合多食。
专家点评:红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分，而且含有增强记忆力的核酸及锌元素，对于宝宝智力发育有着特殊的功效。婴儿期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育自然也是有利的。
白萝卜果汁：有一次宝宝受凉咳嗽，有个热心的妈妈告诉我这个小偏方，我照着做给宝宝喝，没想到还真管用。
做法：1、小白萝卜一个切成细丝，梨半个切成薄片待用。2、将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟即可食用。
制作、喂食要领：1、适宜于5个月以上的宝宝食用。2、果汁隔夜不要再给宝宝喂食。
　　专家点评：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保健作用。
做法：1、南瓜100克去皮，切成小丁蒸熟。2、将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。
制作、喂食要领：1、南瓜一定要蒸烂。2、6个月以上的宝宝可以直接喂食。3、可加入米粉或乳儿糕中喂宝宝。
璧丞半岁时因为断奶一下瘦了很多。奶奶看了很心疼，说南瓜可以养膘，就经常做南瓜汁喂璧丞，虽然儿子没胖多少，但体质很不错。
专家点评：南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维，富含&-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。有润肠益肝的作用，可增强机体免疫力，是较好的宝宝辅食选择。
原料：黄瓜半根
制法：将黄瓜去皮；用檫菜板檫好；
用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。
原料：草莓3-4个 水1勺
制法：将草莓洗净；
切碎，放入小碗，用勺碾碎；倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。
提示：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。
原料：猕猴桃半个 水1勺
制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半；切碎，放入小碗，用勺碾碎；
倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。
原料：红枣10-20枚
制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净；捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟；将碗内红枣汁倒入小杯。
原料：新鲜玉米100克，豌豆50克（鲜豌豆最好，也可用黄豆青豆）
制法：将玉米碗豆打成汁，只取汁，加一点水入锅煮，煮十分钟即可
提示：玉米清香，纤维素含量高，有刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄的特性，可防治便秘，肠炎，等，玉米胚牙的营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统功能等等哦，可促进宝宝的消化吸收。豌豆有清肝明目的作用
提示：选新鲜玉米时，可用刀削下玉米粒，但提示意胚牙一定要削下来哦，不能扔掉的，吃玉米时一定不能单一，要与豆类等调和哦
用榨汁机,现榨现喝.榨汁后用温水稀释后在给孩子喝.最好不要喝剩的哦!&
我买了贝亲的辅食制作研磨器，一个多月时儿保医生给我打电话，我说宝宝不爱喝奶，她就让一比一加果汁喝，我先做的苹果汁，宝宝不爱喝，过了一段我做梨汁，也不爱喝，又过一段，我做 西瓜汁，不爱喝，又过了一段，我做桃子汁，还是不爱喝&&&&&&大便倒是没有异常，我家是奶不爱吃果汁不爱喝的瘦宝贝&&&&&
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office2007数据透视表怎么做呀
提问者采纳
Excel 早期版本的“数据透视表和数据透视图向导”已替换为“插入”选项卡上的“表”组中的“数据透视表”和“数据透视图”命令。“数据透视表和数据透视图向导”现在仍然可用，您可以根据需要使用它，将它添加到快速访问工具栏中，或者按 Alt、D 和 P 启动它。基于工作表数据创建数据透视表时，该数据会成为数据透视表的源数据。执行下列操作之一：若要将工作表数据用作数据源，请单击包含该数据的单元格区域内的一个单元格。若要将 Excel 表格中的数据用作数据源，请单击该 Excel 表格中的一个单元格。注意
确保该区域具有列标题或表中显示了标题，并且该区域或表中没有空行。在“插入”选项卡上的“表”组中，单击“数据透视表”，或者单击“数据透视表”下方的箭头，再单击“数据透视表”。Excel 会显示“创建数据透视表”对话框。提示
若要同时创建数据透视表和数据透视图，请在“插入”选项卡上的“表”组中，单击“数据透视表”下方的箭头，再单击“数据透视图”。Excel 会显示“创建数据透视表及数据透视图”对话框。在“请选择要分析的数据”下，确保已选中“选择一个表或区域”，然后在“表/区域”框中验证要用作基础数据的单元格区域。Excel 会自动确定数据透视表的区域，但您可以键入不同的区域或您为该区域定义的名称来替换它。有关定义名称的详细信息，请参阅在公式中定义和使用名称。对于来自其他工作表或工作簿的数据，请使用下列语法来包含相应工作簿和工作表的名称：[workbookname]sheetname!range。提示
也可以单击“压缩对话框”
暂时隐藏该对话框，然后在工作表上选择区域，再单击“展开对话框” 。在“选择放置数据透视表的位置”下，执行下列操作之一来指定位置：若要将数据透视表放置在新工作表中，并以单元格 A1 为起始位置，请单击“新建工作表”。若要将数据透视表放置在现有工作表中，请选择“现有工作表”，然后在“位置”框中指定放置数据透视表的单元格区域的第一个单元格。单击“确定”。Excel 会将空的数据透视表添加至指定位置并显示数据透视表字段列表，以便您可以添加字段、创建布局以及自定义数据透视表。注意
如果在创建数据透视表的同时创建数据透视图报表，Excel 会将该图表显示在相关联的数据透视表 （相关联的数据透视表：为数据透视图提供源数据的数据透视表。在新建数据透视图时，将自动创建数据透视表。如果更改其中一个报表的布局，另外一个报表也随之更改。）的上方。数据透视图及其相关联的数据透视表必须始终位于同一个工作簿中。若要向报表中添加字段，请执行下列一项或多项操作：若要将字段放置到布局部分的默认区域中，请在字段部分中选中相应字段名称旁的复选框。默认情况下，非数值字段会添加到“行标签”区域，数值字段会添加到“值”区域，而联机分析处理 (OLAP) （OLAP：为查询和报表（而不是处理事务）而进行了优化的数据库技术。OLAP 数据是按分级结构组织的，它存储在多维数据集而不是表中。） 日期和时间层级则会添加到“列标签”区域。若要将字段放置到布局部分的特定区域中，请在字段部分中右键单击相应的字段名称，然后选择“添加到报表筛选”、“添加到列标签”、“添加到行标签”或“添加到值”。若要将字段拖放到所需的区域，请在字段部分中单击并按住相应的字段名称，然后将它拖到布局部分中的所需区域中。提示您可以随时使用“数据透视表字段列表”重新排列字段，方法是：在布局部分中右键单击相应字段，然后选择所需的区域，或者在布局部分中的区域间拖动字段。有关“字段列表”以及如何重新排列字段的详细信息，请参阅
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上的帮助和使用方法页。您在创建数据透视表之后对源数据所做的更改，可在刷新选定的数据透视表（单击“数据透视表工具”中的“选项”选项卡，然后单击“数据”组中的“刷新”按钮）时反映到数据透视表中。如果在源数据区域中添加了行，则可以通过更改源数据（单击“数据透视表工具”中的“选项”选项卡，然后单击“数据”组中的“更改源数据”按钮）将这些行包含到数据透视表中。如果源数据来自 Excel 表格，则在刷新数据透视表时会自动显示新增的行。
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先选中要做透视表的数据，然后点插入，点数据透视表（选择 数据透视表（T））最后确定就行了
我是专做excel数据分析的，不懂的call我
在字段列表里设置里把数值从行标签拉到列标签
在字段列表里设置里把数值从行标签拉到列标签
数据透视表的相关知识
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