现在人对叶酸这种营养成分都不陌生吧？它是孕妇在怀孕期间必须补充的营养元素，叶酸具有促进胎儿发育，预防胎儿畸形的作用，很多孕妇在怀孕期间都必须要口服叶酸来补充身体所需，但是大家有没有想过我们经常吃的食物当中能不能帮助我们补充叶酸这种营养呢？

其实，在我们日常生活当中还真的有一种食物叶酸含量是非常多的，它们不仅叶酸含量高，还含有丰富的维生素C、B族维生素、氨基酸等营养成分，这就是我们经常会吃的南瓜了。

南瓜原产墨西哥一带，明朝时期引入中国，如今已经有数百年的种植历史了。南瓜不仅含有丰富的淀粉，而且还含有丰富的叶酸，是一种天然含叶酸的食物，孕妇应该多吃南瓜。中医认为南瓜性温味甘，补中益气，是一道适合各个年龄阶段人们使用的美食。

今天就为大家分享一道非常美味的南瓜美食，保证大家又饱口福又补充营养，这就是南瓜粥了。天然“叶酸”食物找到了，孕妇隔三差五吃一点，促进胎儿发育。

第一步：准备适量的南瓜，将南瓜洗净去皮、去瓤之后切成小片的形状，放到小碗里面备用。

提示：南瓜最好切的薄一点，这样做出来的南瓜粥口感才会更好，南瓜也更容易熟。

第二步：蒸锅里加入适量的清水，加蒸架，将南瓜连同小碗放到蒸锅里面，开大火将水烧开了之后改成中火继续蒸8到10分钟，等到南瓜可以被轻易碾碎之后取出来备用。

提示：南瓜冷水上锅蒸就可以，一定要蒸到用勺子可以轻易撵碎南瓜为止，这样的南瓜才好吃。另外大家千万不要用水煮的方式，那样南瓜的味道会非常淡的。

第三步：南瓜蒸好了之后直接倒入料理机里面，紧接着向料理机里面加入适量的牛奶，将南瓜和牛奶搅拌成糊状之后倒出来备用。

提示：这一步我们用牛奶代替清水搅拌出来的南瓜糊更好喝，营养也是更加均衡的。

第四步：另取一个小碗，向碗里面加入适量糯米饭和清水，用筷子搅拌到顺滑无颗粒状物质之后备用。

第五步：将南瓜糊倒入到锅里面，开小火将南瓜糊煮沸腾之后把之前搅拌好的糯米糊再次搅拌均匀倒入锅里面，一边倒糯米糊一边搅拌，等到锅里面的南瓜糊慢慢变得粘稠之后加入适量的白糖，一碗美味的南瓜粥就做好了。

提示：为了防止南瓜粥糊锅，我们一定要全程小火，在煮南瓜粥的时候用勺子是不是的搅拌一下南瓜粥。

以上就是今天为大家分享的南瓜粥的具体做法了，这样做出来的南瓜粥不仅味道好吃而且非常有营养，做法也是非常简单的，隔三差五的喝一点不仅对胎儿好，味道也是非常美味的。